和泊町 ソデイカ 冷凍保存OK!エメラルドブルーの美しい海で育ったおいしいソデイカ冷凍ブロック1.5キロ (4~5人前)!
お礼の品について
容量 | 沖永良部島産 ソデイカ1.5kg ※1パック(約300g~350g)×4~5パック ※1ブロックずつ真空パック 【保存方法】 冷凍すればするほど、解凍時に柔らかく美味しくなります。 【原材料名】 沖永良部島産ソデイカ |
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消費期限 | 冷凍で6ヶ月程度 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
お礼の品ID | 5932772 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2023年10月1日~2025年12月31日まで |
発送期日 |
準備ができ次第発送致します。 ※6/1~10/31までは、禁漁期間につき採捕できないため、解禁後の11月以降に発送させていただきます。 |
配送 |
エメラルドブルーの美しい海で育った、沖永良部島のおいしいソデイカをお届けします!
沖永良部島近海では、ソデイカが年間約30トン水揚されます!
お刺身や煮物、揚げ物、ソテーなどお料理のバリエーションが幅広く、島のお母さんのお料理に欠かせない食材です!うれしいことに冷凍保存が可能なことに加え、「身が肉厚でモチッとした食感が、たまらない!噛んでいくうちに甘みが広がる!」と、全国のソデイカファンの皆様に大変喜んでいただいています。
小さなお子様から高齢者の方まで安心しておいしくいただけますので、ソデイカを食べて、食卓を笑顔の花で彩ってみてはいかがでしょうか!?
【保存方法】
冷凍すればするほど、解凍時に柔らかく美味しくなります。
【解凍方法】
流水又はチルド庫にて自然解凍。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
【ソデイカの食べ方】
生食(刺身、和え物、あぶり)、煮る(煮つけ)、揚げる(唐揚げ)、ソテー(オリーブオイルソテー)など
【注意事項】
※水揚げ状況により、1パックあたりの内容量が前後する場合や、発送に遅れが生じる場合がございます。
※到着日指定はできません。不在日・受取不可日ががある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。
※不在日・受取不可日等の連絡がないことで、長期保管による品質劣化した場合の再発送は致しかねますのでご了承下さい。
※台風等の気象条件により、配送が遅延する可能性があります。
※在庫状況次第ですが、禁漁期間(6月~10月)受注分については、11月以降の出荷になる可能性があります。
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【サイズ不揃い】ソデイカ・刺身用ブロック 1Kg/沖永良部島…
17,000 円
沖永良部島のソデイカ漁は長年続く海人(ウミンチュ)の伝統漁法で、資源保護から11月から翌6月迄の限定漁期を設定。 ソデイカは1匹約10kg~20kg超。その豪快な釣り方は海の男ならではの醍醐味を私達を魅了させます。 本品は到着後すぐ刺身等に使用出来るよう、1本を長さ約20センチ約250g前後にブロック切り・真空パック包装をして冷凍品でお届けします。 1本ごとを真空パック包装してあるため、冷凍庫で保存したり贈答品としても使用可能です。 【調理例】 (1)冷凍された真空パックのソデイカを常温自然解凍し(または冷蔵庫で自然解凍)、お好みの厚さに斜め切りしてお刺身で召し上がる。 (2)同様に解凍したソデイカのブロックを薄切りにして、「イカの握りずし」として召し上がる。お子さんと一緒に手作りお寿司も楽しみですね。 【注意事項】 ※商品画像は「見本」になります。実際にお届けするのはサイズ不揃いになりますので、予めご理解下さい。 ※時化や台風等、出漁不可や不漁によっては発送が2~4週間程度遅れる場合もあります。
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【サイズ不揃い】ソデイカ・刺身用ブロック 500g/沖永良部島…
12,000 円
冷凍期間が長いほど旨味と柔らかさが増し、トロトロ感が口の中に広がる「ソデイカ」。 沖永良部島のソデイカ漁は長年続く海人(ウミンチュ)の伝統漁法で、資源保護から11月から6月迄の漁期が設定。 ソデイカは1匹約10kg~20kg超。その豪快な釣り方は海の男ならではの醍醐味を私達を魅了させます。 本品は到着後すぐ刺身等に使用出来るよう、1本を長さ約20センチ約250g前後にブロック切り・真空パック包装をして冷凍品でお届けします。 1本ごとを真空パック包装してあるため、冷凍庫で保存したり贈答品としても使用可能です。 【調理例】 (1)冷凍された真空パックのソデイカを常温自然解凍し(または冷蔵庫で自然解凍)、お好みの厚さに斜め切りしてお刺身で召し上がる。 (2)同様に解凍したソデイカのブロックを薄切りにして、「イカの握りずし」として召し上がる。お子さんと一緒に手作りお寿司も楽しみですね。 【注意事項】 ※時化や台風等、出漁不可や不漁によっては発送が2~4週間程度遅れる場合もあります。 ※商品画像は「見本」になります。実際にお届けするのはサイズ不揃いになりますので、予めご理解下さい。
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【メガ盛・冷凍セット③】 島かまぼこ15枚&ソデイカ約1kg/サイ…
31,000 円
長年の伝統を誇る「永山かまぼこ」謹製の島かまぼこ15枚(1枚約120g×15枚)と、沖永良部島で水揚げした「ソデイカ」1kg(約4本~6本)の冷凍品セットです。 島かまぼこは解凍して豚肉や葉にんにく、ニンジン等と炒めると にんにくのほのかな香りが沖永良部島や沖縄のスタミナ料理「ヒルアギ」の完成。 他にもレンジでチンで晩酌のおつまみに早変わり。 また、煮物にもよく合う優れもの。是非ご賞味をお勧めします。 ソデイカは、冷凍期間が長いほど[柔らかみと甘み]がお口の中でトロトロ食感を味わえることでしょう。 また、解凍したソデイカを薄切りにして「握り寿司」としても美味です。 回転寿司の具材としても提供されているとの事、ぜひご家族でチャレンジしてみませんか。 【注意事項】 ※天候不良で出漁できない場合、又は不漁の場合等は、ご注文から発送まで2~3週間遅れる場合もあります。 ご了承のうえご注文下さい。
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【冷凍セット①】 島かまぼこ5枚&ソデイカ約250g/サイズ不揃…
15,000 円
長年の伝統を誇る「永山かまぼこ」謹製の島かまぼこ5枚(1本約120g×5)と、沖永良部島で水揚げした「ソデイカ」約250g(サイズ不揃い1本~2本)の冷凍品セットです。 島かまぼこは解凍して豚肉や葉にんにく、ニンジン等と炒めると にんにくのほのかな香りが沖永良部島や沖縄のスタミナ料理「ヒルアギ」の完成。 他にもレンジでチンで晩酌のおつまみに早変わり。 また、煮物にもよく合う優れもの。是非ご賞味をお勧めします。 ソデイカは、冷凍期間が長いほど[柔らかみと甘み]がお口の中でトロトロ食感を味わえることでしょう。 また、解凍したソデイカを薄切りにして「握り寿司」としても美味です。 回転寿司の具材としても提供されているとの事、ぜひご家族でチャレンジしてみませんか。 【注意事項】 ※天候不良で出漁できない場合、又は不漁の場合等は、ご注文から発送まで2~3週間遅れる場合もあります。 ご了承のうえご注文下さい。
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【冷凍セット②】 島かまぼこ10枚&ソデイカ約500g/サイズ不揃い
22,000 円
長年の伝統を誇る「永山かまぼこ」謹製の島かまぼこ10枚(1本約120g×10)と、沖永良部島で水揚げした「ソデイカ」約500g(2本~4本)の冷凍品セットです。 島かまぼこは解凍して豚肉や葉にんにく、ニンジン等と炒めると にんにくのほのかな香りが沖永良部島や沖縄のスタミナ料理「ヒルアギ」の完成。 他にもレンジでチンで晩酌のおつまみに早変わり。 また、煮物にもよく合う優れもの。是非ご賞味をお勧めします。 ソデイカは、冷凍期間が長いほど[柔らかみと甘み]がお口の中でトロトロ食感を味わえることでしょう。 また、解凍したソデイカを薄切りにして「握り寿司」としても美味です。 回転寿司の具材としても提供されているとの事、ぜひご家族でチャレンジしてみませんか。 【注意事項】 天候不良で出漁できない場合、又は不漁の場合等は、ご注文から発送まで2~3週間遅れる場合もあります。 ご了承のうえご注文下さい。
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冷凍保存OK!エメラルドブルーの美しい海で育ったおいしいソ…
11,500 円
和泊町 ソデイカ
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冷凍保存OK!エメラルドブルーの美しい海で育ったおいしいソ…
21,500 円
和泊町 ソデイカ
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冷凍保存OK!エメラルドブルーの美しい海で育ったおいしいソ…
16,000 円
和泊町 ソデイカ
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冷凍保存OK!エメラルドブルーの美しい海で育ったおいしいソ…
24,500 円
和泊町 ソデイカ
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冷凍保存OK!エメラルドブルーの美しい海で育ったおいしいソ…
34,000 円
和泊町 ソデイカ
カテゴリ |
魚貝類
>
イカ・タコ・ウニ
>
イカ
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- 自治体での管理番号
- W022-029u
- 地場産品に該当する理由
沖永良部島漁港(和泊町)で水揚げされたソデイカを使用し,和泊町内にある沖永良部島漁協が冷凍加工し,販売しているもの
和泊町について
和泊町は鹿児島市から南へ552km、沖縄県那覇市から北へ188km、エメラルドブルーの美しい海に囲まれたサンゴ礁の島、沖永良部島の北東部に位置しています。平均気温22度の温暖な気候と豊かな自然、温かいしまんちゅの笑顔が溢れる、とても素敵なまちです。
4月下旬には、約12万輪のえらぶゆりが咲き誇り、圧巻の光景は多くの人々を魅了します。
また、明治維新のカリスマ西郷隆盛が1年半を過ごし、「敬天愛人」の思想を確立した地として全国的に有名です。
素敵な出会いと「お帰りなさい」が響きあうまち、和泊町をよろしくお願いします。
鹿児島県 和泊町