日本有数の生産量を誇る上天草産『車えび』

抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な車えびです。解凍後は生でも食べられます。

匠の車えび【活き締め急速冷凍】は活き車えびを氷締めにして素早く真空パックし 超特急で瞬間冷凍しました。
化粧箱入りで箱の裏と中に、レシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。

【おすすめの食べ方】
「刺身」　
真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。
お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。

「ボイル」　
真空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。

抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な車えびです。解凍後は生でも食べられます。

匠の車えび【活き締め急速冷凍】は活き車えびを氷締めにして素早く真空パックし 超特急で瞬間冷凍しました。
化粧箱入りで箱の裏と中に、レシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。

【おすすめの食べ方】
「刺身」　
真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。
お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。

「ボイル」　
真空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。

※上天草の車えびをご寄附翌月より2ヶ月に1回のペースで、合計12ヶ月に6回お届けします。※
抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な活き車えびを
氷締めにして素早く真空パックし超特急で瞬間冷凍しました。
解凍後は生で食べられます。
化粧箱入りで箱の裏と中にレシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。

【おすすめの食べ方】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「刺身」　
真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。
お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。

「ボイル」　
真空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。

※上天草の車えびを、ご寄附翌月より12ヶ月連続でお届けします。※
抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な活き車えびを
氷締めにして素早く真空パックし超特急で瞬間冷凍しました。
解凍後は生で食べられます。
化粧箱入りで箱の裏と中にレシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。

【おすすめの食べ方】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「刺身」　
真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。
お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。

「ボイル」　
空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。

25年間に及び独自の研究を重ねてきました。その結果EM菌(乳酸菌)を使用することにより、甘みが強くぷりぷり感たっぷりの車えびを育てることができるようになりました。
抗生物質を一切使用せずに育てているそんなこだわりいっぱいの車えびを生きたままお届けします。

■原材料
車えび
■保存方法
日向、冷蔵を避けて10℃前後で保存して下さい。
■注意事項
・開封した際に飛び出すことがございますのでご注意ください。
・できる限り新鮮な状態でお送りしておりますが、温度に敏感な生き物のため、配送時の温度調節により弱ってしまうことがございます。その場合はボイルや塩焼きなど、火を通してお召し上がりください。
・到着後残ったえびは、のこくずを洗い流してから冷凍して下さい。
・えびを箱から取り出すときに、大きめの袋と氷水を用意して下さい。(のこくずが飛び散らないために、大きめの袋に内箱ごと入れて頭としっぽのケンに注意して、えびだけを氷水に取り出すとえびがおとなしくなります。)
・お受け取りの日時指定を必ずご設定いただくようお願いいたします。
・離島へのお届けはできません。

車海老養殖発祥の地、熊本・天草の美しい海で育てた車海老を活きたままお届けします！
活きたままお届けするため鮮度抜群！甘みと食感の強さが特徴です。
お刺身、塩焼き、天ぷらなど様々な料理でお楽しみください。

西岡水産は、昭和49年、車海老養殖業を創業いたしました。
3代にわたる伝統と昔ながらの養殖方法を活かし、より自然に近い環境で車海老にストレスをかけないよう丁寧に育てています。
｢上天草認証ブランド｣に認証された安心・安全で美味しい車海老をぜひご賞味ください。