福岡県 久留米市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
調味料・保存料など使用せず、素材本来の味をお楽しみ頂く水炊きセット 湯元小林 はかた地どり極みの水炊きセット《4~5人前》
お礼の品について
容量 | 《4~5人前》 ・スープ 1000ml×2 ・はかた地どり(むね肉・もも肉) 200g×2 ・つくね200g×2 ・自家製ポン酢(275cc) |
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消費期限 | 7日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社 湯元小林 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6063781 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご入金確認後、2カ月程度で順次発送いたします。 ※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
配送 |
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調味料・保存料など使用せず、鶏ガラ・香味野菜・ミネラル豊富な地下水のみで創り上げるスープ。
素材本来の味をお楽しみ頂く、湯元小林 はかた地どり極みの水炊きセットになります。
私共が創っている水炊きスープは、はかた水炊きがもっと美味しくならないかというところから始まり、試行錯誤の末、完成したスープになります。
まず鶏ガラを1本1本手作業で下処理し25Lのミネラル豊富な耳納連山からの地下水で5時間炊き、更に香味野菜を加えて2時間炊き上げて5L程まで凝縮させて出来上がる究極のスープです。
すべて手作業、素材のみで創り上げるスープになります。
さらに使用している『はかた地どり』は福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしようという発想が原点となって誕生した福岡県唯一の地鶏になります。
このスープは、素材の味を最高に楽しめる逸品です。
まずはスープ本来の味を確かめていただき、お塩を少量加え味の変化を楽しみ、お野菜の旨味を味わい、〆の雑炊まで何も加えず完結する。
至福なひと時をお楽しみください。
この水炊きの味に合わせて創った自家製ポン酢、田主丸特産の柿を使った醤油を少量加え素材の味を邪魔しない、優しい味のポン酢もお付けしております。
地場産品基準:3号
基準に該当する理由:区域内でスープの製造、鶏肉の袋詰め全般を行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のほぼ全てが当該工程によるものであるため
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はかた地どり 水炊き満足セット
21,000 円
水炊きやがめ煮など福岡の郷土料理をもっとおいしくしたいという想いで誕生した「はかた地どり」 福岡県内11か所の自然豊かな指定農場で鶏の成長に合わせたはかた地どり専用飼料を与え愛情込めて育てています。 「地鶏」は品種や飼い方など日本農林規格が定める厳しい基準を満たしたものだけが名乗れる称号で、鶏の日本国内生産量のわずか1%しかない特別なものです。 地場産品基準:8号ハ 基準に該当する理由:福岡県において地場産品基準8号(ハ)に認定されている返礼品(水炊き)
- 冷凍便
- 別送
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はかた地鶏水炊きセット 2人前
20,000 円
はかた地鶏を2日間じっくり煮込んだ濃厚白湯スープ!
- 冷凍便
- 別送
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湯元小林 はかた地どり極みの水炊きセット《2~3人前》
21,000 円
調味料・保存料などに頼らず、素材本来の味を極めるスープの水炊きセットです
- 冷凍便
- 別送
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湯元小林 はかた地どり極みの水炊きセット《4~5人前》
33,000 円
調味料・保存料など使用せず、素材本来の味をお楽しみ頂く水炊きセット
- 冷凍便
- 別送
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福岡ブランド「はかた地どり」 コラーゲン付 プレミアム水炊…
25,000 円
はかた地どりを味わいつくす極上の水炊きセットです。
- 冷凍便
- 別送
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福岡ブランド「はかた地どり」 コラーゲン付 美人鍋水炊きセ…
19,000 円
はかた地どりから抽出したコラーゲン付きです。
- 冷凍便
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福岡ブランド「はかた地どり」 水炊きセット(2~3人前)
15,000 円
はかた地どりの水炊きをご堪能いただけるお手軽水炊きセットです。
- 冷凍便
- 別送
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はかた地どり 水炊き満足セット
21,000 円
水炊きやがめ煮など福岡の郷土料理をもっとおいしくしたいという想いで誕生した「はかた地どり」 福岡県内11か所の自然豊かな指定農場で鶏の成長に合わせたはかた地どり専用飼料を与え愛情込めて育てています。 「地鶏」は品種や飼い方など日本農林規格が定める厳しい基準を満たしたものだけが名乗れる称号で、鶏の日本国内生産量のわずか1%しかない特別なものです。 地場産品基準:8号ハ 基準に該当する理由:福岡県において地場産品基準8号(ハ)に認定されている返礼品(水炊き)
- 冷凍便
- 別送
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はかた地鶏水炊きセット 2人前
20,000 円
はかた地鶏を2日間じっくり煮込んだ濃厚白湯スープ!
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湯元小林 はかた地どり極みの水炊きセット《2~3人前》
21,000 円
調味料・保存料などに頼らず、素材本来の味を極めるスープの水炊きセットです
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- 別送
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33,000 円
調味料・保存料など使用せず、素材本来の味をお楽しみ頂く水炊きセット
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はかた地どりを味わいつくす極上の水炊きセットです。
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はかた地どりから抽出したコラーゲン付きです。
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15,000 円
はかた地どりの水炊きをご堪能いただけるお手軽水炊きセットです。
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福岡ブランド「はかた地どり」 鶏すきセット(3~4人前)
14,000 円
はかた地どりを使用した極上の鶏すきがご自宅で味わえます
- 冷凍便
- 別送
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福岡ブランド「はかた地どり」 鶏すき&炭火焼セット(3~4人…
21,000 円
はかた地どりの美味しさを存分に味わえるセットです
- 冷凍便
- 別送
カテゴリ |
鍋セット
>
水炊き
>
肉 > 鶏肉 > モモ 肉 > 鶏肉 > ムネ |
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- 自治体での管理番号
- Cn021
- 地場産品に該当する理由
区域内でスープの製造、鶏肉の袋詰め全般を行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のほぼ全てが当該工程によるものであるため
久留米市について
福岡県久留米市は福岡県の南部に位置し、九州一の大河「筑後川」に抱かれています。古くから筑後川がもたらした肥沃な大地と豊富な水を活かして農業都市として栄えてきました。
また、明治以降は県南地域の商業の中心地となり、国産のシューズメーカーとして有名な「アサヒシューズ」「ムーンスター」、世界的タイヤメーカーの「ブリヂストン」を中心としたゴム産業のまちとして発展してきました。
その発展の過程で形成された独自の食文化は当時の労働者の胃袋を支えるとともに、久留米のグルメとして現在に誇る逸品となっております。
「九州有数の農業都市」「とんこつラーメンの発祥の地」や「焼き鳥のまち」であり、「日本有数の酒処」さらには「ゴムのまち」として、久留米の先人が創り上げた数々の美味と逸品をぜひ一度堪能してみてください。
福岡県 久留米市