ご家庭で高級いちごジャム(完熟あまおうジャム)を作って楽しめる体験キットです あまおうジャム作り 体験キット<1セット>
お礼の品について
容量 | 【セット内容】 冷凍いちご(あまおう)1kg ジャム(見本)120g 秘伝のレシピ1枚 |
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消費期限 | 冷凍いちご:冷凍保存未開封時1年間 ジャム:冷蔵保存未開封時1か月 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 平井観光農園 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5024117 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2023年08月15日~2024年03月10日 |
発送期日 | 入金確認後、順次発送 |
配送 |
ご家庭で高級いちごジャム(完熟あまおうジャム)を作って楽しめる体験キットです。
ジャム作り初心者の方でも楽しめるように、秘伝のレシピとジャムの見本がついています。
ひらい観光農園が土づくりに約2年を費やし、育苗に250日をかけこだわり続けて丹精込めて作った高糖度完熟あまおう冷凍1kg入り
<原材料>
冷凍いちご:イチゴ(あまおう)
ジャム:いちご(あまおう)、砂糖、レモン汁
いちごやトマト、ぶどう狩りなどが楽しめる「ひらい観光農園」
福岡県の南部、大分県や熊本県と隣接する八女市は、県下有数のいちご産地です。その八女市で、いちご狩りが楽しめる人気スポットが「ひらい観光農園」。先祖代々、八女で農家を営んでいたというオーナーの平井一之介(ひらい かずのすけ)さんが、2014年にオープンしました。いちごのほか、トマトやブドウ、スナップエンドウ、さつまいもなどを栽培。猛暑の時期を除けば、ほぼ1年を通して何かしらの収穫体験が楽しめます。
「土は、人間の胃腸と同じ」。こだわりの土づくり
「うちは父の代から50年近く、土づくりにこだわってきました。草木や卵の殻などを発酵させて作る自家製堆肥を使っているんです」と平井さん。いちご狩りの後に残る、いちごのヘタも堆肥の材料に使用しています。「土は、人間の胃腸と同じ。土の中の善玉菌が増えることで、そこで育つ作物は病気をしにくくなり、丈夫に育つようになるんです。そこで私たちは、土壌消毒は一切行わず、堆肥の力のみで健全な植物が育つ環境を作っています」。
さらに、減農薬・無農薬栽培にも力を入れる平井さん。害虫予防には、天然のデンプンやオイルを活用することで、農薬の利用を極力抑えています。
農業の発展のため、食育や収納支援にも力を入れる
ひらい観光農園では、作物の栽培以外にもさまざまな取り組みに力を入れています。その一つが「食育」です。「子どもたちのなかには、トマトが嫌い・苦手という子が多くいます。そこで保育園や幼稚園を訪問し、トマトの種類や栽培の様子を物語で伝えているんです。ゲーム感覚で、たくさんの品種のトマトを食べ比べる機会を作ると、苦手な子でも口にしてくれる。こうやって、私たちが栽培する作物をおいしく食べてもらえる機会をたくさん作っていきたいのです」。
さらに、今年からは新規就農を目指す移住者に、園内のハウスを格安で貸し出す取り組みもスタートしました。ハウスを借りた新規就農者は、平井さんがこれまで培ってきた農業のノウハウを教えてもらうことも可能。「私たちが、園内だけで農業をやっていても限界はきます。ここで培ったノウハウを生かして、就農者の輪が広がり、将来的には皆で協力しながらより高品質な作物を作ることができたらうれしいですね」と展望を語ります。
カテゴリ |
果物類
>
いちご
>
加工品等 > ジャム > いちご |
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- 自治体での管理番号
- 065-007
自治体からの情報
上限額いっぱい選びたい。でも一度に届いても困る。そんな人は…八女市の定期便!
八女市について
八女といえば、「八女茶」。
丁寧に育まれた美味しいお茶が自慢です。
栽培の歴史は600年にのぼり、温暖な気候を活かし、茶の芽を少なく一つ一つの葉を大きくしっかりと育てる栽培法で「量よりも質」を大切にしています。
豊かな香りと特有の甘味を持つ味わいが特徴で、なかでも、高品質を誇る「八女伝統本玉露」は農林水産省によるGI(地理的表示)に登録されました。
最高級の旨味と爽やかさは、国内のみならず海外でも楽しまれています。
市内の小中学校でも、「八女茶学」の学習のほか、急須で淹れたお茶の味が楽しめる「給茶機」が設置され、地元の子どもたちも身近に八女茶に親しんでいます。
八女市は県内2番目となる広大な面積を有し、中南部に平野、北東部には森林が広がっています。
古くから近辺農村地域の商工業の中心地であり、農業と伝統工芸の里として栄えてきました。清流矢部川の恵みを受けた農産物や地酒の生産に加え、手工業が盛んだったことから、市内ではお茶屋さんのほかにも、酒蔵や、和紙や提灯、仏壇などの伝統工芸の工房や店がいたるところで見られます。
その昔ながらの情緒はもちろん、江戸時代の文化を残す白壁の町屋の町並み、山間部の棚田など、たっぷりの風情が今も町なかや村々に息づいています。
これらの特産品は、八女市ふるさと支援寄附をいただいた方へのお礼の品としてお届けしております。
ぜひ八女の魅力をご堪能ください。
【期間限定の特産品(フルーツ)】
ぜひ味わっていただきたいのが、八女産のみずみずしいフルーツです。
博多あまおう・キウイフルーツ・みかん・ぶどう・梨など、旬ごとにお楽しみいただけます。
福岡県 八女市