新鮮な黒毛和牛のミックスホルモンはいかがでしょうか？ 鹿児島県産 黒毛和牛 ミックスホルモン 900g(300g×3P)冷凍 小分け 国産 鹿児島県産 黒毛和牛 モツ もつ鍋 焼肉 ホルモンミックス お取り寄せ 冷凍 生冷凍 【A-1738H】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 鹿児島県産 黒毛和牛 ミックスホルモン 約900g（300g×3P） |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍で30日程度 ※－18℃以下で保存してください |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | ㈱バクロ 串木野営業所 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6262329 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、30日以内に順次発送いたします。 |
| 配送 |
|
新鮮な黒毛和牛のいろいろな部位がいっしょに楽しめる、ホルモンミックスはいかがでしょうか？
ミックスホルモンは焼肉やホルモン炒めなどいろいろな料理で活躍します♪
しかも、300gずつに分けられているので、使いたいときに解凍して料理することができますのでおすすめです。
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新鮮な状態でトレーに入れてお届け！
旨みの赤身と甘みの脂身のバランスに優れた最高級品バクロミート
いちき串木野市の「尾崎牧場」の黒毛和牛を指名一頭買いしております。
東シナ海に面した牧場では、潮風を受けたミネラル豊富な環境で生まれ、
育った牛はキメの細かな肉質が特徴で、旨味の赤身と甘味の脂のバランスに
優れた最高級と称される黒毛和牛です。
黒毛和牛を一頭買い！独自の流通ルートで直送しています！
牧場から畜場への独自の流通ルートをもち、厳密に選別されたものだけを直送しています。
美味しさとともに、安心もお届けします♪
高水準の処理技術で安心の美味しさをお届け
極めて高い水準の衛生管理の元、電解水で丁寧かつ速やかに殺菌処理されたものを、2次処理として再び電解水で洗い、瞬間冷凍しています。
もつ煮込みやホルモン鉄板に！使い勝手の良さも魅力的
炒め物やモツ煮込みにも使えるところが魅力！なんといっても色々な部位が入っているから、食感と風味が楽しめます！
季節を選ばず、様々なシーンで大活躍！
尾崎牧場で生産された黒毛和牛のホルモンはこちらから♪
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鹿児島県産 黒毛和牛 ホルモン 丸腸 700g 冷凍 国産 鹿児島県産…
11,000 円
焼肉や炒め物はもちろん、もつ鍋にも最適なホルモンです
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鹿児島県産 黒毛和牛 ホルモン 3種 盛合わせ 600g（小腸 200g …
11,000 円
鹿児島県産黒毛和牛のホルモンの盛合わせはいかがでしょうか？
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鹿児島県産 黒毛和牛 小腸 ホルモン 700g 冷凍 国産 鹿児島県産…
11,000 円
黒毛和牛小腸 焼肉やもつ鍋に便利！急速冷凍だから新鮮
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鹿児島県産 黒毛和牛 ミックスホルモン 1000g 冷凍 国産 鹿児島…
11,000 円
新鮮な黒毛和牛のミックスホルモンはいかがでしょうか？
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
尾崎牧場で生産された肉の美味しさの秘密
口福を誘う甘みと旨み
尾崎牧場の黒毛和牛は、きめ細やかな肉質が特徴で、「旨味の赤身」と「甘味の脂」のバランスに秀でています。
さらに、牛肉の美味しさに深くかかわっているオレイン酸の数値が、一般的に50％で高いといわれている中、尾崎牧場の黒毛和牛は平均で57％も含まれています！
尾崎牧場だけの流通体制を確立
尾崎牧場独自の流通システムを構築。一般的に牧場から出荷された牛は、卸問屋など複数の施設を経由しますが、尾崎牧場では加工、販売など自社で完結できる体制を整えているため、丁寧かつ迅速なお届けが可能です。
こだわりポイントをご紹介
発育を鑑みて餌を細かく調整
ミネラル、ビタミンをバランスよく含んだ尾崎牧場独自の配合飼料と牧草や稲わらなどを1日2回給餌。前期、中期、後期と月齢を3期に分け、発育状況を鑑みながら餌の内容を細かく変えています。「筋肉を作る時期」「脂肪をのせる時期」など、餌の切り替えひとつで肉質は大きく変化します。
わたしたちが作っています
病気を未然に防ぐ徹底した衛生管理
あらゆる病原体を牧場内に持ち込ませないために、さまざまな衛生管理を徹底しています。
踏み込み消毒層での履物の消毒のほか、牧場内に入る車両の消毒、衛生管理区域の立入時の記録表などを厳守し、環境の安全性を保持しています。また、牛舎の寝床も10カ月前後と短いスパンで床替えを行うことで、衛生的かつ快適な空間を整えています。
こんなところで作っています
風通しがよく、牛もヒトも快適
尾崎牧場は鹿児島県いちき串木野市は東シナ海に面しています。山間に広がる尾崎牧場は、夏は潮風が心地よく、冬は比較的温暖な気候に恵まれています。天井が高く、風通しのいい牛舎では、牛房に入る牛を一般的な頭数よりも抑え、のびのびと生活できる寝床を整備。ストレスの少ない環境があってこそ、上質な黒毛和牛が育つのです。
わたしたちが歩んできた道
1968年、わずか3頭から始まった「尾崎牧場」。現在では約3,500頭を肥育するまでとなりました。
これまでの期間、牛肉の輸入自由化や口蹄疫の影響による牛肉離れなど、様々な困難な局面を迎えていましたが、常に前進し続けました。
わたしたちの想い
飽くなき質の追及
黒毛和牛の本当のおいしさを多くの方に届けたい！年間出荷数1500頭にも上る牛一頭一頭に、手をかけ、愛情をかけ、約20ケ月齢まで育てています。出荷するすべては「尾崎牧場育ち」と、胸を張って太鼓判を押せる牛だけ。快適な肥育環境の整備、オリジナルの飼料、徹底した体調管理などに自信と誇りをもっています。繁殖、肥育の一貫経営のほか、加工、販売まで自社で行うことも、真のおいしさを突き詰めた結果です。
もつ鍋はこちらから♪
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鹿児島県産 黒毛和牛 もつ鍋 ＜味噌味＞ 2～3人前（小腸 300g …
11,000 円
黒毛和牛のぷりぷりもつを使用 こだわったもつ鍋 濃厚みそ味
- 冷凍便
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鹿児島県産 黒毛和牛 もつ鍋 ＜味噌味＞ 4～6人前（小腸 600g …
19,000 円
鹿児島県産黒毛和牛のもつ鍋セット♪
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鹿児島県産 黒毛和牛 「ロース すき焼き用 400g×1P」 と 「もつ…
33,000 円
すき焼きとモツ鍋両方を楽しみたい方にオススメの一品です。
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ミンチはこちらから♪
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鹿児島県産 黒毛和牛 100% ミンチ 700g(約350g×2P) A4等級以上…
11,000 円
ミートソースやハンバーグに最適！
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鹿児島県産 黒毛和牛 と 九州産 豚肉 の 合挽きミンチ 1.2kg(30…
11,000 円
いちき串木野市産黒毛和牛と九州産豚肉がミートしました
- 冷凍便
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お肉はこちらから♪
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鹿児島県産 黒毛和牛スネ肉 角切り 600g A4等級以上！冷凍 国…
11,000 円
鹿児島県産 黒毛和牛 煮込み料理用スネ肉角切り
- 冷凍便
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鹿児島県産 黒毛和牛 切り落とし 約600g（300g×2P）A4等級以上…
11,000 円
カレー、肉じゃが、すきやきなど様々なシーンで活躍できる黒毛和牛切り落とし肉です♪
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鹿児島県産 黒毛和牛 3種盛り合わせ Bセット 1500g（メガロース…
56,000 円
焼肉・焼きスキ・ステーキにしても良し！鹿児島黒毛和牛を堪能できる詰め合わせです！
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
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鹿児島県産 黒毛和牛 すね肉 切り落とし 700g（350g×2P）A4等級…
11,000 円
肉じゃが、カレー、ハヤシライス、ハッシュドビーフ等にどうぞ！
- 冷凍便
- ギフト包
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鹿児島県産 黒毛和牛 特撰 ロース スライス肉 300g（2～3人前）…
17,000 円
店主自ら枝肉を吟味して厳選したロース肉をご堪能ください♪
- 冷凍便
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鹿児島県産 黒毛和牛 牛すじ 500g（500g×1P）A4等級以上！冷凍 …
11,000 円
黒毛和牛の牛すじはいかがでしょうか？
- 冷凍便
- ギフト包
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ESSEふるさとグランプリ2023金賞受賞！金の桜黒豚 しゃぶしゃぶ…
11,000 円
市来農芸高校生が丹精込めて育てたブランド豚「金の桜黒豚」をお召し上がりください♪
- 冷凍便
- ギフト包
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ESSEふるさとグランプリ2023金賞受賞！金の桜黒豚 しゃぶしゃぶ…
11,000 円
市来農芸高校生が丹精込めて育てたブランド豚「金の桜黒豚」をお召し上がりください♪
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鹿児島県産 黒毛和牛スネ肉 角切り 600g A4等級以上！冷凍 国…
11,000 円
鹿児島県産 黒毛和牛 煮込み料理用スネ肉角切り
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鹿児島県産 黒毛和牛 ホルモン 丸腸 700g 冷凍 国産 鹿児島県産…
11,000 円
焼肉や炒め物はもちろん、もつ鍋にも最適なホルモンです
- 冷凍便
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- のし
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黒さつま鶏タタキ 食べ比べ 約800g「モモ ブロック 400g（200g×…
14,000 円
脂乗りがよく、旨味成分の多い「鹿児島県産 地鶏のタタキ」セットです。
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鹿児島黒牛 食べ比べ 600g リブロース スライス （300g×1P） 肩…
33,000 円
A5等級の「鹿児島黒牛」をすき焼きでお楽しみいただけるセットです
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鹿児島黒牛 食べ比べ 800g サーロイン ステーキ 200g×1P ウデ …
33,000 円
A5等級の鹿児島黒牛を食べ比べ！
- 冷凍便
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牛肉
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ホルモン
肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー 肉 > 牛肉 > 炒め物 |
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- 自治体での管理番号
- A-1738H
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
通し番号：255
市内の牛舎で肥育した牛の牛モツを使用
自治体からの情報
遠洋延縄まぐろ漁船船籍数有数の「まぐろのまち」いちき串木野！！
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いちき串木野市について
いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形・温暖な気候など豊かな自然に囲まれています。その豊かな自然と先人の優れた技術とたゆみない努力によりうけつがれてきた「つけあげ」、「ちりめん」、「まぐろ」、「焼酎」、「ぽんかん」、「サワーポメロ」などの特産品に恵まれ、「食」の豊かなまちとして発展してきております。
鹿児島県 いちき串木野市
