地域の生産者応援の品 お肉といえば赤身!のあなたへ。満腹お腹をこすってください。 【 訳あり 】【お肉の魔人】 長崎和牛 ランプステーキ 450g(3~5枚)[CAG042]<スーパーウエスト>
お礼の品について
容量 | 長崎和牛 ランプステーキ 約450g(3~5枚) |
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消費期限 | 賞味期限:冷凍保存で製造日から50日間 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 有限会社スーパーウエスト 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4875173 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 |
お申し込みいただいいてから、1か月以内に発送致します。 実店舗もあるため、発送にお時間を要する場合がございます。 |
配送 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
日本一の和牛に輝いた「長崎和牛」の「ランプステーキ」を約450g(3~5枚)お届けします!
「長崎和牛」は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身のバランスが絶妙です。
柔らかな食感とジューシーな肉汁、脂のくちどけがたまりません!
「ランプ」は、腰からお尻にかけての部位です。
肉の王様サーロインと繋がった部位のため、赤身ですが、うっすらサシが入っています。
モモ肉の中でも特に柔らかく、きめが細かいです。
「お肉といえば赤身!」と豪語する健康志向の方も多いと思います。
赤身肉の中でも特に柔らかく、旨みが詰まっている「ランプ」は、おすすめです◎
「ランプ」の語源は、牛の尻肉を意味する「rump」です。
こすってもランプの魔人は出てきませんので、あらかじめご了承ください。
この機会に日本一の和牛に輝いた「長崎和牛」の「ランプ」で食卓を明るく灯してください☆
そして、西海市の生産者を応援していただけると幸いです。
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こだわりポイントをご紹介
第10回全国和牛能力共進会で「内閣総理大臣賞」を受賞!
日本一に輝いた「長崎和牛」の「ランプステーキ」。
「お肉といえば赤身!」と豪語する健康志向の方も多いと思います。
赤身肉の中でも特に柔らかく、旨みが詰まっている「ランプ」は、おすすめです◎
わたしたちが作っています
「ランプ」は、腰からお尻にかけての部位です。
肉の王様サーロインと繋がった部位のため、赤身ですが、うっすらサシが入っています。
モモ肉の中でも特に柔らかく、きめが細かいです。
こんなところで作っています
長崎では、弥生時代の牛骨や牛歯が発見されており、和牛発祥の地と言われています。
1862年には観光名所「グラバー園」で有名なトーマス・グラバー氏らにより、日本初の解牛場が設置されました。
日本では明治以降に肉食が一般化したため、解牛場設置の年代から考えると、長崎は肉牛の先進地域であったと考えられます。
このように長崎では古くから牛肉料理が食され、食肉文化の“原点”は、長崎にあると言えます。
わたしたちが歩んできた道
皆さんもスーパーなどで「国産牛」と「和牛」と書かれたラベルをご覧になったことがあると思います。
「和牛」と表示するためには、3つの条件があります。
1.食肉公正競争規約で「和牛」と認められている品種に該当している
2.日本で産まれて飼育された牛である
3.1と2が「牛トレーサビリティ制度」で確認できる
上記のように「和牛」と名乗れるのは、限られた牛だけなのです。
わたしたちの想い
実際に食べた方からの嬉しいお声は、日々私たちの活力になっております!
この機会に日本一の和牛に輝いた「長崎和牛」の「ランプ」をご堪能ください!
そして、西海市の生産者を応援していただけると幸いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
平成30年7月に策定した「西海ブランド戦略」に基づき、生産者、出荷団体、経済団体・行政棟が連携と役割分担のもと、一体となって「西海ブランド」の構築を進め、生産者・サービス提供者の所得向上を目指しています。
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お礼の品感想
柔らかくて噛み応えがある
霜降りが重宝され、サシの多い返礼品ばかりの中、数少ない赤身ステーキで家族3人にちょうど良い量なのでこちらを選択。
表面を両面とも焼いてミディアムレアで。
とても柔らかい中にもしっかり噛み応えがあり、噛むほどに旨みが出てきていくらでも食べられる。
是非またリピートしたい。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ぷさん|男性|40代
投稿日:2023年1月26日 19:42
ランボソ?イチボ?トリミングが最高でした
いつも国交省の離島イベントに行くのですが、昨年は行けないので離島系にふるさと納税するぞと
その中でステーキはランプ、ランボソなど噛みごたえもある、お肉らしいお肉が大好きなのでこの返礼品が目に止まりました
今回のお肉は柔らかく味があり、お肉の下処理まわり、トリミングが素晴らしい、いわゆるランボソよりは柔らかいけど、コレは部位とかそんなにん関係なく最高でした
お肉も素晴らしいけど、お肉屋さんのトリミングの仕事に感謝!ごちそうさまです
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
りこぴんさん|女性|50代
投稿日:2022年1月16日 21:02
柔らかい!
とても柔らかくて、美味しかったです。また注文したいです。西海市を訪問して、いろいろ体験したくなりました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- オススメ
大石さん|男性|40代
投稿日:2022年1月12日 20:01
柔らかい
小さめなお肉5枚ありました。とても柔らかく当方には丁度良い脂量で美味しいお肉でした。妻と二人でステーキにして食しました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
かずさんさん|男性|50代
投稿日:2021年11月25日 14:39
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ランプ
肉 > 牛肉 > ステーキ 肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー |
---|
- 自治体での管理番号
- CAG042
自治体からの情報
2021年4月1日以降に西海市にご寄附を頂いた方で、キャンペーン期間中に返礼品のレビューをご記入いただいた方全員に、西海市からおくりものをお送りいたします!
≪応募方法≫
■STEP1
ふるさとチョイスよりお礼の品の感想をご記入ください。
■STEP2
期間内にメールにて寄附者様のお名前と投稿していただいたお礼の品の感想の内容を西海市へお知らせください。
(投稿いただいただけでは、こちらで投稿者の特定ができないため)
メールの送り先:saikai@steamship.co.jp
※期間中であっても規定数に到達次第終了しますので、予めご了承ください。
※上記ステップに沿ってお手続きいただけない場合、レビューを投稿いただいても対象外となりますのでご注意ください。
西海市について
西海市は、長崎県の長崎市と佐世保市の中間に位置し、平成17年4月に旧西彼町、旧西海町、旧大島町、旧崎戸町、旧大瀬戸町の5町が合併し誕生しました。
西海市の東側は波静かな大村湾、西側は五島灘、角力灘に面し、崎戸町の江島、平島、大瀬戸町の松島などの島々を有しています。
また、西海国立公園、大村湾県立公園、西彼杵半島県立公園の3つの自然公園の指定区域があり、美しい海岸線など優れた自然景観を有し、気候も温暖です。
豊かな自然のおかげで海の幸や山の幸がたくさんあり、「みかん」や「ゆで干し大根」、「伊勢海老」や「ゑべすタコ」、「うず潮カキ」など、四季折々の旬の食材に恵まれています。甘くとろける美味しさの「原口みかん」や大村湾で育った旨みたっぷりの「うず潮カキ」や「伊勢海老」が有名です。
長崎県 西海市