熊本県 小国町
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氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの黒毛和牛ヒレステーキ300gを定期便でお届け 【3回定期便】氷温(R)熟成 黒毛和牛ヒレステーキ 300g
お礼の品について
容量 | 【氷温(R)熟成 黒毛和牛】 ヒレステーキ300g(計2枚) ※3ヶ月定期便 肥育地:熊本県 加工地:熊本県(小国町) |
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消費期限 | 発送日より30日 ・冷凍-18℃以下 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 阿蘇牧場 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6027920 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 令和6年11月(在庫が無くなり次第、受付終了) |
発送期日 |
寄附受付完了後、1ヶ月前後を目途に初回発送 ※年末等の繁忙期は初回出荷まで最大2ヶ月 ※お受け取り不可能なお日にちがある場合は、必ず備考欄にご記入下さい。 ※寄付者様ご都合による未着分の返礼品につきましては、再送出来かねます ※配送除外日:12月25日~1月15日 |
配送 |
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黒毛和牛を氷温技術で熟成させた氷温熟成牛。手間ひまをかけ旨味を引き出した熟成肉です。牛肉の中でも上質の柔らかさと霜降り(サシ)を持つヒレ肉ステーキ(計300g)を3ヶ月連続、定期便でお届けします。
●氷温(R)熟成とは
食品が凍る直前のギリギリの温度『氷温域』で熟成するため、細菌などの繁殖が極めて少なく「高鮮度保持化」「高品質化」および「有害微生物の減少化」が可能となり、添加物に頼らず、食品素材の持つ本来の美味しさを充分に生かしています。
氷温(R)熟成肉の黒毛和牛
お肉が凍る直前のギリギリの温度『氷温域』で熟成するため、細菌などの繁殖が極めて少なく「高鮮度保持化」「高品質化」および「有害微生物の減少化」が可能となり、添加物に頼らず、食品素材の持つ本来の美味しさを充分に生かしています。
熟成し旨みを凝縮した黒毛和牛ヒレステーキを300gお届けします。
▼解凍方法
前日に『冷蔵庫』へ移動させゆっくり解凍させます。
当日の調理30分程前から常温にして、解凍具合を調節してください。
調理当日に解凍する場合は『流水解凍』がオススメ。
上手に解凍することでお肉の旨味を損なわず、熟成肉本来の味をお楽しみいただけます。
氷温(R)熟成とは
お肉が凍る直前のギリギリの温度『氷温域』で熟成するため、細菌などの繁殖が極めて少なく「高鮮度保持化」「高品質化」および「有害微生物の減少化」が可能となり、添加物に頼らず、食品素材の持つ本来の美味しさを充分に生かしています。
小国町内で熟成された「氷温®熟成」の品々をご紹介
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【3回定期便】氷温(R)熟成 黒毛和牛ヒレステーキ 300g
54,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの黒毛和牛ヒレステーキ300gを定期便でお届け
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3回定期便】氷温(R)熟成 黒毛和牛ロースステーキ 400g
45,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの熊本県産黒毛和牛ロースステーキ400g
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3回定期便】氷温(R)熟成の黒毛和牛 すき焼き用 700g
36,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの黒毛和牛700gを定期便でお届け
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3回定期便】氷温(R)熟成の黒毛和牛 焼きしゃぶ用 700g
36,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの黒毛和牛700gを定期便(3ヶ月連続)でお届け
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6回定期便】氷温(R)熟成 黒毛和牛ヒレステーキ 300g
108,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの黒毛和牛ヒレステーキ300gを定期便でお届け
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6回定期便】氷温(R)熟成 黒毛和牛ロースステーキ 400g
90,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの熊本県産黒毛和牛ロースステーキ400g
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6回定期便】氷温(R)熟成の黒毛和牛 すき焼き用 700g
72,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの黒毛和牛700gを6ヶ月連続、定期便でお届け
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6回定期便】氷温(R)熟成の黒毛和牛 焼きしゃぶ用 700g
72,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの黒毛和牛700gを定期便(6ヶ月連続)でお届け
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【出荷月指定あり】氷温(R)熟成の黒毛和牛 すき焼き用 700g
12,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの黒毛和牛700g
- 冷凍便
- 別送
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【出荷月指定あり】氷温(R)熟成の黒毛和牛 焼きしゃぶ用 700g
12,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの黒毛和牛700g
- 冷凍便
- 別送
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【数量限定】氷温(R)熟成 黒毛和牛ヒレステーキ300g
18,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの黒毛和牛ヒレステーキ300g
- 冷凍便
- 別送
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【数量限定】氷温(R)熟成 黒毛和牛ロースステーキ 400g
15,000 円
氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの熊本県産黒毛和牛ロースステーキ400g
- 冷凍便
- 別送
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ステーキ
肉 > 牛肉 > ヒレ |
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- 自治体での管理番号
- N61-240906CF3
- 地場産品に該当する理由
熊本県産の黒毛和牛(肥育)を町内にて氷温熟成加工したものである為
小国町について
熊本県阿蘇郡小国町は、九州のほぼ中央、熊本県の最北端、阿蘇外輪山の外側にあり、筑後川の上流に位置しています。
東西北部を大分県、南部を南小国町と隣接し、東西18キロメートル南北11キロメートル総面積136.72平方キロメートルで総面積の74%は山林が占めた農山村地域です。
自然は九州山脈の屋根に位置しているため変化がはげしく、夏は涼しく冬は厳しい高冷地帯(平均気温13℃)であり、
雨も多く年間降雨量は2,300ミリメートル、多雨多湿で森林の成育に適しています。
熊本県 小国町