やまや創業者が、技と辛子明太子への情熱のすべてを注ぎ、たどり着いた渾身の作。 CA006.【やまや】山本秀波の明太子300g(グレーパッケージ)
お礼の品について
容量 | 山本秀波の明太子300g(3~5本)無着色・中辛 ※明太子はグラム数計算となりますので、本数は目安となります。 |
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消費期限 | 【賞味期限】 発送日より14日(要冷蔵) 【保存方法】 冷蔵(10℃以下) |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 5583344 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
※ご提供できる数が限られておりますので、ご注文後、お時間をいただくことがございます。 あらかじめご了承ください。 |
配送 |
やまや創業者の誇りをかけた渾身の辛子明太子「山本秀波の明太子」。
やまや創業者が、技と辛子明太子への情熱のすべてを注ぎ、たどり着いた渾身の作。
確かな目利きで選んだたらこを、オリジナルブレンドの唐辛子、柚子、羅臼昆布、大吟醸酒を使った「匠のたれ」で
168時間じっくり熟成させました。
「匠のたれ」には水を一切使わず、江戸時代から続く福岡の名蔵元「喜多屋」の「大吟醸 極醸 喜多屋」を使用し、
風味豊かに仕上げました。
大吟醸酒ならではの芳醇な香りと風味が際立つ明太子です。
「山本秀波の明太子」誕生までのストーリー
やまや創業者が、息子の結婚式を機に、自分の辛子明太子半生のさまざまな想いを込め、
「これ一度きり」というほどのこだわりを尽くした辛子明太子を作ることに…。
これが「秀波」誕生のきっかけです。
「あの時のあの味が忘れられない」というお声をうけ、商品化したのが辛子明太子「秀波」。
現在は、創業者の技と情熱を受け継いだ2代目がその味を守り、
一子相伝の明太子として皆さまのもとへお届けしています。
「山中塗」の技を生かした近代漆器入。柔らかな風合いの蚊帳生地布巾で丁寧にお包みしてお届けいたします。
※原料全体のわずか1000分の1程度しかない、納得のいく原料でしかお作りすることができない明太子です。
ご提供できる数が限られておりますので、ご注文後、お時間をいただくことがございます。
あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。
カテゴリ |
魚貝類
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明太子
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- 自治体での管理番号
- CA006
- 地場産品に該当する理由
認定地域資源名:辛子明太子
新宮町について
福岡市から国道3号線を北へ走ると、まもなく新宮町へ。
▼東部に位置する立花山は、国特別天然記念物であるクスノキ原生林が生い茂り、立花山城ゆかりの立花宗茂の人気もあって、注目を集めています。
▼西部地域にはゆるやかなカーブを描く白砂青松の新宮海岸。整備された松林の小道はパワースポットとしても有名です。
▼船に揺られ17分、ハートの形をした相島(あいのしま)。米CNNで世界6大ネコ島として取り上げられ、国内外から多くの猫ファンが訪れます。
優れた自然と作り手の愛情と技が育む新宮町の“美味しい”を揃えました。新宮町でしか味わえない自慢の特産品をぜひお楽しみください。
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▼ふるさと納税の申込み・ワンストップ特例申請に関して
新宮町役場総務課 ふるさと納税担当
TEL:092-410-0199
メール:furusato@town.shingu.fukuoka.jp
▼ワンストップ特例申請書の送付先
〒847-0022
佐賀県唐津市鏡字北牟田4337番地1
福岡県新宮町ふるさと納税 ワンストップ受付センター 宛
▼返礼品の内容・配送・お届け先の変更に関して
一般社団法人新宮町おもてなし協会 ふるさと納税担当
TEL:092-985-6532
メール:furusato@shingu-navi.jp
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