チョイス限定 本年は収穫量が少ないため限定受付♪ 化学合成農薬・化学肥料は不使用の新ショウガ(約2.5kg)
お礼の品について
容量 | 【ほんまもん農産物】 新ショウガ(約2.5㎏) |
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消費期限 | 出荷日より10日以内 ※生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 稲垣農園 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4691442 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 9月20日まで(予定) |
発送期日 |
9月下旬~10月上旬(予定) ※9月下旬から順次発送予定です。 ※収穫状況等により前後する場合がありますので、予めご了承ください。 |
配送 |
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完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた生姜です。
栽培が難しいといわれる有機栽培の生姜ですが、採りたてで食べごろのものを厳選してお届けします。
新生姜でしか作れない薄紅色の甘酢漬けなど、さまざまな料理に便利です♪
※本年は収穫量が少ないため限定受付です。
栽培が難しいと言われる有機栽培の「新しょうが」
有機栽培で高品質のものを作るのが難しいとされる生姜。
今年は稲垣さんの努力が実り、豊作になりそうです!
大きく美しい稲垣さんの新生姜で、ガリなどを作ってみてはいかがでしょうか?
最大の敵は虫食い
農薬等をまかないため、ただでさえ虫がわきやすい中、稲垣さんは虫食いと戦います。
毎日のように生姜畑に出ては、虫食いの部分をカミソリで削り取るなどして、害虫と戦っています。
生姜の虫食いはたちが悪く、茎から入り込んで根っこ部分をかじられてしまうとのこと。
また、虫食いに遭った生姜の茎は切り倒されてしまいます。
少し気を許しただけで、畑が全部虫に食われてしまうため、とても骨が折れるのです。
美しいピンク色に色づけるために
「新生姜の根本は日光に当てんようにした方が美しいピンク色になるけん、雑草を生やして日が当たりにくくするんよ」と、稲垣さん。
新生姜の根本を美しいピンク色に色づけるために、稲垣さんは虫食いが収まり始める8月末ごろから、あえて雑草を生やし始めます。
そこまでくれば、あとは生姜が太ってくれるのを待つだけです。
期待してお待ちください!!
稲垣さんの土づくりが上手なおかげか、どんどん茎や葉が大きくなるのと同時に、どんどん新芽も出てきています!
9月末頃には立派になってるであろう、稲垣さんの新生姜。
収穫まで今しばらくお待ちください!!
他にもあります、稲垣農園の品々!
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チョイス限定
ほっくり美味しい♪サトイモ2種セット(赤芽・白芽)約4kg
10,000 円
栽培期間中化学肥料と化学合成農薬不使用♪
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
ほっくり美味しい♪化学合成農薬等不使用のサトイモ(白芽)約4kg
10,000 円
栽培期間中化学肥料・化学合成農薬不使用♪
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
ほっくり美味しい♪化学合成農薬等不使用のサトイモ(赤芽)約4kg
10,000 円
※内容量の変更について※ 令和6年9月受付分より内容量が4kgに変更となりました。 何卒ご容赦くださいますようお願いいたします。 -------------------------------------------------------------- 完熟堆肥で土づくりを行い、栽培期間中化学合成農薬・化学肥料不使用を一切使わずに育てた赤芽の里芋です。 化学肥料等を使っていないため、何といっても皮まで安心安全なのがポイント。 白芽の里芋と違って、ぬめりが少なくほくほくした食感が楽しめる赤芽の里芋ですが、含め煮で食べると美味しさが際立ちます。 もちろん揚げ物やポタージュなどにしても美味しく召し上がっていただけますので、是非いろんな料理でお楽しみください。
- 常温便
- 別送
お礼の品感想
おいしかったです
たっぷりの生姜が届きました。テレビで紹介されたレシピ『新生姜たっぷりの生姜焼き』を作りました〜また申し込みをしようと思っています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2023年4月22日 13:35
カテゴリ |
野菜類
>
人参・大根・他根菜
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その他根菜
野菜類 > 薬味・ハーブ > 薬味 野菜類 > セット・詰合せ > |
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- 自治体での管理番号
- BN0017
- 地場産品に該当する理由
市内の圃場にて生産されているため
臼杵市について
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
大分県 臼杵市