持続可能な社会を実現「ナカシマファーム」出来立てのチーズ【セット】【ナカシマファーム】うれしのフレッシュチーズ5種セット（モッツァレラ、さけるチーズ、水田のチーズ、みそ漬けモッツァレラ、ドライフルーツチーズケーキ）

【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人ジャパンハートをお選びいただき、1万9千円以上のご寄附をいただいた方 佐賀県嬉野市塩田町の田園風景の中にある工房で作られる新鮮でミルキーなチーズ。 ナカシマファームのチーズは乳牛に合わせた専用の稲を作るところから始まります。 稲を発酵させ餌に、ミルクを搾りチーズに、糞や尿は堆肥にし、水田へと還元。 地域の風土に寄り添い、これからの時代に沿わせながら酪農を通して持続可能な社会を実現します。 牧場と工房が隣接している事を活かし、朝搾りたての牛乳を温かいまま使うという事にこだわり、ミルクへのダメージを減らし、ミルクの本来持つ風味を引き出したチーズは今まで味わった事のない味わいです。 出来立てのチーズをナカシマファームで​味わってみませんか？ ●できたてモッツアレラ お子さま、チーズ初心者の方向きです。 ミルクの旨みがつまったフレッシュなチーズ。 クセがないので初めはそのまま、次は焼いたり、スープの具としてお使いください。 ●できたてさけるチーズ おやつにどうぞ。 クセがなく、ミルクの旨みがストレートに感じられるフレッシュなチーズ。 切ったり焼いたりが必要なく、手軽にすぐに食べられます。 ●水田のチーズ チーズが好きな方に。 3～4カ月間熟成させたセミハードタイプのチーズ。 旨味が強く、濃厚でまったりとした口当たり。 お酒が好きな方にはおつまみにどうぞ。 ●みそ漬けモッツアレラ 子どもには焼いて、大人にはお酒のおつまみにどうぞ。 モッツァレラと無添加味噌を合わせたチーズ。 ●ドライフルーツチーズケーキ 女子会、パーティー料理にどうぞ。 フロマージュブランにドライフルーツをまぶしたスプーンで食べるデザートチーズ。 フルーツの甘みとチーズの酸味がマッチしています。 製造／提供：ナカシマファーム(嬉野市) ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について 　平成31年4月1日付総務省通知により、佐賀県民の皆様への返礼品等の送付はできかねますので、ご理解いただきますようお願いいたします。

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

できたてモッツアレラ、できたてさけるチーズ、水田のチーズ：3号：酪農、搾乳、殺菌、撹拌、加熱、圧搾、成型、梱包、発送までの全工程を嬉野市「ナカシマファーム」で行う。区域内の付加価値が半分を一定以上上回る。 みそ漬けモッツアレラ：3号：酪農、搾乳、殺菌、撹拌、加熱、圧搾、成型、味噌の漬け込み、梱包、発送までの全工程を嬉野市「ナカシマファーム」で行う。区域内の付加価値が半分を一定以上上回る。 ドライフルーツチーズケーキ：3号：酪農、搾乳、殺菌、撹拌、加熱、圧搾、成型、ドライフルーツのトッピング、梱包、発送までの全工程を嬉野市「ナカシマファーム」で行う。区域内の付加価値が半分を一定以上上回る。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。 いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。 佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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佐賀県 NPO支援