沖縄県 久米島町
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【アグリット久米島】調味料堪能セット
お礼の品について
容量 | 調味料堪能セット ・満天久米島みそ(汁用)1kg×2個 ・満天久米島みそ(油味噌用)500g×1個 ・久米島美人みそ(球美のらー油入り)120g×1個 ・完熟シークヮーサー島胡椒 45g×1個 ・久米島にんにくごしょう 45g×1個 |
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消費期限 | 満天久米島みそ(汁用):充填から5か月 満天久米島みそ(油味噌用):充填から5か月 久米島美人みそ(球美のらー油入り):製造から4か月 完熟シークヮーサー島胡椒:製造から1年 久米島にんにくごしょう:製造から1年 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 有限会社アグリット久米島 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5776764 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附受付より約1ヶ月~2ヶ月 |
配送 |
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アグリット久米島が心を込めてお作りした調味料5種をセットにしてお届けします。
人気の商品をご堪能いただけますよ。
『満天久米島みそ』は、久米島の昔ながらの製法で丁寧に仕込んだ米麹の手作り味噌!!
おばぁ達から受け継いだ製法、自然熟成で作った塩分濃度の低い体に優しい米味噌です。
汁用と油味噌用をそれぞれお楽しみください。
『久米島美人みそ』は、昔ながらの製法で作っている味噌に風味豊かな「球美のらー油」を加えたピリ辛の油味噌。
そして、「おきなわ島ふ~どグランプリ」で受賞した2商品。『完熟シークヮーサー島胡椒』と、『久米島にんにんくごしょう』をセットにしました。
『満天久米島みそ(汁用)』
おばぁ達から受け継いだ昔ながらの製法、自然熟成で作った米味噌 味噌汁用です。
塩分6%台で甘めに仕上がっており、体に嬉しいお味噌です。
久米島の味噌は米麹の割合が多く、甘口でへちまの味噌煮やイナムドゥチなどにおすすめです。
酢味噌などに仕立てても美味しいですね。
名称:米みそ
原料:米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩
『満天久米島みそ(油味噌用)』
おばぁ達から受け継いだ昔ながらの製法、自然熟成で作った米味噌 油味噌用です。
塩分5%台で仕上がっており、砂糖を加える場合でも比較的少量で仕上がります。体に嬉しいお味噌です。
そのまま食べても美味しいですが、三枚肉を加えたり、ツナ缶を加えたりと自分好みの油味噌をお作りになることをオススメします。
名称:米みそ
原料:米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩
『久米島美人みそ(球美のらー油入り)』
久米島の昔ながらの製法で作っている味噌に風味豊かな「球美のらー油」を加え、ピリ辛の油味噌にしました。香味野菜がたっぷり入ったラー油を使用していますので、白米だけでなく、生野菜、お肉、魚などいろいろな料理のディップにも最適です。
名称:みそ加工品
原材料名:米味噌(大豆を含む、国内製造)、砂糖、ラー油(食用菜種油、黒糖、食用ごま油、白ネギ、生姜、にんにく、ヒハツモドキ、島唐辛子、食塩、赤唐辛子、白ごま)
『完熟シークヮーサー島胡椒』
柚子胡椒に似た風味のシークヮーサー島胡椒です。
島胡椒(ピパーツやヒハツモドキと言われる)は、沖縄では昔から料理に使用されていました。シナモンと八角を混ぜたようなほのかに甘い香りと、独特の爽やかな辛味が特徴で、どんな素材にも合います。
久米島産のシークワーサーの皮と果汁、久米島産島唐辛子、そして完熟の島胡椒に球美の塩をブレンドした今までにない香辛料です。
爽やかなシークヮーサーの風味や完熟の島胡椒、そしてピリリと辛い島唐辛子の良いバランスが、お刺身や唐揚げ、焼き肉ややきとり、鍋などの汁物、うどんや沖縄そばにももちろん合います!
辛さもあり、激辛好きな方にもオススメです。
思わずご飯、お酒が進んでしまう。そんな香辛料です。
名称:シークヮーサー加工品
原材料:シークヮーサー果皮(沖縄産)、シークヮーサー果汁、食塩、ヒハツモドキ、唐辛子
『久米島にんにくごしょう』
お料理の味付けにも後付にもお使い頂ける、にんにくのペーストです。
小粒で香りが強く、旨味と辛さが特長の久米島産の島にんにくを刻んでブレンドしているので
食欲をそそる香りだかさと、唐辛子の辛味が絶妙な商品です。
唐揚げやステーキ、焼肉、餃子といった肉料理にオススメで、これ1つで味が決まります。
名称:にんにく加工品
原材料:にんにく(国産)、食塩、赤唐辛子
【アグリット久米島】
農業生産法人 有限会社アグリット久米島です。
沖縄・那覇の西100キロに浮かぶ自然豊かな久米島で、香辛料の「島唐辛子」や「島胡椒(ピパーツ)」、沖縄野菜の「島らっきょう」「パパイヤ」、フルーティーな「シークヮーサー」などを育てています。
「島唐辛子」は伝統の「こーれーぐす(唐辛子の泡盛漬け)」や辛さを活かした「一味唐辛子」に。
「パパイヤ」や「シークヮーサー」は美味しいタレに加工。
調味料を中心に製造・卸売り・販売を行なっています。
久米島の美味しいものをぜひお召し上がりください!
※ 直射日光・高温多湿を避け保存してください。
※「久米島にんにくごしょう」は、にんにくの収穫時期によりペーストの色味が変わります。予めご了承ください。
提供元:有限会社アグリット久米島
久米島町のおすすめ返礼品
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【アグリット久米島】おきなわ島ふ~どグランプリ受賞セット
15,000 円
沖縄の県産農林水産物を使用した加工品を審査してグランプリを決める「おきなわ島ふ~どグランプリ」 2021年に最優秀賞を受賞した『完熟シークヮーサー島胡椒』と、2022年に審査員特別賞を受賞した『久米島にんにんくごしょう』をセットにしてお届けします。 一度食べたらやみつきになる2つの万能調味料。 この機会に是非お楽しみください。
- 常温便
- 別送
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【アグリット久米島】人気の調味料セット
15,000 円
アグリット久米島で人気の調味料4種をセットにしてお届けします。 『満天久米島みそ』は、久米島の昔ながらの製法で丁寧に仕込んだ米麹の手作り味噌!! おばぁ達から受け継いだ製法、自然熟成で作った塩分濃度の低い体に優しい米味噌です。 『久米島美人みそ(球美のらー油入り)』は、久米島の昔ながらの製法で作っている味噌に風味豊かな「球美のらー油」を加えたピリ辛の油味噌。 そして、「おきなわ島ふ~どグランプリ」で受賞した2商品。2021年に最優秀賞を受賞した『完熟シークヮーサー島胡椒』と、2022年に審査員特別賞を受賞した『久米島にんにんくごしょう』をセットにしました。
- 常温便
- 別送
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【アグリット久米島】満天久米島みそセット
17,000 円
久米島の昔ながらの製法で丁寧に仕込んだ米麹の手作り味噌!! 定番のアグリット久米島のみそ2種をセットにしました。 『満天久米島みそ』は、おばぁ達から受け継いだ製法、自然熟成で作った塩分濃度の低い体に優しい米味噌です。
- 常温便
- 別送
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【アグリット久米島】満天久米島みそ満喫セット
23,000 円
久米島の昔ながらの製法で丁寧に仕込んだ米麹の手作り味噌!! 定番のアグリット久米島のみそ2種をセットにしました。 『満天久米島みそ』は、おばぁ達から受け継いだ製法、自然熟成で作った塩分濃度の低い体に優しい米味噌です。 「汁用」は4つ入っているので、みそ汁だけでなく、色々なお料理にアレンジしたり、親しい方へおすそ分けするのも良いですね。
- 常温便
- 別送
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【アグリット久米島】調味料堪能セット
23,000 円
アグリット久米島が心を込めてお作りした調味料5種をセットにしてお届けします。 人気の商品をご堪能いただけますよ。 『満天久米島みそ』は、久米島の昔ながらの製法で丁寧に仕込んだ米麹の手作り味噌!! おばぁ達から受け継いだ製法、自然熟成で作った塩分濃度の低い体に優しい米味噌です。 汁用と油味噌用をそれぞれお楽しみください。 『久米島美人みそ』は、昔ながらの製法で作っている味噌に風味豊かな「球美のらー油」を加えたピリ辛の油味噌。 そして、「おきなわ島ふ~どグランプリ」で受賞した2商品。『完熟シークヮーサー島胡椒』と、『久米島にんにんくごしょう』をセットにしました。
- 常温便
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※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長2ヶ月程お時間を頂いております。また特産品によって準備が出来次第の発送もございますのでご理解のほど宜しくお願い致します。
カテゴリ |
調味料・油
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味噌
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米味噌
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久米島町について
沖縄県久米島町は、沖縄本島から西に約100kmに位置する離島です。平成14年、島にあった2つの村(具志川村、仲里村)が合併して誕生しました。
島の随所に優れた景勝地を擁するとともに、歴史的、文化的遺産や風土的景観にも恵まれ、島全体が県の自然公園に指定されています。
海に浮かぶ「ハテノ浜」は多くの観光客が訪れ、シュノーケルやダイビング等を楽しんでいます。
「米の島」から「くめじま」になったという説があるほど、以前は稲作が盛んでした。
久米島紬は国の重要無形文化財に指定されており、エイサーや沖縄角力等、伝統行事も活発に行われています。豊富な資源を活かした手づくり味噌や豆腐、黒糖、泡盛等、島内の生産物も数多くあります。
近年では海洋深層水を複合的に利用した産業創出と発電実証実験など、革新的な取り組みも進められています。
また、人口減少に歯止めをかけるため「島ぐらしコンシェルジュ」を設置し、移住・定住の推進に取り組んでいます。
沖縄県 久米島町