佐賀県 唐津市
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脂ののった唐津Qサバを、甘夏果汁で〆鯖にし、オイル漬けにした逸品です。 唐津Qサバ甘夏オイル漬(片身100g程度) ミシュランガイドにも掲載されたことのあるホテルが提供 脂ののった活き鯖を使用 甘夏の果汁が爽やかなしめ鯖
お礼の品について
容量 | 唐津Qサバ甘夏オイル漬 (片身100g程度/唐津産) |
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消費期限 | 120日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
お礼の品ID | 4970632 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認より1か月以内に発送いたします 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。 |
配送 |
【詳細説明】
『唐津Qサバ』とは、卵から育てられた完全養殖のマサバのことです。
完全養殖の為アニサキスの混入リスクが非常に低く、管理されたエサによって平均20%を超える脂ののりを実現しております。
その『唐津Qサバ』を大望閣では活き造りで提供をしておりますが、全国の皆様に唐津Qサバを知って頂きたいという思いから、加工品として商品化致しました。
新鮮な活きた鯖を使用しておりますので、生食感にこだわりました。
【事業者の声】
ここ観光ホテル大望閣は、唐津市鎮西町名護屋にございます。
当館は、名護屋大橋開通の一年後の、昭和43年創業。2017年には全館建て替えを致しました。
館内は和モダンな雰囲気で、お客様にゆっくりとおくつろぎ頂ける癒しの空間となっております。
お部屋に入ると海側全面ガラス張りとなっており、名護屋港が一望できます。朝には朝日も望めます。
5Fにあります大浴場もガラス張りとなっており、男性浴場からは名護屋大橋、女性浴場からは呼子大橋が望めます。
海の潮風を感じながら、行きかう漁船を眺め、ゆったりとした時間をお過ごし頂いております。当館の最大の魅力は、夕食です。
ここ上場大地は、玄界灘の荒波に呑まれた海の幸、上場の赤土で育まれた山の幸と食材が豊富です。
特に呼子名物のイカの活き造りは、全国的に有名です。生簀に活かしたイカを鮮度を落とすことなく、職人の俊敏な腕により裁かれます。
動きながら出てくる透明なイカは、こりこりとした食感で、噛めば噛むほど甘みが増します。
刺身を食された後は、イカを天麩羅へ、揚げたてのイカもまた甘みが増し美味です。イ
カの他にも、鯛、鮑、雲丹、サザエ など四季折々の食材を使用しながら、お客様へ季節を感じ食して頂きますよう努めております。
ミシュランガイドに2014年2019年掲載されました。
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カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
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- 自治体での管理番号
- 4970632
唐津市について
『 季節を感じる美味いが勢揃い!! 』
目の前に広がる玄界灘から、豊富な海の幸。
緑が美しい、肥沃な大地の恵みをその身に受けた、果物やお野菜。
そして、その恵みで育った唐津が誇る、
ブランド牛「佐賀牛」、ブランド豚「肥前さくらポーク」。
唐津市には、美味いが勢揃いしています!
それだけではなく、伝統・歴史・文化も素晴らしいまち唐津。
有名な「唐津焼」、国の重要無形民俗文化財に指定される祭り「唐津くんち」は、
近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。
魅力溢れる佐賀県唐津市のふるさと納税を、
ぜひ、お試し下さいませ♪
佐賀県 唐津市