地域の生産者応援の品 霜降りが美麗！ファンも多い希少部位 ミスジ ステーキ ！ ミスジ ステーキ 長崎和牛 450g（3～5枚）訳あり ＜スーパーウエスト＞ [CAG040] 肉 牛肉 ミスジステーキ ミスジ みすじ 焼肉 ミスジ ステーキ すてーき 贈答 ギフト
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 長崎和牛 ミスジステーキ 約450g（3～5枚） |
|---|---|
| 消費期限 | ※賞味期限：冷凍保存で製造日から50日間 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 有限会社スーパーウエスト 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4875171 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込みから1か月以内にお送りいたします。 |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
ミスジ ミスジ ステーキ 和牛 牛 肉 食品 希少 肉類 国産 九州産 牛肉 ステーキ ブランド牛 甘み 旨み ミスジ みすじ BBQ 焼肉 和牛
こだわりポイントをご紹介
第10回全国和牛能力共進会で「内閣総理大臣賞」を受賞！
日本一に輝いた「長崎和牛」の「ミスジステーキ」。
1頭から約3kgしか取れない希少部位として、たくさんのファンを有します。
わたしたちが作っています
肩から腕は、牛がよく動かす部位です。
肉質は、運動量が多いほど硬く、運動量が少ない程ほど柔らかくなります。
しかし、「ミスジ」の場合は、肩甲骨付近の中で、あまり動かない部位のため、
サーロインやヒレとは違った食感・柔らかさを持っています。
こんなところで作っています
長崎では、弥生時代の牛骨や牛歯が発見されており、和牛発祥の地と言われています。
1862年には観光名所「グラバー園」で有名なトーマス・グラバー氏らにより、日本初の解牛場が設置されました。
日本では明治以降に肉食が一般化したため、解牛場設置の年代から考えると、長崎は肉牛の先進地域であったと考えられます。
このように長崎では古くから牛肉料理が食され、食肉文化の“原点”は、長崎にあると言えます。
わたしたちが歩んできた道
皆さんもスーパーなどで「国産牛」と「和牛」と書かれたラベルをご覧になったことがあると思います。
「和牛」と表示するためには、3つの条件があります。
１．食肉公正競争規約で「和牛」と認められている品種に該当している
２．日本で産まれて飼育された牛である
３．１と２が「牛トレーサビリティ制度」で確認できる
上記のように「和牛」と名乗れるのは、限られた牛だけなのです。
わたしたちの想い
実際に食べた方からの嬉しいお声は、日々私たちの活力になっております！
この機会に日本一の和牛に輝いた「長崎和牛」の「ミスジ」をご堪能ください！
そして、西海市の生産者を応援していただけると幸いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
平成30年7月に策定した「西海ブランド戦略」に基づき、生産者、出荷団体、経済団体・行政棟が連携と役割分担のもと、一体となって「西海ブランド」の構築を進め、生産者・サービス提供者の所得向上を目指しています。
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お礼の品感想
美味しいミスジ
ミスジ……
あまり聞き馴染みのなかった部位なのですが、食べてみると肉質の柔らかさに驚きました
霜降り肉でありながら脂がくどくなく、赤身の美味しさも感じられる食べ応えのあるお肉でした
来年もまたお願いしたいなと思いました
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜30代
投稿日：2024年12月20日 21:58
希少な部分
和牛の1頭からわずか3kgという希少な部分にひかれて申し込みました。大変おいしかったです。また寄附申し込みしてみたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
しんしんさん｜女性｜40代
投稿日：2023年1月4日 23:53
美味しかったです
初めてミスジステーキを食べましたが、柔らかくジューシーで美味しく頂きました。
またリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2022年9月4日 19:12
ジューシーで柔らかな美味しいお肉
本当に美味しいお肉でした。ステーキを焼き慣れていない私でも、ジューシーに焼くことができました。またリピートさせていただこうと思います！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2022年3月5日 09:40
美味しかった！
寄付してからすぐに届きました。とっても美味しくて、家族で争奪戦になりました。また来年も、寄付したいと思います！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
肉クソ太郎さん｜男性｜40代
投稿日：2021年10月19日 14:51
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西海市について
西海市は、長崎県の長崎市と佐世保市の中間に位置し、平成17年4月に旧西彼町、旧西海町、旧大島町、旧崎戸町、旧大瀬戸町の5町が合併し誕生しました。
西海市の東側は波静かな大村湾、西側は五島灘、角力灘に面し、崎戸町の江島、平島、大瀬戸町の松島などの島々を有しています。
また、西海国立公園、大村湾県立公園、西彼杵半島県立公園の３つの自然公園の指定区域があり、美しい海岸線など優れた自然景観を有し、気候も温暖です。
豊かな自然のおかげで海の幸や山の幸がたくさんあり、「みかん」や「ゆで干し大根」、「伊勢海老」や「ゑべすタコ」、「うず潮カキ」など、四季折々の旬の食材に恵まれています。甘くとろける美味しさの「原口みかん」や大村湾で育った旨みたっぷりの「うず潮カキ」や「伊勢海老」が有名です。
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