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NEW 【野生酵母&無濾過】赤白泡ワイン 5本セット▼多田ワイナリー
72,000 円
北海道上富良野町 多田ワイナリーの赤白泡ワイン、計5本セットです。 冬の気温がマイナス30℃近くになる、大変厳しい環境の中で育ち熟したぶどうでつくったワインです。 ・野生酵母で発酵 ・ぶどうは栽培期間中除草剤、化学肥料不使用で栽培 ・北海道上富良野(かみふらの)の多田農園産ぶどう100% ・無濾過のワイン ▼お送りするワイン (1) シャルドネ ペティアン2023(微発泡) 酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。 濁りのあるイエロー。 とても硬質でミネラル感が豊富です。 酸は弱めながら、ドライな味わいと心地よい苦味のバランスが絶妙。 爽やかさとコクがあり飽きを感じさせない飲み心地。 (2)122田園ブランES(白) シャルドネ、ピノ・ノワール、ミュラー・トゥルガウを混醸で仕込んだ白ワイン。 ミュラー・トゥルガウの草原のような感じと、シャルドネの重厚さ、ピノ・ノワールによるチャーミングな要素がそれぞれ存在し、複雑性があり楽しいワインに仕上がりました。 (3)シャルドネ2021(白) アカシア、白い花、ライム、蜜、青りんごの香り。 ミネラル感もしっかり。 酸はさほど強くなく、厚みを感じるミディアムボディー。 爽やかさ、成熟ぶどうを思わせる厚みが印象的。 余韻は中程度~やや長め。 (4)メルロ・セレクション2022(赤) 2022年産メルロを全房50%で仕込んだ赤ワイン。 フレッシュで、透明感のある紫果実の香り。 酸、タンニンともにしっかりとしていて、丸みと膨らみを感じる果実味豊かなワイン。 (5)121田園ルージュES(赤) ピノ・ノワール、メルロ(全房仕込み)、カベルネ・ソーヴィニョンの3種類を発酵させ、ブレンドした赤ワイン。 酸は上質で、タンニンも力強い。 丸みと厚みを兼ね備えた味わいで、豊かな果実味が楽しめます。 やや濃いめのガーネットルビーで、カシス、ブラックチェリー、ブルーベリー、すみれの香り、ひのきや土の香りも感じられます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 55431060
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NEW 【野生酵母&無濾過】赤白泡ワイン 3本セット▼多田ワイナリー
46,000 円
北海道上富良野町 多田ワイナリーの赤白泡ワイン、計3本セットです。 冬の気温がマイナス30℃近くになる、大変厳しい環境の中で育ち熟したぶどうでつくったワインです。 ・野生酵母で発酵 ・ぶどうは栽培期間中除草剤、化学肥料不使用で栽培 ・北海道上富良野(かみふらの)の多田農園産ぶどう100% ・無濾過のワイン ▼お送りするワイン (1) シャルドネ ペティアン2023(微発泡) 濁りのあるイエロー。 とても硬質でミネラル感が豊富です。 酸は弱めながら、ドライな味わいと心地よい苦味のバランスが絶妙。 爽やかさとコクがあり飽きを感じさせない飲み心地。 酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。 (2)122田園ブランES(白) シャルドネ、ピノ・ノワール、ミュラー・トゥルガウを混醸で仕込んだ白ワイン。 ミュラー・トゥルガウの草原のような感じと、シャルドネの重厚さ、ピノ・ノワールによるチャーミングな要素がそれぞれ存在し、複雑性があり楽しいワインに仕上がりました。 (3)メルロ・セレクション2022(赤) 2022年産メルロを全房50%で仕込んだ赤ワイン。 フレッシュで、透明感のある紫果実の香り。 酸、タンニンともにしっかりとしていて、丸みと膨らみを感じる果実味豊かなワイン。 ※画像はイメージです。 ※ワインは、冷蔵庫または直射日光があたらない20℃以下の涼しい場所で保管してください。 ※無濾過のワインのため、瓶の底に澱が生じる場合がありますが、健康には影響ありませんので安心してお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 55431061
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NEW 【野生酵母&無濾過】シャルドネの微発泡白ワイン & シャルドネの白ワイン …
29,000 円
多田ワイナリーからシャルドネの微発泡白ワイン1本とシャルドネの白ワイン1本、合計2本のワインをお送りします。 野生酵母で発酵させた無濾過のワインで、原料のぶどうは上富良野町の多田農園産100%。 栽培期間中、除草剤と化学肥料を使わずに育てています。 ▼お送りするワイン 1本目 【シャルドネ ペティアン2023】 濁りのあるイエロー。 とても硬質でミネラル感が豊富です。 酸は弱めながら、ドライな味わいと心地よい苦味のバランスが絶妙。 爽やかさとコクがあり飽きを感じさせない飲み心地。 酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。 2本目 【シャルドネ2021】 アカシア、白い花、ライム、蜜、青りんごの香り。ミネラル感もしっかり。 酸はさほど強くなく、厚みを感じるミディアムボディー。爽やかさ、成熟ぶどうを思わせる厚みが印象的。 余韻は中程度~やや長め。 ※画像はイメージです。 ※ワインは、冷蔵庫または直射日光があたらない20℃以下の涼しい場所で保管してください。 ※無濾過のワインのため、瓶の底に澱が生じる場合がありますが、健康には影響ありませんので安心してお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 55431059
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NEW 御殿場高原ワイン神山ルージュ750ml×1本[№5812-0531]
13,000 円
御殿場高原ワインオリジナルのご当地ワイン。 お肉料理や味の濃いお料理と相性が抜群の赤ワインです。 2種類のぶどうを使用し、口当たりよく飲みやすく仕上がりました。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※瓶内に酒石などの沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません。 ※高温:直射日光を避けて、涼しい場所で保管してください。 ※開栓後は冷蔵保存し、お早めにお飲みください。 ※破ビンによりケガをすることがありますので、瓶への衝撃、冷凍保管は避けてください。
【管理番号】 58120531
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NEW 御殿場高原ワイン神山ルージュ&御殿場ブラン(2本セット)[№5812-0533]
24,000 円
御殿場高原ワインオリジナルのご当地ワイン ■銘柄紹介 《神山ルージュ》 お肉料理や味の濃いお料理と相性が抜群の赤ワインです。2種類の品種のぶどうを使用し、口当たりよく飲みやすく仕上がりました。 《御殿場ブラン》 さっぱりとしたお料理との相性が良く、美味しさを引き立ててくれます。ドライな味わいで口当たりの良い白ワインです。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※瓶内に酒石などの沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません。 ※高温・直射日光を避けて、涼しい場所で保管してください。 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお飲みください。 ※破ビンによりケガをすることがありますので、瓶への衝撃、冷凍保管は避けてください。
【管理番号】 58120533
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NEW 御殿場高原ワイン御殿場ブラン750ml×1本[№5812-0532]
13,000 円
御殿場高原ワインオリジナルのご当地ワイン。富士山麓の自社農園で栽培したぶどうを使用。 ドライな味わいで口当たりの良い白ワインです。 さっぱりとした料理との相性が良く、美味しさを引き立ててくれます。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※瓶内に酒石などの沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません。 ※高温・直射日光を避けて、涼しい場所で保管してください。 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお飲みください。 ※破ビンによりケガをすることがありますので、瓶への衝撃、冷凍保管は避けてください。
【管理番号】 58120532
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NEW 2022年 つくばルージュ(赤ワイン)1本【お酒 葡萄 ぶどう ブドウ 茨城県産 …
13,000 円
【テイスティングコメント】 外観は光を通さない中心は黒に近い紫の色調。レッグスにも鮮やかな紫の色素を感じ魅力的な色彩。 香りはカシス、ブラックベリー系などの黒系の果実。若い果実の溌溂とした印象もあり、ブルーベリージュースのようなジューシーさも感じられる。 シナモン、ヴァニラ、ナツメグなどのスパイシーの香りとチョコレート、土っぽさ、微かにメープルの甘いニュアンスも心地よい。少し時間が経つと感じられるピラジン系の香りから出来立ての若々しさがはっきりと感じられる。 全体的にボルドーのような品格をもちエレガントだが、やまぶどうのような野性味がアクセントになり、日本ワインのアイデンティティをしっかりと感じられる。特徴的な滑らかな舌触りも印象的。 また、豊かな樽の香りとフレッシュな酸、その奥からフレッシュな果実味が顔を覗かせる。タンニンは少なく、アフターに引っ掛かりがなく非常にスムース。 やまぶどうで感じるような酸から、 鶏の照り焼き、ウナギのかば焼き、サバの味噌煮、根菜のピクルス、和風おろしハンバーグなどある程度酸味がはっきりしているものと合わせると良い。 また、微かに感じる土っぽさからサラミ、シャルキュトリー、ビーツのフォカッチャなども相性が良い。フランスの要素をもちながら、芯は日本ワインを感じ、非常に良いバランスで個性を表現している。 心地よい酸と後味の軽さで飲み疲れしないワイン。 ■原材料・成分 ぶどう(つくば市産)酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分12.5% ■注意事項/その他 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳時の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・お酒はおいしく適量を。
【管理番号】 0809006
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NEW 2022年 つくばブラン(白ワイン) 1本【お酒 葡萄 ぶどう ブドウ 茨城県産 …
13,000 円
【ティスティングコメント】 色調は輝きのあるグレーがかった淡いイエロー。粘性、ディスクはしっかりとしていて若々しい印象。 香りのボリュームは中程度、やや開いている。 青りんご、シトラス、すだち、エルダーフラワー、ジャスミンのお花。コリアンダーシード、丁子、石灰、スモーキーさやグリーントーンも感じられる。新緑の雰囲気、やや冷涼な雰囲気を持ち爽やかで柑橘やハーブの香りが中心で心地よい。 アタックは軽め。さわやかでフレッシュなライトボディ。 口の中で弾けるような、広がる酸がとても印象的。シンプルなリースリングに通ずる酸の個性を感じられる。線は細いが繊細で上品、そして落ち着いた印象がある。リラックスして楽しめるような味わいで余韻も優しく続く。 キレのある酸と、心地よいフルーティさから、ワカメときゅうりの酢の物、サワークラウトや春雨サラダなど酸の効いた食事と合わせやすい。また、アユの塩焼き、白い魚のカルパッチョなどの魚料理とも相性が良い。からあげ、ぼんじり、チキン南蛮、山菜の天ぷらなどの脂っこい料理にもキレのあるワインの酸で脂っぽさをカットする役割に。全体的に清々しく、これからのじめっとした梅雨の時期に丁度良く、シンプルなお料理に合わせやすい。酸の強さも心地よくずっと飲んでいられる、飽きない味わい。キラキラと輝く石清水のような美しい白ワイン。 ■原材料・成分 ぶどう(つくば市産)酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分12.5% ■注意事項/その他 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳時の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・お酒はおいしく適量を。
【管理番号】 0809007
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