熊本県 上天草市
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中トロとユッケ用の馬肉をどちらも500gずつの大容量のセットにしました。 熊本 馬刺し 霜降り(中トロ)500g+馬肉ユッケ500g 合計1kgセット
お礼の品について
容量 | ・霜降り(中トロ):500g(100g×5個) ・馬肉ユッケ:500g(50g×10個) ・小袋たれ:5個 ・小袋生姜:5袋 ・ユッケたれ:10袋 |
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消費期限 | 【賞味期限】製造日より180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | くまもと食彩の力 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5922789 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
とろけるような舌触りの中トロと、ユッケ用の馬肉をどちらも500gずつ、合計1kgの大容量のセットにしました。
品質管理が徹底している契約牧場や契約工場で飼育から加工まで行い、本場熊本から産地直送にて美味しい馬刺しをお届けします。
馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければ美味しくはありません。
鮮度と飼育管理のどちらもこだわり抜くからこそ、くまもと食彩の力は胸を張って質の良い馬肉を提供することができます。
また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。
この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いがあります。
■産地
国産またはカナダ産
■肥育地
国内肥育
と畜場:熊本中央食肉センター
■原材料
【馬肉】
【たれ】アミノ酸液、醤油(小麦、大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩/カラメル色素、アルコール
調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(パラオキシ安息香酸)
【生姜】
【ユッケたれ】醤油、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩
にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸味料(一部に小麦、大豆、胡麻を含む)
■保存方法
商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。
■注意事項
・商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。
・解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
・一度解凍した商品の再冷凍はお控えください。
・画像はイメージです。
■返礼品提供事業者
くまもと食彩の力
■関連キーワード
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【肥育】
契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、馬たちはじっくりと年を過ごします。
厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。
そのため、出どころも肥育状況も明確です。
【技術】
馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。
熟練した職人の加工技術も「くまもと食彩の力」の味を支えています。
また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。
【味わい】
噛めば噛むほど旨みが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。
「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧に行い、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。
また、馬は牛と比べ脂の融点が10度ほど低いと言われています。
低カロリーで栄養豊富な今話題のヘルシーミートが「馬肉」です。
馬刺しの豊富な栄養価から特に女性からのニーズが高まっています。
食肉の中でもカロリーや脂質が低く、鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富とされています。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
皆様が楽しんでお礼の品を選び、寄附をしていただくことで、個人の農家の方から漁師の方、加工業者、伝統芸能に携わる様々な方に大きな変化を生んでいると実感しております。
これから先もっと熊本県の魅力ある美味しい商品を全国にアピールしていければと思っております。
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6種馬肉バラエティ 約540g タレ付き 馬肉 6種 セット
12,000 円
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【12回定期便】赤身 馬刺し ブロック 約200g(約100g×2パック) …
139,000 円
カナダ産熊本県肥育の馬刺しです。ヘルシーな赤身をブロックでお届けします。
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【3回定期便】赤身 馬刺し ブロック 約200g(約100g×2パック) 合…
35,000 円
カナダ産熊本県肥育の馬刺しです。ヘルシーな赤身をブロックでお届けします。
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【6回定期便】赤身 馬刺し ブロック 約200g(約100g×2パック) 合…
70,000 円
カナダ産熊本県肥育の馬刺しです。ヘルシーな赤身をブロックでお届けします。
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タテガミ 入り 馬肉 ハンバーグ (デミソース含む) 200g×8個
12,000 円
馬肉100%使用!希少なタテガミをふんだんに使用したハンバーグです!
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国産 馬刺し 赤身 約400g (約80g×4~6個) タレ付き 馬肉
18,000 円
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大トロ 中トロ 馬刺し盛り 600g お肉 肉 霜降り 食べ比べ 馬肉 …
81,000 円
霜降りの馬刺しだけのセットです。 大トロ、中トロの食べ比べをどうぞご堪能ください
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大トロ 馬刺し 200g お肉 肉 馬肉 醤油 生姜
35,000 円
厳選された大トロ馬刺し。 口の中でとろけ、消えゆく味わいをご堪能ください。
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天草ジビエ燻製 5種セット(ウインナー フランクフルト ボロニ…
12,000 円
肉のうま味が絶品の猪肉の加工品です。
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希少 生食用 馬レバー 80g 馬肉 レバ刺し
12,000 円
馬レバー本来の旨味をご堪能いただける、臭みや癖のない新鮮な馬刺しをお届けします!
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熊本 馬刺し 上霜降り (トロ) 1kg 50g×20個 馬肉 お肉 霜降り …
50,000 円
本場熊本から産地直送にて美味しい馬刺しをお届けします。
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熊本 馬刺し 上霜降り (トロ) 200g (50g×4個)+ 馬肉ユッケ 200…
25,000 円
とろけるような上質な霜降り肉と、ユッケ用のお肉をセットにしました。
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熊本 馬刺し 上霜降り (トロ) 200g 50g×4個 馬肉 お肉 霜降り …
19,000 円
本場熊本から産地直送にて美味しい馬刺しをお届けします。
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熊本 馬刺し 上霜降り (トロ) 2kg 50g×40個 馬肉 お肉 霜降り …
94,000 円
本場熊本から産地直送にて美味しい馬刺しをお届けします。
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熊本 馬刺し 上霜降り (トロ) 400g 50g×8個 馬肉 お肉 霜降り …
25,000 円
本場熊本から産地直送にて美味しい馬刺しをお届けします。
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熊本 馬刺し 霜降り(大トロ) 200g
38,000 円
大トロの霜降り肉を小分けにしました。滑らかな舌触りをお楽しみ下さい。
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熊本 馬刺し 霜降り(大トロ) 300g
44,000 円
大トロの霜降り肉を小分けにしました。滑らかな舌触りをお楽しみ下さい。
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熊本 馬刺し 霜降り(大トロ) 600g
75,000 円
大トロの霜降り肉を小分けにしました。滑らかな舌触りをお楽しみ下さい。
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菅乃屋 シェフの お惣菜 詰め合わせ 4種 1.67kg 馬肉
12,000 円
菅乃屋シェフが作ったお惣菜をたっぷりお届けします!おうちで馬肉三昧!
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赤身 馬刺し ブロック 約200g (約100g×2パック)
12,000 円
カナダ産熊本県肥育の馬刺しです。ヘルシーな赤身をブロックでお届けします。
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赤身 馬刺し ブロック 約400g (約100g×4パック)
24,000 円
カナダ産熊本県肥育の馬刺しです。ヘルシーな赤身をブロックでお届けします。
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赤身 馬刺し ブロック 約600g (約100g×6パック)
35,000 円
カナダ産熊本県肥育の馬刺しです。ヘルシーな赤身をブロックでお届けします。
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霜降り馬刺し 約320g タレ付き 馬肉
24,000 円
霜降り馬肉本来の旨味をご堪能いただける、新鮮な馬刺しをお届けします!
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馬スジの カレー 10食セット 10人前 合計2.1kg
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193,000 円
大トロ・中トロ・上赤身・コウネの人気の馬刺し4種セット。どうぞご賞味ください。
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馬刺し盛合せ(3種)
18,000 円
あっさりとした上赤身、とろける甘さの霜降り、コリコリ食感のたてがみの3種盛合せ!
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12,000 円
馬刺し赤身・タタキ・ユッケセット!(各種タレ・ポン酢付き)
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馬肉ハンバーグ 16個 セット 2.08kg 130g×16個 個包装 馬肉 お…
14,000 円
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鮮馬刺し 赤身 ユッケ 10個 セット 約500g 50g×10個 馬肉 お肉 …
14,000 円
お手軽に本格馬刺しユッケがお楽しみいただけます。
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- 自治体での管理番号
- 83-0018
上天草市について
熊本県の南西に位置する天草諸島の玄関、上天草市。
美しい海と雄大な山々に囲まれた上天草は、市のほぼ全域が国立公園に含まれ、きらめく海に点在する島々や絶景が望める天草観海アルプスなど、日本有数の自然環境や観光資源を誇る、地上の楽園です。
四季折々に魅せる色鮮やかで圧倒的な美観。
穏やかな内海と肥沃な大地に育まれる至高の食材。
壮大な歴史や天然温泉に抱かれる極上の癒し。
海や山を楽しみ尽くすバラエティー豊かな遊び。
驚きと悦び溢れる楽園「上天草市」をよろしくお願いします。
熊本県 上天草市