長崎県 雲仙市
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大人気の特撰カステラにお手頃サイズができました！ 【発祥の誇り】特撰カステラ（和三盆＆お濃茶＆黒糖）0.33号 計3本 [文明堂総本店 長崎県 雲仙市 item1362] カステラ かすてら 長崎 セット 詰め合わせ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 約590ｇ（箱や袋を除いた重量となります） ※サイズ（1本）：縦 17.4㎝ 横 5.0㎝ 高さ 5.8㎝ |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より8日間 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります [原材料] 【和三盆】 卵（長崎県産），上白糖，小麦粉（小麦（国内産）），グラニュー糖，もち米水飴（もち米（国内産）），卵黄（卵（長崎県産）），和三盆糖，ざらめ糖 【お濃茶】 卵（長崎県産），上白糖，小麦粉（小麦（国内産）），グラニュー糖，もち米水飴（もち米（国内産）），卵黄（卵（長崎県産）），和三盆糖，ざらめ糖，抹茶 【黒糖】 卵（長崎県産），小麦粉（小麦（国内産）），グラニュー糖，黒糖，上白糖，もち米水飴（もち米（国内産）），卵黄（卵（長崎県産）），和三盆糖 |
| 事業者 | 株式会社文明堂総本店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5132443 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
決済確認から1～2ヶ月程度 ※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2～3ヶ月お待たせすることがございます。 |
| 配送 |
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カステラ発祥の地である長崎で，文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。
特選カステラは，文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。
●おいしさのヒミツ
１．原材料の吟味
カステラの命である卵は，カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。
その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」，水飴は国内産のもち米水飴を100％使用，小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100％使用しました。
２．ざらめ糖
長崎カステラの特徴であるざらめ糖は，歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。
※黒糖はざらめ糖が入っておりません
３．熟練した職人と繊細な製法
生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。
原材料の配合，製造環境の徹底，その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため，特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。
●和三盆の特徴
カステラの主原料である卵の卵黄を通常よりも増し，おいしく見えるように黄身の色にまでこだわりました。
小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される王道の和三盆です。
●お濃茶の特徴
福岡県八女市星野村のお濃茶を贅沢なまでに使用しました。
高級なお濃茶特有の香りと甘みが融合した極上のカステラです。
●黒糖の特徴
沖縄県産の黒糖を使用しました。
太陽の恵みを受けたサトウキビはミネラルが豊富とされ，黒糖独特の甘みと香りを持っている珠玉のカステラです。
●文明堂総本店ヒストリー
文明堂総本店の創業者である中川安五郎は，長崎県雲仙市に生まれました。
幼くしてカステラの製法を学び，23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。
安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け，現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。
その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園（みゆき公園）」には，中川安五郎像が建立されています。
雲仙市とゆかりのある文明堂総本店のカステラが返礼品として登録されました！
創業者の意思を脈々と受け継ぐこだわりの味をぜひ一度お試しください。
＜株式会社文明堂総本店＞
| カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
>
カステラ
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- 自治体での管理番号
- item1362
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雲仙市について
ちょっと見てって！雲仙市ってこんなまちです！
【地獄があるまち】
雲仙市は小浜温泉、雲仙温泉を有する県内有数の観光地。
泉質は硫酸酸性の硫黄泉で、リュウマチ、糖尿病、皮膚病に効果があると言われています。
至る所からシューシューと音を立てて吹き出している噴気は、最高温度120℃。
強い硫黄臭が漂う中、湯けむりをもうもうと立たせるさま恐ろしげな様子は、『雲仙地獄』と呼ばれ名所となっています。
【四季の移ろいを楽しめる！】
春はミヤマキリシマ（別名：雲仙ツツジ）が山肌をピンクに染め、みずみずしい若葉が初夏の青葉に変わるとさわやかな夏の訪れです。
山中が赤やオレンジ色にそまる紅葉の秋が訪れ、冬を迎えると木々は霧氷でクリスタルに変身。四季の移ろいを楽しめます。
【農業はおまかせあれ！】
火山性の豊富な栄養を持つ土壌に恵まれ、温暖な気候のため農業が盛んで、耕種農業は農業産出額ベースで長崎県内1位、全国でも27位を誇ります。
じゃがいも、ねぎ、いちごなど肥沃な土地で作られた作物は格別です。
【スポーツもがんばる！】
雲仙市には高校サッカーの名門校・国見高校があります。
1月に開催された令和6年度長崎県高校新人体育大会において、2年連続26度目の優勝を果たしました。
昨年は県新人大会、県高校総体を制しながら、全国高校選手権県大会は準々決勝で敗退し、最大の目標である全国高校選手権への出場を逃しました。
今年こそは県内3冠、全国制覇を達成できるよう、日々のトレーニングに励んでいます。
長崎県 雲仙市
