熊本県 相良村
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鮎の内蔵の塩辛調味料や保存料は使わずに塩のみで熟成！ 珍味鮎の苦うるかと子うるかセット
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 苦うるか60g瓶入 子うるか60g瓶入 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より4ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社生駒水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4543585 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
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●苦うるか60g瓶入
鮎の内蔵の塩辛調味料や保存料は使わずに塩のみで熟成させました。
●子うるか60g瓶入
鮎の卵と白子の塩辛調味料や保存料は使わずに塩のみで熟成させました。
弊社のうるかは秘伝の製法で6ヶ月以上の長期熟成により旨味を引き出しております。
■原材料
苦うるか（鮎内臓・塩）子うるか（鮎卵・白子・塩）
●保存方法
苦うるか・子うるか 要冷蔵
【地場産品に該当する理由】
地域内の事業者が養殖している鮎を使用し、加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている。（告示第5条第3号に該当）
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卵がたっぷりの子持鮎甘露煮3尾入 真空包装2パック（合計6尾） …
12,000 円
卵たっぷりの大ぶりな子持鮎を七輪に炭火を使って10時間以上かけて煮ました
- 常温便
- 別送
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市房食堂 人気5点セット 黒ホルモン スントゥブチゲ チャンジャ…
30,000 円
創業以来変わらぬ味で、地元のみならず全国のお客様に愛されている市房食堂
- 冷凍便
- 別送
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珍味鮎の苦うるかと子うるかセット
12,000 円
鮎の内蔵の塩辛調味料や保存料は使わずに塩のみで熟成！
- 冷蔵便
- 別送
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産卵直前の卵たっぷりの冷凍子持鮎 約800g （7～10尾）魚卵 魚…
12,000 円
熊本県平成の名水百選に選ばれた浜宮湧水を使用して養殖した鮎
- 冷凍便
- 別送
お礼の品感想
すばらしき鮎の世界
ふるさと納税するなら、各地の独特なものにしようと探しているとありました、鮎の塩辛〈うるか〉！
内蔵の苦みがたまらない〈苦うるか〉、からすみにも似たねっとり豊潤なうまみの〈子うるか〉、いずれも絶品で白ごはんにも日本酒にもよくあうこと。塩辛というより、〈うるか〉という唯一無二の至高の味。
熊本は学生時代に旅行したきりでごぶさたですが、こんなおいしい鮎の味を生む、相良村はぜったい自然豊かでよいところだと思いますので、訪れてみたいです！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ーさん｜男性｜30代
投稿日：2023年8月20日 15:01
| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
魚貝類 > 川魚 > あゆ |
|---|
- 自治体での管理番号
- 009-2180
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自治体からの最新情報
相良村について
相良村は、豊かな自然に恵まれ、古い歴史と伝統が息づく農山村です。熊本県の南部、球磨郡のほぼ中央に位置しており、北部は「五木の子守唄」で有名な「五木村」と隣接し、標高400ｍから1,300ｍの山岳が連なって広大な山林を形成しています。また、南部は「球磨川下り」で有名な「人吉市」と隣接しており、村の中央には、日本三大急流の一つである「球磨川」最大の支流で、八代郡泉村を源流とする「川辺川」が北から南へ貫流し、村の中流域から下流域にかけ平野が拓け、水田や畑が広がる典型的な農業地帯となっています。産業は、農林業が主体で、特産物は、米・茶・葉タバコ・メロン。特にお茶は、団地形成化され生産量は県内一となっています。交通は、九州自動車道で福岡市内まで約3時間、鹿児島・宮崎へ1時間程度と九州一円を短時間で往来できます。また、人吉市からは10分程度で来られる場所にあります。観光面においては、都市との交流拠点づくりを目的に「ふれあいリフレ茶湯里」が平成10年4月にオープン。宿泊棟と温泉棟等を備えたリゾート施設で、年間の平均利用者数は約36万人となっています。また、平成6年度に国の重要文化財に指定された「十島菅原神社」をはじめとする歴史的建造物なども多く残されています。
【お知らせ】
寄附金額については、返礼品の価格変更に伴い随時変更する場合があります。予めご了承のうえ寄附いただきますようお願いいたします。
熊本県 相良村
