「燕市 包丁」 検索結果一覧
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ナガオ ペティナイフ 小型包丁 刃渡り140mm モリブデンバナジウム鋼
7,000 円
燕三条製 ペティナイフ。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい小型包丁となった。 刀身心材には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、側材にはサビにくい13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。持ち手はポリプロピレン樹脂との一体成型であり、落ち着いたマットな質感。包丁の命ともいえる肝心の刃先は、新潟 燕の包丁職人による水研ぎ刃付けが最終仕上げでなされている。 刃渡りは14cm、少し長めのペティナイフのサイズ。ちょっとした調理であればこの包丁で必要十分である。 重量は57gと非常に軽い。ずっしりとした質感よりも、取り回しの良さを重視している。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れも簡単。 簡易シャープナーで研ぐことが可能。しかしながら、定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。 刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。 ナイロン素材の鋲部分はステンレスで製造するよりも廉価であり、価格を抑える目的で役目をはたしている。 新潟県燕市のナガオが企画し、同市の富士カトラリーが製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。 ポリプロピレン樹脂について ポリプロピレンとは化学式で(C3H6)n。炭素と水素から成る重合体である。略称としてPP(ピーピー)と呼ばれることが多く、プラスチックとしては軽い比重であり、日用品などで汎用的に使われている。代表的な長所としては、熱可塑性樹脂の中で耐熱温度が高く、表面は硬くなめらかで傷がつきにくいといった特性がある。 *注意事項* 冷凍食品や甲殻類などを切ることはできません。 まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。
【管理番号】 EV004-NT
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ナガオ 三徳包丁 万能包丁 刃渡り165mm モリブデンバナジウム鋼
9,000 円
燕三条製 三徳包丁。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。 刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。 刃渡りは16.5cm、一般的な三徳包丁のサイズ。重量は135g、軽すぎず・重すぎない。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れも簡単。 簡易シャープナーで研ぐことが可能。定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。 刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。 新潟県燕市のナガオが企画し、新潟県三条市の下村工業が製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。 ポリアセタール樹脂について ポリアセタールは、5大エンジニアリング・プラスチックとして優れた機能を持っている。その特性は耐磨耗性と高い強度が挙げられる。自己潤滑性が高いことから優れた磨耗性を持ち、高温下でも使用に耐える耐クリープ性を持つ。また電気的特性に優れ電気絶縁性が高いという機能を持つ。 *注意事項* 冷凍食品や甲殻類を切ることはできません。 サビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。 事業者 :ナガオ 連絡先 :0256-63-9411 【関連キーワード】包丁 刃物 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EV002-NT
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ナガオ 牛刀包丁 シェフナイフ 刃渡り180mm モリブデンバナジウム鋼
9,000 円
燕三条製 牛刀包丁。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。 刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。 刃渡りは18cm、一般的な家庭用の牛刀包丁のサイズ。重量は123g、軽すぎず・重すぎない。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れも簡単。 簡易シャープナーで研ぐことが可能。定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。 刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。 新潟県燕市のナガオが企画し、新潟県三条市の下村工業が製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。 ポリアセタール樹脂について ポリアセタールは、5大エンジニアリング・プラスチックとして優れた機能を持っている。その特性は耐磨耗性と高い強度が挙げられる。自己潤滑性が高いことから優れた磨耗性を持ち、高温下でも使用に耐える耐クリープ性を持つ。また電気的特性に優れ電気絶縁性が高いという機能を持つ。 *注意事項* 冷凍食品や甲殻類を切ることはできません。 サビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。 事業者 :ナガオ 連絡先 :0256-63-9411 【関連キーワード】包丁 刃物 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EV003-NT
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燕三条 子供用 包丁 刃渡り115mm ブルー ハイカーボンステンレススチール FC…
10,000 円
(10 ポイント)
子どもたちは、お母さんやお父さんが料理をしている姿をあんがいによく見ているものです。 おてつだいをして、一緒に調理をして、それが役にたって、褒められたという経験は、ただ料理を手伝ったことよりも遥かに重要だと思います。かわいい食材たちのイラストが描かれている子ども用包丁である本製品。おもちゃのような外観とは異なり、包丁メーカーが国内で一本づつ製造・刃付けを行っているので、通常のペティナイフと同等に切れます。子供用としてはとてもよく切れる部類です。巷には、いろいろな子供用包丁が存在しています。対象年齢ごとに、全体がプラスチックのものや、スパッと手を切らないようにギザ刃になっているもの。そのどれも、各メーカーが一生懸命考えた製品です。 私たちの考えでは、包丁とは鋭利でよく切れるもので、取り扱いには細心の注意を要する刃物です。この前提のうえに立つと、安全面に配慮しながらもしっかりと切れる包丁を、保護者がきちんと見守っている前で子どもたちに使ってほしいという願いの製品となるのです。そういった、ほんとうの現場でこそ料理のたのしさや、包丁の取り扱いが学べると思っております。本製品の特長は、野菜も肉もきちんと切ることのできる手研ぎ刃付け。先端部分は丸められており安全に配慮した設計。握った手が刃にあたらないガード付き。しっかりと握れて滑りにくいエラストマー樹脂の持ち手。 カラーはピンクとブルーの2色展開。絵柄のかわいさと躍動感には自信がございます。野菜や果物、魚たちが跳びはねて調理や料理を彩ってくれます。私たちは日ごろから、キッチン用品を通じてかわいさ・たのしさ・うれしさを感じれるような製品を作ってゆきたいと思っています。その対象には、大人だけではなく、もちろん子どもたちも入っています。 "みんなで たのしく"それは私の理想で、ゆく道は花畑ではなく険しいものですが、昨日よりも今日、今日よりも明日、少しでもそこへと近づきたい。そういった想いで、私たちは毎日キッチン用品を販売し続けています。ちゃんと切れる子供用包丁。返礼品の選択肢に入れていただければなによりです。 *注意事項* 本製品は小学三年生(9歳児)を中心対象として設計されております。使い方と危険性が十分に理解できない年少者や幼児が使用する場合には、常に保護者が付き添ってご使用下さい。
【管理番号】 FC010312
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燕三条 子供用 包丁 刃渡り115mm ピンク ハイカーボンステンレススチール FC…
10,000 円
(10 ポイント)
子どもたちは、お母さんやお父さんが料理をしている姿をあんがいによく見ているものです。 おてつだいをして、一緒に調理をして、それが役にたって、褒められたという経験は、ただ料理を手伝ったことよりも遥かに重要だと思います。 かわいい食材たちのイラストが描かれている子ども用包丁である本製品。おもちゃのような外観とは異なり、包丁メーカーが国内で一本づつ製造・刃付けを行っているので、通常のペティナイフと同等に切れます。子供用としてはとてもよく切れる部類です。巷には、いろいろな子供用包丁が存在しています。対象年齢ごとに、全体がプラスチックのものや、スパッと手を切らないようにギザ刃になっているもの。そのどれも、各メーカーが一生懸命考えた製品です。私たちの考えでは、包丁とは鋭利でよく切れるもので、取り扱いには細心の注意を要する刃物です。 この前提のうえに立つと、安全面に配慮しながらもしっかりと切れる包丁を、保護者がきちんと見守っている前で子どもたちに使ってほしいという願いの製品となるのです。そういった、ほんとうの現場でこそ料理のたのしさや、包丁の取り扱いが学べると思っております。本製品の特長は、野菜も肉もきちんと切ることのできる手研ぎ刃付け。先端部分は丸められており安全に配慮した設計。握った手が刃にあたらないガード付き。しっかりと握れて滑りにくいエラストマー樹脂の持ち手。カラーはピンクとブルーの2色展開。 絵柄のかわいさと躍動感には自信がございます。野菜や果物、魚たちが跳びはねて調理や料理を彩ってくれます。私たちは日ごろから、キッチン用品を通じてかわいさ・たのしさ・うれしさを感じれるような製品を作ってゆきたいと思っています。その対象には、大人だけではなく、もちろん子どもたちも入っています。 "みんなで たのしく"それは私の理想で、ゆく道は花畑ではなく険しいものですが、昨日よりも今日、今日よりも明日、少しでもそこへと近づきたい。そういった想いで、私たちは毎日キッチン用品を販売し続けています。ちゃんと切れる子供用包丁。返礼品の選択肢に入れていただければなによりです。 *注意事項* 本製品は小学三年生(9歳児)を中心対象として設計されております。使い方と危険性が十分に理解できない年少者や幼児が使用する場合には、常に保護者が付き添ってご使用下さい。
【管理番号】 FC010311
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ナガオ パン切り包丁 パンスライサー 刃渡り235mm モリブデンバナジウム鋼
10,000 円
燕三条製 パン切り包丁。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしいパンスライサーとなった。 刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼をミラー仕上にしたものを使用し、持ち手は天然木のモラド材を使用しており落ち着いた木目の質感がある。 包丁の命ともいえる肝心の刃先は、新潟 燕の包丁職人による波型ギザ刃で最終仕上げがなされている。 刃渡りは23.5cm、標準的なパン切りナイフのサイズ。1斤の食パンや幅広のフランスパンもストレスなくらくらく切れる。 焼きたての柔らかい食パンや、しっかりとした固さのあるフランスパンまで、あらゆる種類に対応できる。切り口のなめらかな断面は、包丁の作り方をした専門の道具ならではの品質。 刃を食材に上から強く押しつけずに、ギザ刃の引っかかりを利用して前後に押し引きをする切り方がなめらかな断面のポイント。 重量は97gと同類製品に比べ軽め。長めの刃渡りでありながらも、取り回しの良さを重視している。 パンを下まで切りきっても、まな板に指が当たらない刃の設計となっている。 刀身のミラー仕上げは外観の美しさだけではなく、食材との摩擦を少なくして切り進みをよくする効果も期待できる。 刀身と持ち手は2本のステンレス鋲で固定されており、抜けることはない。 持ち手のローズウッド材にザラザラ感はなく、手にもってスッと馴染むグリップ。本製品の場合、樹脂や強化木を使用するよりも廉価であり、いたずらな価格の高騰を防ぐ役割もはたしている。 新潟県燕市のナガオが企画し、同市の包丁メーカー片岡製作所が製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。 事業者 :ナガオ 連絡先 :0256-63-9411 【関連キーワード】包丁 刃物 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EV007-NT
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EM-070 燕三 ステンレス包丁 & キッチンハサミ3点セット FC013056
13,000 円
(13 ポイント)
・燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。 ・サビに強く、切れ味が持続する、お手入れがしやすいステンレス刃物鋼を使用しています。 ・衛生的な樹脂製ハンドルを使用。 ・三徳包丁は野菜、肉、魚と多用途に使える万能包丁です。 ・ペティナイフは野菜や果物の皮を剝く、野菜の面取り、肉や魚を捌くなど扱いやすく使い道が多い包丁です。 ・キッチンハサミはギザ刃付で、包丁では切りにくい食材をカットしたり、くるみ割りやネジ蓋の開閉もできます。 ・食器洗い乾燥機対応です。
【管理番号】 FC013056
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DA-41 ダンチュウ ステンレス三徳包丁 FC014031
14,000 円
(14 ポイント)
『道具にこだわれば、料理の楽しみはさらに深く。プロに学べ、料理の世界を楽しむ、厳選道具。』 本物を知れば、語りたくなる。語れば、もっと極めたくなる。美味の世界を知り、料理を愛する者の為に厳選した道具です。素材や拵えにこだわった粋に、ここで出会ってください。 【多彩な食材に対応する現代のスタンダード】 三徳包丁は「肉、魚、野菜の三つが切れる」ところに由来すると言われている。身幅が広く、菜切り包丁(野菜用)、牛刀包丁(肉用)、舟行包丁(魚用包丁)の特徴を併せ持った、日本の料理文化に最適な形状だ。家庭では、まず初めにこの一本さえあれば十分といえるだろう。そして包丁選びに重要となるのが切れ味、つまり刃の材質だ。 この三徳包丁は刃物のために製錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしている。研ぎ直しも比較的容易で切れ味を維持しやすく、永く使える点も嬉しいところ。 一本持っていればあらゆる料理に使える包丁、是非おすすめしたい。
【管理番号】 FC014031
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DA-42 ダンチュウ ステンレス牛刀包丁 FC014032
14,000 円
(14 ポイント)
『道具にこだわれば、料理の楽しみはさらに深く。プロに学べ、料理の世界を楽しむ、厳選道具。』 本物を知れば、語りたくなる。語れば、もっと極めたくなる。美味の世界を知り、料理を愛する者の為に厳選した道具です。素材や拵えにこだわった粋に、ここで出会ってください。 【切る。刻む。削ぐ。剥ぐ。】 代表的な洋包丁である牛刀は、片刃の和包丁とは違って、扱いやすい両刃。勇ましい名前通り、肉用として日本に入ってきたが、実に用途が広く、特に家庭の厨房には欠かせない存在だ。とはいえ、同じ包丁でも、切れないものほど使えないモノはない。そこで、しっかりと見極めたいのが切れ味、つまり刃の材質だ。 この牛刀は刃物のために製錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしている。堅牢に造られた根本は、力をかけて押切りする時にも安定感があり、使い方次第ではあらゆる食材に対応する逸品。鋭利に仕上げた刃先と長さは、切れ味がシャープで、カットする際に食材に負担をかけにくい。研ぎ直しも比較的容易で切れ味を維持しやすく、永く使える点も嬉しいところ。
【管理番号】 FC014032
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カニ割りスプーン 4本セット FC015037
15,000 円
(15 ポイント)
カニは食べにくい!?の常識が解消。従来のカニフォークではカニを取り出せない。カニバサミでは面倒。 包丁では危ない。 それらを使わず折る・割り取る・押し出す・かき出すをこれ1本でカニ1パイまるまるの身を簡単に取り出すことができ、ストレス無しに食べられる新感覚のカニを食べる道具です。 是非、お試し下さい。 【取扱事業者:日本金属ハウスウェア工業組合(株式会社 日本メタルワークス) TEL:0256-61-5888 HP:http://www.houseware.jp/】
【管理番号】 FC015037
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NEW 【竜神】レターオープナー FC015362
15,000 円
(15 ポイント)
【竜神】シリーズの新製品として開発した逸品。 この【竜神】レターオープナーは食卓用ナイフ製造の国内トップシェアを誇る弊社が、ナイフ・包丁製造の技術力を最大限に活かし、至高の切れ味を追求して生まれたものです。1枚のステンレスの厚板から最終工程まで、どの工程も熟練職人の技術を要します。紙媒体の需要と熟練職人が減りつつある状況下で敢えてこのレターオープナーを世に送り出す意義と封筒を開封する際の切れ味=手仕事の凄さを一緒に感じてもらいたい、そんな想いの詰まった製品です。いつも頑張っているご自身へのご褒美として、また大切な方へのご贈答品としても是非ご活用ください。 ・『おもてなしセレクション2023』最高金賞受賞商品
【管理番号】 FC015362
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