地域の生産者応援の品鹿児島県指宿産 一本釣りの近海物カツオを使用した使い切りタイプの天然鰹節【訳あり・簡易包装】最高級の本枯節 かつおともだち本枯節粉50g×5袋(カネニニシ/IB056-010) 鰹節 かつお節 かつおぶし 特産品 いぶすき 鹿児島 鰹 加工品 だし みそ汁 魚介類 海鮮 特選 調味料 トッピング

鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林水産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「かつおともだち 本枯節粉」を作りました。 最高級である本枯本節の生産日本一の指宿鰹節。 6ヵ月以上じっくりと熟成発酵させた本枯節を使用しています。 口の中でとろける味は、だしとしては最高級、また健康食品としても、注目を集めており日本を代表する自慢の味です。トッピングにも最適です。 ※本枯節はかつおかれぶしです。 ■賞味期限 製造日から11ヵ月 ■注意事項 ※直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がりください。 ■カネニニシより 鰹節を作り続けて、80年以上。 鰹節の本場と言われる鹿児島県。 株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。 品質にこだわり、すべての加工を自社生産で行い、熟練された一級職人がていねいに仕上げています。 そのかいあって第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいただきました。 今、世界からも注目されている日本食の”本物の旨み”を皆様へお届け致します。

自治体での管理番号

IB056-010

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

■地場産品基準に該当する理由：鰹節の製造に係る，原料の魚の煮熟，焙乾，天日干し，削り等の工程/製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

地場産品基準とは？

指宿市について

豊かな資源が織りなす食と健康のまち  指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。  市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。

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