鹿児島県 阿久根市
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地域の生産者応援の品 真ほっけ開きを1kgずつジップロック付きの袋でお届け! <訳あり>真ほっけ開き(1kg×3パック・計3kg) 訳有り ホッケ 魚 魚類 おかず グリル 焼き魚 開き 加工品 ジップロック 【グローバルフーズ】a-12-290
お礼の品について
容量 | 真ほっけ開き 1kg×3パック・計3kg |
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消費期限 | 賞味期限:製造から180日 ▼保存方法 冷凍 |
アレルギー品目 | |
事業者 | グローバルフーズ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5960626 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
入金確認後、1ヵ月以内の発送 ※年末年始(11月~1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。 |
配送 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
うみのまち阿久根には、日本全国、世界中から海の恵みを集め、魚を知り尽くした地元の職人の熟練の技による魚の加工品が日々、生み出されています。
みなとまち阿久根の職人が加工した真ほっけ開きを1kgずつジップロック付きの袋で計3袋(計3kg)お届けします。
皮がはがれいるなどの加工の工程で生じた小さな傷や、頭やしっぽが折れているもののため、訳あり品の真ほっけの開きですが、品質・味にまったく問題ございません。ご家庭の食卓に、ぜひとも貢献できれば幸いです。
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真ほっけ開きを1kgずつジップロック付きの袋でお届け!
お礼の品感想
おいしい
北海道の「まほっけ」に比べると、段違いですが、味はうまいです。「しまほっけ」を食べるくらいなら、という感じです。
このお礼の品を選んだ理由
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ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年12月6日 10:15
カテゴリ |
魚貝類
>
旬の鮮魚等
>
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- 自治体での管理番号
- a-12-290
- 地場産品に該当する理由
阿久根市内の事業者が、阿久根市外で生産された原材料を使用し、製品化に係るすべての工程(カット、味付け等)を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため
阿久根市について
ふるさとチョイス 阿久根市紹介文
~アクネ うまいネ 自然だネ~
古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約40キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており,「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており,「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のBBQ AKUNE」など,食のイベントに取り組み,定着してきています。
~焼酎を関東に伝えた阿久根~
嘉永6(1853)年,八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は,島津藩御用の回漕問屋。
その丹宗庄右衛門は,八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え,島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており,関東圏への焼酎文化は,この八丈島から広がったとされています。
そのルーツである阿久根市の芋焼酎は,現在3つの酒蔵で伝統を継承しながら,丹精込めて製造されています。
~日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根~
日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し,また,2008年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ,日本が誇る食の偉人です。また,中村シェフを尊敬し,料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。
阿久根市は,豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸,野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島,阿久根大島などを有する「みどこい※1」満載のまちです。
※1みどこいとは,阿久根の方言で,中心の良いところを指すことばで,「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
鹿児島県 阿久根市