創業から引き継がれる伝統の調味液で漬け込み、じっくりと低温熟成した辛子明太子。 蔵出し明太子（淡色）並切れ500g×4個 計2㎏
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 500g×4個 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍で発送、開封後要冷蔵（１０℃以下）7日間 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| お礼の品ID | 6781427 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 |
決済から2週間程度で発送 ※北海道、沖縄、離島へのお届けは対応しておりません。 |
| 配送 |
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【対象者の要件】寄附金の使途にNPO法人つなぎレンガ座をお選びいただき、2万3千円以上のご寄附をいただいた方
明太子の原料となるスケトウダラの卵は、鮮度や卵の質によって味に大きな違いが生まれます。
艶・弾力性・色味・皮の厚さなど、バランスのとれた素材を求め、
日本全国から海外まで足を運び、その目で選んだ素材だけを使用しています。
蔵出しめんたいの特徴であるプチプチと弾ける粒子感は、妥協のない素材選びからはじまっているのです。
～旨みと辛さの絶妙なバランス 素材の良さを生かした上品な味わい～
卵の特徴である粒子感を生かしつつ、
素材そのももの旨みを最大限に引き出すために化学調味料を極力控え、秘伝の調味液で3日間低温熟成。
味がしみわたり、旨みと辛さのバランスのとれた絶妙な味わいの明太子が生まれます。
これは創業当時から受け継がれる伝統の味。
ハリのある薄皮から弾ける粒ひとつひとつの旨味を感じてみてください。
製造過程で切れてしまったり、薄皮が残った並切れ・バラコ込みの明太子をお得な500ｇ×4個セットでご用意しました。
素材の旨みにかつお節エキスがしっかりしみ込んでおり、辛さと旨さの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。
◆配達不可地域について◆
※北海道、沖縄、離島へのお届けは対応しておりません。ご了承くださいませ。
♦注意事項について♦
※長期不在で受取が難しい場合は事前にお知らせください。
※配送日のご指定はお受けしておりません。ご了承ください。
※ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について
平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。
この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
製造:（株）蔵出しめんたい本舗（鳥栖市） 提供：合同会社Esprit
| カテゴリ |
魚貝類
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たらこ・明太子
>
明太子
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- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
3号、製造に係る加工（塩漬け・調味液への漬け込み・低温熟成等）の工程を鳥栖市内の自社工場で行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値は原材料費20％、本行程費40％、合計60％を占めているため。
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NPO支援について
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佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。
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