佐賀県 NPO支援

丸秀醤油のキヌア醤油とキヌア味噌は、米・麦・大豆を一切使用していません。【セット】丸秀醤油キヌアしょうゆとキヌアみそ

Name: 【セット】丸秀醤油 キヌアしょうゆとキヌアみそ
Price: 15000 JPY

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お礼の品について

容量	・キヌアしょうゆ360ml　１瓶・キヌアみそ 500g　１袋 ※化粧箱なし
消費期限	キヌア醤油：2年キヌア味噌：1年
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
お礼の品ID	4710442

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認から2週間～3週間程度でお届けいたします。 ※年末・年始は混み合いますので多少遅れる場合があります。ご了承ください。【贈答用の方へ】贈答用の場合でも、発送伝票には差出人が「NPO法人ITサポートさが」/品名：「ふるさと納税返礼品」と記載されます。『ご寄附者のお名前』での発送をご希望の場合は、【応援メッセージ】に差出人の変更と、品名の「ふるさと納税返礼品」一文の有無を入力してください。【郵便局でのお支払いの方へ】お届け日指定をされる場合は、『お支払い日の3週間以降』でお願いします。
配送	常温便包装のしお届け日指定可時間指定別送

【対象者の要件】寄附金の使途に NPO法人ITサポートさがをお選びいただき、1万5千円以上のご寄附をいただいた方

【創業110余年、天然醸造を守り続ける醤油蔵からお届け】
丸秀醤油は百年間、”おいしい醤油”の造り方である　天然醸造方式を今も守りつづける蔵元です。
大豆や小麦にアレルギーをお持ちの方にも米・麦・大豆を一切使用していませんので安心してお使いいただけるキヌア醤油、キヌア味噌をお届けします。

提供：丸秀醤油(株)

【総務省告示第179号第5条第3号に記載されている地場産品基準を満たす理由】
仕入れから醸造、加工処理の全てを佐賀県佐賀市の工場で行っているため

非常に栄養価に優れた食品「キヌア」

スーパーフード『キヌア』とは？

標高３,５００～４,０００メートルの南米アンデスで、アマランサスと同様に、数千年も前から栽培されている｢キヌア｣（ホウレンソウと同じアカザ科です）

この「母なる穀物」は、必須アミノ酸をはじめ、食物繊維やカルシウム・鉄分・マグネシウムなどのミネラルやビタミンが豊富で、最高の栄養価を持つことから、NASA(アメリカ航空宇宙局）でも、宇宙食として注目されています。

さらに、大豆･米･麦･そば・とうもろこしなどのアレルギーでお悩みの方々にも米・麦・大豆を一切使用していませんので、安心してお使いいただける食品として、フランス・イタリア・ドイツをはじめとするヨーロッパやアメリカでは、すでにパンやパスタの原料として利用され、健康食として高く評価されています。

丸秀醤油(株)では、やさしいちからが詰まったキヌアを発芽させ、塩を加えただけの、天然醸造仕込みにて、「キヌアしょうゆ」「キヌアみそ」を製造しています。

丸秀醤油のキヌアみそ・キヌアしょうゆは、米・麦・大豆は一切使用していません

米・麦・大豆にアレルギーをお持ちの方にも味わっていただけます。富士山よりも高地で、しかもほとんど不毛の地で無農薬栽培されたキヌアと、長崎県(崎戸)でつくられた塩以外は一切使用しておりません。

原料は、この選別キヌアと塩だけしか使用していません。完全無農薬ですので、季節により少し色が濃かったり淡かったり、すこし固かったり柔らかかったりすることをご理解ください。（異物を取り除くため約１０工程もの選別を行なった原料であるため価格が高くなって申し訳ありません）

無農薬栽培のキヌアを発芽させることによって、血圧を下げる効果のあるギャバ（γ-アミノラク酸）を増加させて仕込みを行います。

蒸したキヌアに麹菌を接種し、菌糸の伸びぐあいや発熱の状態を見守りながら、３日間かけて大切に麹菌を育てていきます。菌が発育する過程で蓄えられる酵素が、みそやしょうゆ造りに大切な役割を果たすのです。

キヌア醤油　360ml

キヌアと自然海塩のみで作った「しょうゆ」です。
製造ラインも通常の商品と別管理で、大豆、小麦、米などを一切使っていないので、穀物にアレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。

キヌア味噌　500g

大豆、小麦、米などを一切使っていないのでアレルギーをお持ちの方でも安心して召し上がれるホウレンソウの仲間『キヌア』と自然海塩のみで作ったキヌア味噌。

丸秀醤油ラインナップ

NPO法人ITサポートさがの活動

「ITサポートさが」は佐賀県佐賀市に拠点を置き、インターネットを利用する全ての人が正しくICTを活用して、社会をより良くしていこうとする事業を行っています。特に子どもたちをインターネット上の脅威・害悪から守るために、ネットの情報モラル・セキュリティについて啓発講演・講座を行なっております。他にも、ネットトラブル相談窓口「ほっとネットライン」の運営や情報モラル啓発学習教材の作成、「ネットの安全・安心けいはつコンクール」の開催など、日々活動を続けています。
・H27年度子供と家族・若者応援団表彰「内閣府特命担当大臣表彰」受賞
・H29年度佐賀県「県政功労者知事表彰」受賞
・H29年度消費者支援功労者表彰「内閣総理大臣表彰」受賞
・R5年安全安心なまちづくり関係功労者表彰「内閣総理大臣賞」受賞

詳細は「NPO法人 ITサポートさが」のHPをご覧ください

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【ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について】
◎平成31年4月1日、総務省よりふるさと納税に係る返礼品等について「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。（平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ）
◎この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
https://www.pref.saga.lg.jp/kiji00331962/index.html

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カテゴリ	調味料・油 > 醤油 > 減塩調味料・油 > 醤油 > その他醤油調味料・油 > 味噌 > その他味噌

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

「キヌアしょうゆ」【3号】大豆その他の仕入れ、麹造りから熟成、梱包等加工処理の全てを佐賀県佐賀市の工場で行っている。
「キヌアみそ」【3号】大豆その他の仕入れ、麹造りから熟成、梱包等加工処理の全てを佐賀県佐賀市の工場で行っている。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。
いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。
佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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