宮崎県 宮崎市
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特製のタレで焼き上げた、味わい深い逸品 宮崎県宮崎市産 うなぎの蒲焼 約480g(約160g×3尾)タレ・山椒セット_M325-007



お礼の品について
容量 | うなぎの蒲焼(約160g)×3尾 タレ×3袋 山椒×3袋 |
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消費期限 | 賞味期限:150日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | ジャパンキャビア株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6043881 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご入金確認後、約1ヶ月程度で発送予定 ※配送不可エリア:離島 |
配送 |
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■説明
宮崎市内で育てられた鰻を一尾ずつ職人が丁寧に捌き、最新機器とこだわりのタレでふっくら美味しく焼き上げました。
焼きの工程では、備長炭に一番近い波長を出す電気ヒーターと炎を使用することで、芯からしっかりと焼き上げます。
それから蒸すことで、身が簡単に崩れてしまうほどふっくらとなります。
その後300度以上の加熱水蒸気で焼くことで、外側はパリッと、内側はふっくらに。
さらにタレ漬けと焼きを繰り返し、仕上げていきます。
■原材料/成分
・うなぎ蒲焼:うなぎ(宮崎市産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、焼酎甲類、みりん、水飴/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)
・タレ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、水飴、砂糖、発酵調味料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、V.B1
・山椒
■注意事項/その他
・パックが破裂する恐れがありますので、電子レンジで調理する際は、添付タレ・山椒を取り出し、500W 約1分もしくは600W 約40秒にて温めてください。
・本品は、冷凍庫(-18℃)で保存し、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・パック内に脂肪分が白または黄色く固まる場合がありますが、品質に問題はございません。
・加熱後は、やけどにご注意ください。
・小骨があることがございますので、お召し上がりの際にはご注意ください。
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カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- M325-007
- 地場産品類型
6号
- 地場産品に該当する理由
第6号:区域内で生産されたうなぎを100%使用し、区域外(鹿児島県)で加工したうなぎ(2号該当)とタレ・山椒のセット。
うなぎの価値が7割以上。
宮崎市について
~南国情緒にあふれ、豊富な食材とスポーツが盛んなまち、宮崎市~
宮崎市は、日向灘に臨む宮崎県の中央部にあり、青い海と空、四季折々の花や緑に彩られ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都市で、「宮崎牛」や「完熟マンゴー」、「きんかんたまたま」など食材も豊富です。また、プロスポーツのキャンプ地としても有名で、マリンスポーツやゴルフなども気軽に楽しめ、ファンにはたまらない魅力がつまっています。
宮崎市が誇る食やスポーツを多くの方に体験していただき、宮崎の魅力を知っていただければ幸いです。
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・お届けを致しましたお礼品は確実にお受取りください。長期不在等寄付者様事由による返送、劣化、においては再送は出来ません。
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