丸秀醤油のキヌア醤油とキヌア味噌は、米・麦・大豆を一切使用していません。
丸秀醤油 スーパーフード【キヌア】キヌアしょうゆとキヌアみそ
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お礼の品について
| 容量 | ・キヌアしょうゆ360ml瓶 ・キヌアみそ 500g袋 ※化粧箱なし |
|---|---|
| 消費期限 | キヌア醤油：2年 キヌア味噌：1年 |
| アレルギー | 対象となるアレルギー品目はありません |
| お礼の品ID | 4710442 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認から2週間～3週間程度でお届けいたします。 ※年末・年始は混み合いますので多少遅れる場合があります。ご了承ください。 【贈答用の方へ 】 贈答用の場合でも、発送伝票には差出人が「NPO法人ITサポートさが」/品名：「ふるさと納税返礼品」と記載されます。 『ご寄附者のお名前』での発送をご希望の場合は、【応援メッセージ】に差出人の変更と、品名の「ふるさと納税返礼品」一文の有無を入力してください。 【郵便局でのお支払いの方へ】 お届け日指定をされる場合は、『お支払い日の3週間以降』でお願いします。 |
| 配送 |
【対象者の要件】寄附金の使途に NPO法人ITサポートさが をお選びいただき、1万5千円以上のご寄附をいただいた方
【創業110余年、天然醸造を守り続ける醤油蔵からお届け】
丸秀醤油は百年間、最も”おいしい醤油”の造り方である 天然醸造方式を今だに守りつづける蔵元です。
大豆や小麦にアレルギーをお持ちの方にも安心してお使いいただけるキヌア醤油、キヌア味噌をお届けします。
提供：丸秀醤油(株)
◎平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。（平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ）
◎この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
https://www.pref.saga.lg.jp/kiji00331962/index.html
【総務省告示第179号第5条第3号に記載されている地場産品基準を満たす理由】
主に佐賀県産の原材料を使用し佐賀市の丸秀醤油株式会社にて醸造、加工処理されたため
非常に栄養価に優れた食品「キヌア」
スーパーフード『キヌア』とは？
標高３,５００～４,０００メートルの南米アンデスで、アマランサスと同様に、数千年も前から栽培されている｢キヌア｣（ホウレンソウと同じアカザ科です）
この「母なる穀物」は、必須アミノ酸をはじめ、食物繊維やカルシウム・鉄分・マグネシウムなどのミネラルやビタミンが豊富で、最高の栄養価を持つことから、NASA(アメリカ航空宇宙局）でも、宇宙食として注目されています。
さらに、大豆･米･麦･そば・とうもろこしなどのアレルギーでお悩みの方々にも安心してお使いいただける食品として、フランス・イタリア・ドイツをはじめとするヨーロッパやアメリカでは、すでにパンやパスタの原料として利用され、健康食として高く評価されています。
丸秀醤油(株)では、やさしいちからが詰まったキヌアを発芽させ、塩を加えただけの、天然醸造仕込みにて、「キヌアしょうゆ」「キヌアみそ」を製造しています。
丸秀醤油のキヌアみそ・キヌアしょうゆは、米・麦・大豆は一切使用していません
米・麦・大豆にアレルギーをお持ちの方にも安心して味わっていただけます。 富士山よりも高地で、しかもほとんど不毛の地で無農薬栽培されたキヌアと、長崎県(崎戸)でつくられた塩以外は一切使用しておりません。
原料は、この選別キヌアと塩だけしか使用していません。 完全無農薬ですので、季節により少し色が濃かったり淡かったり、すこし固かったり柔らかかったりすることをご理解ください。（異物を取り除くため約１０工程もの選別を行なった原料であるため価格が高くなって申し訳ありません）
無農薬栽培のキヌアを発芽させることによって、血圧を下げる効果のあるギャバ（γ-アミノラク酸）を増加させて仕込みを行います。
蒸したキヌアに麹菌を接種し、菌糸の伸びぐあいや発熱の状態を見守りながら、３日間かけて大切に麹菌を育てていきます。菌が発育する過程で蓄えられる酵素が、みそやしょうゆ造りに大切な役割を果たすのです。
キヌア醤油 360ml
大豆、小麦、米などを一切使わずに、キヌアと自然海塩のみで作った「しょうゆ」です。
製造ラインも通常の商品と別管理ですので、穀物にアレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。
キヌア味噌 500g
米・麦・大豆などにアレルギーをお持ちの方でも安心して召し上がれるホウレンソウの仲間『キヌア』と自然海塩のみで作ったキヌア味噌。
| カテゴリ |
調味料・油
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