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      かごしまけん ながしまちょう

      鹿児島県 長島町

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      ＼テレビでも紹介された話題の鰤／ 世界に誇れるぶりの王様「鰤王」をタタキで！ ぶりの王様「 鰤王 」 タタキ (約0.8kg・2節) 産地直送 おつまみ にも最適 旨味が抜群の 長島町 特産品 ブランド ぶり 鰤 ブリ 切り身 真空 冷凍 刺身 魚 魚介 人気 ランキング 【JFA】jfa-1220

      鰤王タタキ　2節　約0.8kg
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      • 鰤王タタキ　2節　約0.8kg
      • 鰤王とは？
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      容量 鰤王タタキ　2節　約0.8kg　　鹿児島県長島町産
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      お礼の品ID 4859364

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      • 冷凍便
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      • 別送

      開発期間約１年。生のお刺身とは違い、さっぱりとしたうま味とたたきの香ばしい香りが口の中に広がってきます。
      冷凍商品なので流水で10分解凍後、お好みの厚みに捌いてすぐにお召し上がりいただけます。

      【鰤王とは？】
      東町漁協協同組合の鰤王は、数種類に統一した餌を使う事で「品質の均一」を図っています。
      また、稚魚から出荷まで一貫生産しております。
      1gにも満たない稚魚から4～5kgの親魚にまで育て上げる計り知れない「愛情」、
      そしてその魚を新鮮・安全に出荷する加工技術があってこそ、初めて生み出されるブランドです。
      ｢鰤王」は現在世界29カ国に輸出されており、
      養殖魚としては日本で初めてEU諸国へ輸出するなど世界中で愛される鰤のブランドとなっております。

      販売者：株式会社　JFA
      　　　　
      ▼検索タグ
      鹿児島県産/国産/特産品/長島町産/ぶり/ブリ/鰤/タタキ/たたき/刺身/加工/冷凍/養殖/海の幸/魚/ふるさと納税/東町漁協/新鮮/鰤王/ぶりおう/海鮮/海産物/魚介/ブランド/真空パック/おつまみ/産地直送

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      到着後は速やかに返礼品の状態をご確認ください。
      万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてお問合せ先までご連絡ください。
      日数が経ったものに関しましては対応いたしかねます。
      ご了承の上、お申込みくださいますようお願い申し上げます。

      こだわりポイントをご紹介

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      「鰤王（ぶりおう）」は、日本一の養殖ブリ生産量を誇る鹿児島県・長島町で育てられたブランド鰤です。黒潮の恵みと潮流の速い清らかな海で育ち、身が引き締まり、ほどよく脂がのった上質な味わいが特長です。ブリ本来の旨みを最大限に引き出す専用飼料を使い、年間を通じて安定した品質と美味しさを実現。美味しさと安全性の高さから、国内はもちろん、アメリカやヨーロッパをはじめとする海外市場でも高い評価を受けています

      わたしたちがご案内します

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      鰤王は、東町漁協に所属する組合員が、家族経営で一尾一尾大切に育てている養殖ブリです。
      小規模ならではの丁寧な管理と、長年の経験・勘・愛情を込めた飼育により、ブリの健康状態を日々細かく見守りながら、高品質な魚に育てています。
      さらに、生産者ごとの飼育記録を管理するトレーサビリティシステムを導入しており、消費者の手に届くまでの過程が明確にたどれる“顔の見える商品づくり”を実践しています。

      こんなところで作っています

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      長島町の海は、黒潮が流れ込む好漁場。入り組んだ海岸線と年間平均水温19℃、潮流最大毎秒3.5mという環境が、魚の成長にとって最適です。
      波や赤潮の影響を抑えるために浮沈式生簀を採用し、ストレスの少ない環境を実現。豊かな自然と高度な管理が、美味しさと安全性の両立を支えています。

      わたしたちが歩んできた道

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      JFA（JAPAN FOOD ARTISAN）は、漁協、国内外に幅広い販路をもつパートナー企業が出資する漁協が設立した株式会社です。
      これまで協同組合事業として実現することができなかった市場からの直接買い付けや総合加工場で作られた加工品の販売・ECサイトの運営・飲食事業・直売所の設立など様々な事業を展開。長島の新鮮で美味しい魚や特産品を国内外へ広く発信しています。

      わたしたちの想い

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      私たちは、1998年に養殖ブリの加工で日本初のHACCP認証を取得し、2019年には国際規格ISO22000認証も取得。安全・安心な魚づくりをリードしてきました。「鰤王」という名には、“養殖ブリの王様として業界の頂点を目指す”という強い思いが込められています。これからも品質・安全性・環境への配慮を大切にし、「鰤王」の名に恥じない、美味しく信頼されるブリを育て続けてまいります。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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      全国のみなさまからいただいた応援への返礼として、
      弊社の商品をお届けできることを大変うれしく思います。
      これからも応援を励みにおいしいものをお届けします。

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      カテゴリ 魚貝類  >  その他魚貝・加工品  >  その他加工品
      自治体での管理番号
      jfa-1220

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      長島町について

      　長島町は年間を通じて四季折々の花が咲き、カラフルな景色が楽しめる鹿児島最北端の島です。
      　当町は鹿児島と熊本の県境にある、長島本島・伊唐島・諸浦島・獅子島の4つの有人島のほか、大小23の島々から構成されております。
      地理的な特徴もあり、鹿児島弁と天草弁・熊本弁が折り重なったイントネーションはユニークな印象を与え、懐かしさや親しみやすさを感じさせます。

      また、産業は一次産業が中心でしたが、特に昭和49年に九州本島との橋「黒ノ瀬戸大橋」開通を契機に観光業も発展し、多くの方に長島を「体験」いただくことができるようになりました。
      海からはヒオウギ貝・わかめ・青おさ・鰤などの養殖を始め近海でとれる豊富な海産物。大地からは、この島特有の赤土から穫れるじゃがいもをはじめ、不知火・甘夏などの柑橘類、お肉など、皆様が知らない長島町をぜひ、ご体験ください!!

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