鹿児島県 指宿市
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地域の生産者応援の品 本物志向の皆様に満足して頂けるよう追求し開発された、こだわりかつおパックです。 【訳あり・簡易包装】黄金の鰹節にこだわる老舗 お手軽鰹節パック「ぱくぱくパック」4g×90袋入(カネニニシ/016-1150) 鰹節 かつお節 かつおぶし 小分け 本枯節 本枯本節 指宿鰹節 指宿 いぶすき 鰹節パック
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ぱくぱくパック:4g×90袋/原産地:鹿児島県指宿市 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 製造日から11ヵ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | カネニニシ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4671386 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
～本物志向の方に満足していただけるよう、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパック～
本枯本節の生産量日本一を誇る鹿児島県の山川港で水揚げされる近海物のカツオを使用した本枯節を、使いやすいパックにしています。
熟練された一級職人が６ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、愛をこめたカビ付きの本枯節で風味・旨味を増し、フワッとした味わいある食感の削り節に仕上げました。
使い方はいろいろ、山川に古くから伝わる即席味噌汁「茶ぶし」やそのままでも上品なお出汁がとれますし、さまざまなトッピングや和食・洋食・中華どの料理にもアイデア次第で美味しくいただけます。
今まで味わった事のない本物のかつおパックです。
パッケージのイメージは“楽しい食卓”です。
1パックあたり4g入っているのでたっぷりお召し上がりいただけます。
■注意事項
※直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がりください。
■賞味期限
製造日から11ヵ月
■カネニニシより
＜鰹節を作り続けて、80年以上＞
鰹節の本場と言われる鹿児島県。
株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。
品質にこだわり、すべての加工を自社生産で行い、熟練された一級職人が丁寧に仕上げています。
第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいただきました。
今、世界からも注目されている日本食の”本物の旨み”を皆様へお届けいたします。
こだわりポイントをご紹介
弊社が主原料とする鰹は、生まれて2年以上、2～6kgにもなる成魚。
脂質と肉質のバランスが取れており、刺身で食べてもおいしいのが特徴です。
おいしい鰹節を皆さまにお届けしたい一心で、原料からこだわっています。
わたしたちがご案内します
いつもカネニニシの商品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
「日本人が作り上げる世界に誇る独自文化の味」として、日本人の魂といえる鰹節を世界に広く紹介したいと夢を抱いております。
現実は小規模、少人数での運営で何かと至らぬ点が多々あろうかと存じますが、一生懸命に努力し腕を磨き、皆さまに喜んでいただけるお品を提供できるよう、これからも頑張ってまいります。
こんなところで作っています
指宿市山川ではカツオの水揚げが盛ん。
そして鰹節の三大産地の一つでもあり、鰹節の香ばしい香りが町中に漂っています。
山川の町を歩くと全身が鰹節の香りに包まれるほど。
豊かで濃厚な鰹節の香りに驚かれること間違いありません。
わたしたちが歩んできた道
鰹節の三大産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。
品質にこだわり、全ての加工を自社生産で行い、熟練された職人が丁寧に仕上げています。
第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいただきました。
わたしたちの想い
鰹節はあまり表舞台に出ない食材ですが、日本の食文化の根本とも言えるものです。
しかし現代では様々な調味料食材があふれ、安価で濃い口な食べ物がおいしいと感じられるようになっています。
鰹節の自然で奥深くやさしい味わいと、それを感じる事の出来る感性をも失ってしまうのではないかと危惧しています。
少しでも多くの方に鰹節のおいしさを知っていただき、大切な食文化を守り続けていきたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
弊社では、地元の低学年向けバスケットボールチームの企業スポンサーとして、鰹本枯節パックやユニフォームの提供を行ってます。
他にもサッカーの応援、ゴミ拾いや災害復興のボランティア活動支援なども行い、その一部にふるさと納税からの収益を活用しております。
カネニニシこだわりの鰹節返礼品
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10,000 円
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10,000 円
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33,000 円
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10,000 円
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COLD BREW DASHI コールドブリューダシキット リフィルセット …
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サッと簡単に本格だし！毎日の料理がもっと楽しくなるオシャレでおいしいダシキット
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サッと簡単に本格だし！毎日の料理がもっと楽しくなるオシャレでおいしいダシキット
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【全３回定期便】COLD BREW DASHI コールドブリューダシ定期便(…
39,000 円
サッと簡単に本格だし！毎日の料理がもっと楽しくなるオシャレでおいしいダシキット
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【全６回定期便】COLD BREW DASHI コールドブリューダシ定期便(…
70,000 円
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- 定期便
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| カテゴリ |
加工品等
>
乾物
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削り節・鰹節
調味料・油 > 塩・だし > 鰹節 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 016-1150
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
■地場産品基準に該当する理由：鰹節（だしパック）の製造に係る，原料の魚の煮熟，焙乾，天日干し，削り等の工程/製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである
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自治体からの寄付金の活用報告
指宿市について
豊かな資源が織りなす食と健康のまち
指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。
市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
鹿児島県 指宿市
