鹿児島県長島町が誇る日本一の養殖ブリ「鰤王」をブリカツにしました。 鰤王(ぶりおう)カツ_jfa-552
甘口の醤油ダレに漬け込み衣をつけてあるので、ご自宅に届いたら揚げるだけの簡単調理になっております。
魚が苦手なお子様にも食べていただけるよう工夫しました。
他にも、アルコールの分解を助ける酵素のナイアシンを多く含んでいるので、お酒好きには優しいおつまみとして食卓の一品に最適です。
(調理方法)
170℃に熱した油に、凍ったままのフライを入れ、中火で約5分間を目安に加熱してください。
表面がこんがりキツネ色になったら出来上がりです。
原材料:鰤、パン粉、小麦粉、醤油、米発酵調味料、魚醤/加工デンプン、塩粘剤(グァーガム、キサンタン)カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
販売者:株式会社 JFA
▼検索タグ
鹿児島県産/国産/特産品/長島町産/ブリ/鰤/ぶり/魚介類/海産物/カツ/一品/鰤王/養殖/日本一/おつまみ/ブリカツ/東町漁協/ふるさと納税
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長島町について
長島町は年間を通じて四季折々の花が咲き、カラフルな景色が楽しめる鹿児島最北端の島です。
当町は鹿児島と熊本の県境にある、長島本島・伊唐島・諸浦島・獅子島の4つの有人島のほか、大小23の島々から構成されております。
地理的な特徴もあり、鹿児島弁と天草弁・熊本弁が折り重なったイントネーションはユニークな印象を与え、懐かしさや親しみやすさを感じさせます。
また、産業は一次産業が中心でしたが、特に昭和49年に九州本島との橋「黒ノ瀬戸大橋」開通を契機に観光業も発展し、多くの方に長島を「体験」いただくことができるようになりました。
海からはヒオウギ貝・わかめ・青おさ・鰤などの養殖を始め近海でとれる豊富な海産物。大地からは、この島特有の赤土から穫れるじゃがいもをはじめ、不知火・甘夏などの柑橘類、お肉など、皆様が知らない長島町をぜひ、ご体験ください!!
鹿児島県 長島町