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ハスカップスイート720ml×1本&ハスカップスパークリング750ml×1本<ギフト…
21,600 円
千歳ワイナリー定番のハスカップスイート(720ml)1本と 瓶内二次発酵のハスカップスパークリング(750ml)1本を詰め合わせた限定セットです。 ハスカップスイートはアルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインです。 冷やして食前酒や温めてホットワインとしてもお楽しみいただけます。 ハスカップスパークリングは美しいロゼ色の色調とクリーミーな口当たりが特徴の やや辛口発泡性のフルーツワインです。よく冷やしてお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリー TEL:0123-27-2460)までお願い致します。
【管理番号】 QW008
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ハスカップのワイン3種360ml×各1本<ギフト箱入>
15,600 円
千歳ワイナリー定番のハスカップスイート(360ml)1本と甘さ控えめのセミドライ(360ml)を1本、 ハスカップを贅沢に使用した甘口のプレミアムスイート(360ml)1本をギフト箱に入れた、 千歳ワイナリーを代表するハスカップのフルーツワインハーフ3本セットです。 ハスカップスイートはアルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインです。 冷やして食前酒や、温めてホットワインとしてもお楽しみいただけます。 セミドライはお食事にも合わせやすいやや辛口タイプ、 プレミアムスイートはハスカップの風味豊かな甘口タイプです。 セミドライとプレミアムスイートはぜひ冷やしてお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリー TEL:0123-27-2460)までお願い致します。
【管理番号】 QW038
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ハスカップスイート720ml×1本&ハスカッププレミアムスイート720ml×1本
18,000 円
千歳ワイナリー定番のハスカップスイート(720ml)1本と ハスカップを贅沢に使用した甘口のプレミアムスイート(720ml)1本を ギフト箱に入れてお届いたします。 ハスカップスイートはアルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインです。 冷やして食前酒や、温めてホットワインとしてもお楽しみいただけます。 プレミアムスイートはハスカップの風味豊かな甘口タイプです。 こちらは冷やしてお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリー TEL:0123-27-2460)までお願い致します。
【管理番号】 QW040
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ハスカップのワイン3種720ml×各1本<ギフト箱入>
26,400 円
千歳ワイナリー定番のハスカップスイート(720ml)1本と 甘さ控えめのセミドライ(720ml)を1本、 ハスカップを贅沢に使用した甘口のプレミアムスイート(720ml)1本をギフト箱に入れた、 千歳ワイナリーを代表するハスカップのフルーツワイン3本セットです。 ハスカップスイートはアルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインです。 冷やして食前酒や、温めてホットワインとしてもお楽しみいただけます。 セミドライはお食事にも合わせやすいやや辛口タイプ、 プレミアムスイートはハスカップの風味豊かな甘口タイプです。 セミドライとプレミアムスイートはぜひ冷やしてお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリー TEL:0123-27-2460)までお願い致します。
【管理番号】 QW043
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ハスカップのワイン3種720ml×各2本
48,000 円
千歳ワイナリー定番のハスカップスイート(720ml)2本と 甘さ控えめのセミドライ(720ml)を2本、 ハスカップを贅沢に使用した甘口のプレミアムスイート(720ml)2本を詰め合わせた、 千歳ワイナリーを代表するハスカップのフルーツワイン6本セットです。 ハスカップスイートはアルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインです。 冷やして食前酒や、温めてホットワインとしてもお楽しみいただけます。 セミドライはお食事にも合わせやすいやや辛口タイプ、 プレミアムスイートはハスカップの風味豊かな甘口タイプです。 セミドライとプレミアムスイートはぜひ冷やしてお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリー TEL:0123-27-2460)までお願い致します。
【管理番号】 QW049
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ハスカップスイート360ml×12本
45,600 円
千歳ワイナリー定番のハスカップスイートハーフ(360ml)12本をお届けいたします。 ハスカップスイートはアルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインです。 冷やして食前酒や温めてホットワインとしてもお楽しみいただけます。 飲みきりサイズが嬉しいハーフワイン12本セットです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリー TEL:0123-27-2460)までお願い致します。
【管理番号】 QW048
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ハスカップのワイン3種360ml×各2本
26,400 円
千歳ワイナリー定番のハスカップスイート(360ml)2本と 甘さ控えめのセミドライ(360ml)を2本、 ハスカップを贅沢に使用した甘口のプレミアムスイート(360ml)2本をギフト箱に入れた、 千歳ワイナリーを代表するハスカップのフルーツワイン6本セットです。 ハスカップスイートはアルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインです。 冷やして食前酒や、温めてホットワインとしてもお楽しみいただけます。 セミドライはお食事にも合わせやすいやや辛口タイプ、 プレミアムスイートはハスカップの風味豊かな甘口タイプです。 セミドライとプレミアムスイートはぜひ冷やしてお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリー TEL:0123-27-2460)までお願い致します。
【管理番号】 QW044
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ハスカップスイート720ml×1本&ハスカップセミドライ720ml×1本
18,000 円
千歳ワイナリー定番のハスカップスイート(720ml)1本と 甘さ控えめのセミドライ(720ml)1本をギフト箱に入れてお届けいたします。 ハスカップスイートはアルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインです。 冷やして食前酒や、温めてホットワインとしてもお楽しみいただけます。 セミドライはお食事にも合わせやすいやや辛口のハスカップフルーツワインです。 こちらは冷やしてお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリー TEL:0123-27-2460)までお願い致します。
【管理番号】 QW039
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【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】赤ワインとスパークリングワインの2…
42,000 円
雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100%の2021年産赤ワインと 同じ葡萄から造った2021年産スパークリングワインのセットです。 赤ワインはアルコール度12% カベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 スパークリングワインは瓶内二次発酵の本格的な辛口に仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに強めの炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。 弊社は豪雪地域の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が4か月間雪の下で休眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質な葡萄が収穫できます。 また、弊社は1ケ所の畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産から、糖度の向上と粒の着色を目指して列間に反射シートを張っています。 その効果は絶大でした。特に2021年産はそのシートの効果と天候に恵まれたお陰で上質なワインに仕上がりました。 同じ畑で同じ日に収穫した葡萄から造った赤ワインとスパークリングワインの飲み比べをお楽しみ下さい。 葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CH012-NT
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雪国のワイン 雪室熟成ウルフセット(750ml×2本)
23,000 円
雪国ならではのワインセットです!! <越後ワイン レッドウルフ(赤)> 新潟県南魚沼市産メルロー&カベルネ種100%原料。 メルローとカベルネソーヴィニヨンをオーク樽で約一年間雪室熟成させブレンドしました。 メルローの柔らかな果実味とカベルネの完熟した果実香がバランス良く調和しています。 辛口のミディアムボディです。 ビーフシチュー、ジンギスカン、牛タン、すきやきなどのお料理と良く合います。 <越後ワイン ホワイトウルフ(白)> 新潟県南魚沼市産シャルドネ種100%原料。 異なる特徴を持つ自社葡萄園のシャルドネを別々に醸造しブレンドしました。 本来の果実味・果実香を生かすためにオーク樽を使用せず低温発酵・雪室熟成しました。 辛口に仕上がっています。 豚の角煮、海老フライタルタルソース、ローストチキン、きんぴらごぼうなどのお料理と良く合います。 アグリコア越後ワイナリーの雪室熟成ワイン赤白セットをお楽しみください!! ※ギフト対応可能です。ご希望の場合は、下記の事業者へお問い合わせください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【お問合せ】発送事業者(酒の金田屋 TEL:025-777-2053) 【関連キーワード】お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 DZ133-NT
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ドメーヌ越後 高級赤ワインセット(750ml×2本)
50,000 円
南魚沼のワイナリー アグリコア越後ワイナリーから高級な赤ワインセットです! ドメーヌとはフランスのブルゴーニュ地方で使われる言葉で、自分でブドウの栽培から醸造、熟成、瓶詰めまでを行う生産者のことを指します <ドメーヌ越後メルロー> 新潟県南魚沼市産メルロー種100%原料。 その年の最優良葡萄を厳選し選果・醸造、木樽で12ヶ月間熟成させました。 重厚感のある味わいと柔らかな果実香。最高品質メルローのファインワイン。 辛口のミディアムボディーです。 ジンギスカン、カモのロースト、チキンソテーなどのお料理と良く合います。 <ドメーヌ越後カベルネ> 新潟県南魚沼市産カベルネ種100%原料。 カベルネ種の特長として、皮が厚くタンニンを多く含みます。 少ない果肉ながら甘みと酸味が凝縮されてるため、潰すとかなり濃厚な果汁となります。 さらに、房単位で厳選収穫し、仕込み段階でも粒単位で丁寧に選別し、木樽で12ヶ月間熟成させました。 果実香に加え樽香とのバランス、力強さと優雅さが調和した凝縮感のある最高級の出来栄えです。 辛口のミディアムボディーです。 焼肉、牛ステーキ、牛タンシチュー、フォアグラなどのお料理と良く合います。 【低農薬・低添加物】 亜硫酸を極力使用せず醸造したため、 酸化防止剤を含まないワインをお探しの方にはオススメです。 雪国南魚沼の赤ワインをお楽しみください!! ※ギフト対応可能です。ご希望の場合は、下記の事業者へお問い合わせください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【お問合せ】発送事業者(酒の金田屋 TEL:025-777-2053) 【関連キーワード】お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 DZ132-NT
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カベルネ・ソービニヨンの辛口スパークリングワイン 2本セット
42,000 円
私どもが南魚沼市で育てたカベルネ・ソービニヨンを丁寧に手摘みし、瓶内二次発酵の本格的なスパークリング辛口赤ワインに仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。 ワインの原料は100%の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも(土壌水分調整の役割)葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候(テノワールという)に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。 辛口の赤ワインですので乾杯時には勿論、料理に合わせても美味しくいただけます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CH010-NT
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カベルネ・ソービニヨンの辛口スパークリングワイン 小瓶6本セット
62,000 円
私どもが南魚沼市で育てたカベルネ・ソービニヨンを丁寧に手摘みし、瓶内二次発酵の本格的なスパークリング辛口赤ワインに仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。 ワインの原料は100%の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも(土壌水分調整の役割)葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候(テノワールともいう)に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。 辛口の赤ワインですので乾杯時には勿論、料理に合わせても美味しくいただけます。なお、この商品は小瓶(375ml)6本セットですので小ない人数でも気軽に飲み切ることが出来ます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CH011-NT
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MARIAGE加賀マスカットベーリーA能登ヤマソーヴィニヨン2020レッド 720ml …
13,000 円
加賀のマスカットベーリーAと能登のヤマソーヴィニヨンが、金沢ワイナリーのオーク樽のチャペルで結婚しました。 『MARIAGE』は、フランス語で「結婚」の意味。日本を代表する 2 つの黒ブドウ品種をフレンチオーク樽で 11 ヶ月熟成し、加賀・能登の豊かなテロワールを味わえる 1 本に仕上げました。「加賀産マスカットベーリーA」の柔らかな果実味・酸味・熟したストロベリーの香りと、「能登産ヤマソーヴィニヨン」特有の膨らみのある濃厚な果実味・繊細な渋味が織りなす豊かな味わいに、フレンチオーク樽のニュアンスが調和し、エレガントな味わいへと昇華させています。 少し赤紫がかったルビー色で、明るくクリアな色合い。ベリー類と赤い果実の香り。フレッシュな酸味、果実味、タンニンなどバランスのとれた素直で軽やかな味わいです。スパイシーな肉料理やジビエ料理とよく合います。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造場所】 石川県金沢市尾張町1丁目9番9号 株式会社金沢ワイナリー 事業者:株式会社金沢大地 連絡先:076-257-8818 【検索キーワード】 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト ワイン 赤ワイン
【管理番号】 BH07-NT
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KAGA マスカットベーリーA 2019 ロゼ 720ml 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百…
10,000 円
加賀市豊町で育ったマスカットベーリーAを爽やかなロゼワインに仕上げました。ハーブのようなスパイシーな風味と柔らかいタンニンの味わいをお楽しみください。 鮮やかな赤紫のゼリー色。赤や紫の果実(果皮)の香り、ローストのアクセント。引き締まった酸味と軽快なタンニン、余韻に果実の風味。 生ハム・サラミ、ロールキャベツトマトソース、パスタならアラビアータやカルボナーラと良く合います。カジュアルに、ハムとチーズをはさんだバゲットやサンドイッチとも、おいしいですよ! ※粗い目の濾過をしております。澱(オリ)がありますので、優しくグラスに注いで頂けると幸いです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造場所】 石川県金沢市尾張町1丁目9番9号 株式会社金沢ワイナリー 事業者:株式会社金沢大地 連絡先:076-257-8818 【検索キーワード】 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト ワイン ロゼワイン
【管理番号】 BH10-NT
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KAGAリースリング・フォルテ 2020 スパークリング 白 720ml 石川 金沢 加賀…
11,000 円
「リースリング・フォルテ」は欧州系品種「リースリング」と日本固有品種「甲州三尺」の交配による日本のブドウ品種です。 透明な輝きのある薄いレモンイエローで、キメ細かなスパークリング感に、白い花を感じさせる香り。ソフトな口当たりの酸味があり、フレッシュなリンゴや柑橘類のようなフルーティーさ、少しトロピカルな印象も与えてくれる白ワインです。 普段の食卓にぴったりで、南蛮漬けのような甘酸っぱい料理にもよく合います。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造場所】 石川県金沢市尾張町1丁目9番9号 株式会社金沢ワイナリー 事業者:株式会社金沢大地 連絡先:076-257-8818 【検索キーワード】 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト ワイン スパークリングワイン 白ワイン
【管理番号】 BH06-NT
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KAGAデラウェア ホワイトNV 720ml 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸…
10,000 円
異なるヴィンテージをブレンドして作った「KAGA デラウェア ホワイト」。 「KAGA マスカットベーリーA」と同じく、石川県加賀市の篤農家である森保太郎氏が育てたデラウエアを使用しています。 鮮やかでクリアな麦わら色、デラウェアの甘酸っぱくジューシーな香りに加え、白い果実やスパイスのアクセントが魅力的です。清涼感のあるフレッシュな果実と軽やかで引き締まった酸味をお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造場所】 石川県金沢市尾張町1丁目9番9号 株式会社金沢ワイナリー 事業者:株式会社金沢大地 連絡先:076-257-8818 【検索キーワード】 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト ワイン 白ワイン
【管理番号】 BH11-NT
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越後ワイン雪季赤・雪季白(750ml×2本)セット
18,000 円
雪室で貯蔵した南魚沼のワイン赤白セットです! 南魚沼は毎年冬には、3メートル程の積雪を観測する豪雪地域です。その雪を活用し、雪室にて貯蔵したワインです。 冬降った雪を貯蔵庫に250トン貯め、雪と融雪水による冷気で貯蔵庫の温度を低温に保ちます。 ワインの風味は適正な温度で樽熟成されるためアロマとブーケがほど良く調和されています。 雪国で生まれた雪室貯蔵ワイン「雪季」はクリーンでエコロジーなワインです。 赤ワインは地元の新潟県南魚沼市産ぶどうメルロー種を100%使用し、メルロー特有のソフト&マイルドな香味を持った味わい豊かな赤ワインです。 辛口のミディアムボディーです。 白ワインは新潟県産セーベル・シャルドネ種100%使用し、きりりとした酸味とほのかな甘味を感じる後味が特長。 軽めで飲みやすい辛口です。 【原材料】 南魚沼産メルロー セーベル・シャルドネ アルコール度数:12度 【産地】 アグリコア越後ワイナリー:南魚沼市浦佐 【お問合せ】発送事業者(酒の金田屋 TEL:025-777-2053) 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 DZ18-NT
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越後ワイン 赤メルロー・白シャルドネセット(750ml×2本)
28,000 円
南魚沼産100%のメルローとシャルドネのワインセットです! 赤ワインは南魚沼市産メルロー種100%原料。 辛口のミディアムボディーです。 酸味もおだやかでタンニンも柔らかい、 まろやかで飲みやすいワンランク上の赤ワインです。 白ワインは南魚沼市産シャルドネ種100%原料。 辛口です。 アロマとブーケを程よく調和させるため木樽で約11ヶ月熟成させました。 しっかりした酸と果実味を感じられるワンランク上の白ワインです。 【原材料】 南魚沼産メルロー 南魚沼産シャルドネ アルコール度数:12度 【産地】 アグリコア越後ワイナリー:南魚沼市浦佐 【お問合せ】発送事業者(酒の金田屋 TEL:025-777-2053) 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 DZ17-NT
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【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】繊細な赤”やま庭のワイン”750ml 2本…
42,000 円
雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100%の赤ワインです。アルコール度12%でライトボディながらカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 豪雪地域の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。 豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が4か月間雪の下で冬眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質で端麗なワインとなっています。 ワインの原料は100%の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも(土壌水分調整の役割)葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候(テノワール)に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。 ※お届けする商品のビンテージ(製造年)は申込時に販売中の商品となり、写真と異なる場合もございます。 葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【管理番号】 CH08-NT
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