[1226]土佐の海からの贈り物!カツオとブリの定期便【3回お届け】
お礼の品について
容量 | ●かつお藁焼きタタキ、ぶりたたき は、部位のご指定や大きさ、節(またはブロック)数および個数のご指定はできません。● 【2月お届け】 ・天然ぶりたたき 500g ※約100g~120gまでを(4~5個) (たたきのタレ(20ml)※1個につき1袋) ・干物セット ※あじ、かます、れんこだい、きびなご等より4種を選定いたします。 ※魚種はおまかせとなるため、お選びいただくことはできません。 ■ぶりの身の色について 「天然ぶり」のため時期や季節が同じでも、白っぽい身のブリと赤っぽい身のブリがございます。 部位により、「脂のたっぷりのった部分」「バランスの良い白身部分」「さっぱりした赤み部分」などを楽しんでいただけます。 【6月お届け】 ・初かつお藁焼きタタキ 500g ※約120g~200gまでを(3~4節) (たたきのタレ(20ml)※1個につき1袋) ・干物セット ※あじ、かます、れんこだい、きびなご等より4種を選定いたします。 ※魚種はおまかせとなるため、お選びいただくことはできません。 【10月お届け】 ・戻りかつお藁焼きタタキ 500g ※約120g~200gまでを(3~4節) (たたきのタレ(20ml)※1個につき1袋) ・干物セット ※あじ、かます、れんこだい、きびなご等より4種を選定いたします。 ※魚種はおまかせとなるため、お選びいただくことはできません。 ◆水揚げされる鰹の大きさは、その年や時期によって異なります。【「節」でご案内しておりますが、水揚げ状況により、魚体が大きい場合はブロックカットしてお届けいたしますことをご了承ください。】◆ |
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消費期限 | 【賞味期限】 ・天然ぶりたたき ラベルに日付記載 ※製造日から冷凍90日 ・藁焼鰹タタキ ラベルに日付記載 ※製造日から冷凍90日 ・たたきのタレ ラベルに日付記載 ※製造日から常温180日 ・干物セット ラベルに日付記載 ※製造日から冷凍90日 |
アレルギー品目 |
同一製造工場で小麦・大豆・さば・いか・乳・くるみ・やまいも・卵を使用しています。 |
事業者 | 有限会社 土佐佐賀産直出荷組合 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4746186 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 2月・6月・10月にお届け |
配送 |
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~ 天然ぶりたたき・かつお藁焼きタタキ ~
土佐沖で獲れた日戻りカツオと天然ぶりを鮮魚から加工しています。
土佐伝統の藁焼きで丁寧に焼き上げています。
藁の強い火力で瞬時に焼き上げることで、カツオと天然ブリの旨みをとじこめ、香ばしい藁の風味が生きています。
食べきりサイズで使い勝手も良く、手軽にお使いいただけます。
高知県産ゆず使用のポン酢も、まろやかな味わいで大好評です。
~ 干物 ~
土佐近海で獲れた新鮮な旬魚を原料としています。
添加物を使わずに天然塩だけで薄塩に干し上げているため、ふっくらと焼きあがります。
※画像はイメージ・調理例です。
※それぞれ配送月にお届けいたします。
※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。
※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
■ぶりの身の色について
「天然ぶり」のため時期や季節が同じでも、白っぽい身のブリと赤っぽい身のブリがございます。
部位により、「脂のたっぷりのった部分」「バランスの良い白身部分」「さっぱりした赤み部分」などを楽しんでいただけます。
~ 天然ぶりたたき・かつお藁焼きタタキ ~
▼量の目安
約250gあたりが2人前程度となります。
▼解凍方法
食べる直前に、真空袋のまま流水で10分程度解凍してください。
室温や個体差によって、解凍時間はご調整ください。
解凍しすぎず、中芯が凍った状態ぐらいの解凍がおすすめです。
▼より美味しくお召し上がりいただく方法
●ポイント!
真空袋から取り出したあと、さっと水で洗い流し、キッチンペーパーで水分をよく拭き取ってください。
切る前に少し表面を炙ると、香ばしさが増します。
フライパンで表面を温める感じでもOKです!
■高知 土佐沖 「 天然 」 ブリ
朝、土佐沖に出発し10時頃に水揚げ。
「よく肥えた」、「まるまるした」ブリだけを厳選して仕入れます。
●「天然」ぶりの特徴
養殖のブリと比べると、天然ブリの脂のりはサッパリしており、新鮮であるほど身質がしっかりしています。
そのため、高知 土佐沖 「天然」ブリは、「ほどよい脂のり」が絶妙なバランスとなり、ブリタタキに最適です。
~ 干物 について ~
各種の干物は、土佐近海で獲れた魚をその日のうちに加工し、美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。
添加物を使わずに天然塩だけで薄塩に干し上げているため、ふっくらと焼きあがります。
安心!国産調味料を使用し、化学調味料は不使用
■■さんちょく流 調味料へのこだわり■■
※有限会社 土佐佐賀産直出荷組合の品は、すべて遺伝子組み換えでない調味料を使用しております。
安心してお召し上がりいただけるように、
調味料は「国産」のみを使用し、また化学調味料は一切使用しておりません。
土佐佐賀産直出荷組合のお礼の品をご紹介
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「日もどり」 カツオ の 藁焼き タタキ セット (6~12節)約2k…
30,000 円
---------------------- 2024年4月1日~ 寄附金額変更 変更前 18,000円 変更後 30,000円 ---------------------- 地元でしか味わえないワラ焼き「日もどり」カツオのたたき。 高度な冷凍技術により、その美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。 土佐近海で獲れた鮮度抜群のカツオだから、プリプリの食感「特別」な鰹のタタキをカツオのタタキのタレとセットにしてお届けします。 ▼「日もどり」カツオ 漁獲したその日に水揚げされることから「日戻りカツオ」とも呼ばれ、鮮度は抜群。 透明感ある肉色とモチモチした食感が最大の特長として人気です。 ▼「藁焼き(わらやき)」 ワラで焼き、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。 わら焼きのカツオのたたきを食べると、もうこれ以外は食べられなくなります。 藁焼きの鰹タタキとタレが一緒になったカツオのタタキセットです。 鰹のタタキ(かつおのタタキ)は、カツオを用いた魚料理(刺身の一種)。 鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言います。 かつおの産地は、鹿児島県、静岡県、高知県など太平洋側の色々な県で漁獲することができます。高知県では、室戸市、須崎市、中土佐町、黒潮町(旧佐賀町)が産地として有名です。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。 ※解凍後は再冷凍しないでください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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土佐 かつおのっけ 120g×6袋[1543]
15,000 円
●土佐かつおのっけ あたたかいご飯にのっけたり、おにぎりの具として、ご飯の他にもサラダにのっけたり、パッと手軽に、いろいろお楽しみください。 冷めてもおいしいので、お弁当にもおススメ!お手軽にそぼろ弁当もできあがります。 炊き立てご飯に本品をのせてお召し上がりください。 ごま、きざみネギ、みょうが、きざみ青シソ、きざみ生姜、ひじき等、お好みの薬味を混ぜ合わせると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※製品には万全をきしていますが小骨が入っていることがありますのでご注意ください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 常温便
- のし
- 別送
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土佐 かつおめし 130g×6袋[1542]
15,000 円
●土佐かつおめし あたたかいご飯にまぜるだけで、簡単に土佐のかつおめしの出来上がり。 2合の炊き立てご飯に、本品を調味液と一緒によく混ぜてください。 本品をお皿に移して、レンジで少し温めると混ぜやすく味がなじみます。 そのままはもちろん、ごま、きざみネギ、みょうが、青シソ、生姜等、お好みの薬味を添えると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 枝豆やひじきを加えるのもおススメです。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※製品には万全をきしていますが小骨が入っていることがありますのでご注意ください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 常温便
- のし
- 別送
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土佐 かつおめし と 土佐 かつおのっけ 各3袋[1541]
15,000 円
●土佐かつおめし あたたかいご飯にまぜるだけで、簡単に土佐のかつおめしの出来上がり。 2合の炊き立てご飯に、本品を調味液と一緒によく混ぜてください。 本品をお皿に移して、レンジで少し温めると混ぜやすく味がなじみます。 そのままはもちろん、ごま、きざみネギ、みょうが、青シソ、生姜等、お好みの薬味を添えると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 枝豆やひじきを加えるのもおススメです。 ●土佐かつおのっけ あたたかいご飯にのっけたり、おにぎりの具として、ご飯の他にもサラダにのっけたり、パッと手軽に、いろいろお楽しみください。 冷めてもおいしいので、お弁当にもおススメ!お手軽にそぼろ弁当もできあがります。 炊き立てご飯に本品をのせてお召し上がりください。 ごま、きざみネギ、みょうが、きざみ青シソ、きざみ生姜、ひじき等、お好みの薬味を混ぜ合わせると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※製品には万全をきしていますが小骨が入っていることがありますのでご注意ください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 常温便
- のし
- 別送
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期間限定 ! 日もどり 「生」 戻り カツオ 藁焼き たたき 2~3…
15,000 円
------------------------------------------- 《お申込み時のご注意》 必ずご確認ください 北海道、沖縄、離島など一部地域へはお届けできません。 【消費期限 発送日から冷蔵3日】 ▼「生」(クール便〔冷蔵〕)でお届けいたします。 ▼金曜日 <発送> のため、【日曜日が消費期限】となります。 ▼必ず消費期限内にお受取りおよびお召し上がりください。 ▼ご都合により、お礼の品を受け取れなかった、または消費期限を過ぎての受け取りとなった場合は、再発送はいたしかねますのでご了承ください。 ------------------------------------------- 地元でしか味わえない「日もどり」戻りカツオの藁焼きたたきを「生」でお届けします。 鮮度抜群だから、プリプリの食感「特別」なたたきをお届けします。 「日もどり」カツオ 漁獲したその日に水揚げされることから「日戻りカツオ」とも呼ばれ、鮮度は抜群。 透明感ある肉色とモチモチした食感が最大の特長として人気です。 「藁(わら)焼き」 香ばしく燻された皮と味がぎゅっと締まった身は食べ始めたら止まらない逸品です。 藁(わら)焼きのカツオのたたきを食べると、もうこれ以外は食べられなくなります。 「戻りガツオ」 高知県黒潮町では、10月から11月頃の間にかけてやってくるカツオです。 北の海で豊富なエサをたっぷりと食べ、丸々と太り脂ののったカツオが、産卵すべく赤道へ南下してくるのが「戻り鰹」です。 脂ののった鰹はこの時期が一番ですね。 もし、マグロで言うところのトロが好きであれば、この時期の鰹がおすすめです。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※北海道、沖縄、離島など一部地域へはお届けできません。 ※《お申込み時のご注意》をご了承のうえお申込みください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷蔵便
- のし
- お届け日指定可
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[0983]土佐藁焼鰹たたきと天然ぶりたたき
20,000 円
土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。 藁の強い火力で瞬時に焼き上げることで、カツオと天然ブリの旨みをとじこめ、香ばしい藁の風味が生きています。 高知県産ゆず使用のポン酢も、まろやかな味わいで大好評です。 土佐藁焼鰹たたきと天然ぶりたたきのセットを、ぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[0984]土佐の藁焼鰹たたき(食べきりサイズ)
20,000 円
土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。 藁の強い火力で瞬時に焼き上げることでカツオの旨みをとじこめ香ばしい藁の風味が生きています。 食べる直前に、真空袋のまま流水で解凍後(中芯が凍った状態)お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 高知県産ゆず使用のポン酢はまろやかな味わいで大好評です。 1パックが食べきりサイズ(1~2人前)となっていますので使い勝手が抜群です。 藁焼きたたきとタレが一緒になったカツオのタタキセットです。 ※画像はイメージです。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[0986]黒潮町のお弁当応援団!
15,000 円
毎日のお弁当づくり大変ですよね? どうしても冷凍食品やレトルトのお惣菜などに頼りがち、だけど子どもたちには美味しいものを食べさせてあげたい。体に良い食材で。。。 そんな忙しい皆さんに代わって、わたしたちが手づくりします! 土佐沖で獲れた旬の魚を原料としています。 調味料は国産調味料を使用し、化学調味料は使用していません。 電子レンジで温めるだけでおいしく召し上がれます。 ボリュームのあるお弁当のおかずの一品としてとても便利です。 原料は切り身から調理まで自社工場で一貫して製造しています。 ※画像はイメージです。 ※解凍後は再冷凍しないでください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[0987]土佐藁焼かつお・ご家庭用
15,000 円
土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。 藁の強い火力で瞬時に焼き上げることでカツオの旨みをとじこめ香ばしい藁の風味が生きています。 食べる直前に、真空袋のまま流水で解凍後(中芯が凍った状態)お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 高知県産ゆず使用のポン酢はまろやかな味わいで大好評です。 ご家庭で食べきりサイズをお届けします。 藁焼きたたきとタレが一緒になったカツオのタタキセットです。 ※画像はイメージです。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[0988]天日塩付き・土佐の藁焼鰹たたき 0.5kg(2~4本)
15,000 円
土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。 藁の強い火力で瞬時に焼き上げることでカツオの旨みをとじこめ香ばしい藁の風味が生きています。 食べる直前に、真空袋のまま流水で解凍後(中芯が凍った状態)お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 高知県産ゆず使用のポン酢はまろやかな味わいで大好評です。 高知では塩をかけて塩タタキで食べます。 一緒にお届けする天日塩は、一度も釜炊きせず時間をかけゆっくりと結晶させた天日塩です。 ミネラルをたっぷり含んだ天日塩は、素材の味を引き立てますので塩タタキでお楽しみください。 わら焼きかつおたたきとタレ・天日塩が一緒になったカツオのタタキセットです。 その他さまざまなお料理にご使用ください。 ※画像はイメージです。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[0989]天日塩付き・土佐の藁焼鰹たたき1.5kg(4~6本)
20,000 円
土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。 藁の強い火力で瞬時に焼き上げることでカツオの旨みをとじこめ香ばしい藁の風味が生きています。 食べる直前に、真空袋のまま流水で解凍後(中芯が凍った状態)お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 高知県産ゆず使用のポン酢はまろやかな味わいで大好評です。 高知では塩をかけて塩タタキで食べます。 一緒にお届けする天日塩は、一度も釜炊きせず時間をかけゆっくりと結晶させた天日塩です。 ミネラルをたっぷり含んだ天日塩は、素材の味を引き立てますので塩タタキでお楽しみください。 わら焼きかつおたたきとタレ・天日塩が一緒になったカツオのタタキセットです。 その他さまざまなお料理にご使用ください。 ※画像はイメージです。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[0991]サクサク!土佐のあじフライ
15,000 円
土佐沖でとれた、新鮮な真あじを原料としています。 全て手作業で、一尾一尾丁寧に下処理後、国産原料の小麦粉・パン粉でフライにしています。 「サクサク!」の食感と、アジそのものの美味しさ味わえます。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※解凍後は再冷凍しないでください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[0993]「日もどり」カツオのタタキセット(藁焼き) (4~6節…
15,000 円
地元でしか味わえないワラ焼き「日もどり」カツオのたたき。 高度な冷凍技術により、その美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。 土佐近海で獲れた鮮度抜群のカツオだから、プリプリの食感「特別」な鰹のタタキをカツオのタタキのタレとセットにしてお届けします。 「日もどり」カツオ 漁獲したその日に水揚げされることから「日戻りカツオ」とも呼ばれ、鮮度は抜群。 透明感ある肉色とモチモチした食感が最大の特長として人気です。 「藁焼き(わらやき)」 ワラで焼き、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。 わら焼きのカツオのたたきを食べると、もうこれ以外は食べられなくなります。 藁焼きの鰹タタキとタレが一緒になったカツオのタタキセットです。 鰹のタタキ(かつおのタタキ)は、カツオを用いた魚料理(刺身の一種)。 鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言います。 かつおの産地は、鹿児島県、静岡県、高知県など太平洋側の色々な県で漁獲することができます。高知県では、室戸市、須崎市、中土佐町、黒潮町(旧佐賀町)が産地として有名です。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。 【検索ワード】 カツオのたたき 藁焼き 高知 セット 詰め合わせ 冷凍 黒潮町
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[0994]「天然」ブリ(冷凍)の藁焼きタタキ (6~10個)約1kg
15,000 円
土佐沖で獲れた天然ぶりを鮮魚から加工しています。 土佐伝統の藁焼きで丁寧に焼き上げています。 藁の強い火力で瞬時に焼きあげることでブリの旨みをとじこめ、香ばしい藁の風味が生きてます。 高知県産ゆず使用のポン酢も、まろやかな味わいで大好評です。 ぜひ土佐佐賀産直組合のこだわり天然ブリのタタキを味わってみてくださいね。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[1226]土佐の海からの贈り物!カツオとブリの定期便【3回お届…
50,000 円
~ 天然ぶりたたき・かつお藁焼きタタキ ~ 土佐沖で獲れた日戻りカツオと天然ぶりを鮮魚から加工しています。 土佐伝統の藁焼きで丁寧に焼き上げています。 藁の強い火力で瞬時に焼き上げることで、カツオと天然ブリの旨みをとじこめ、香ばしい藁の風味が生きています。 食べきりサイズで使い勝手も良く、手軽にお使いいただけます。 高知県産ゆず使用のポン酢も、まろやかな味わいで大好評です。 ~ 干物 ~ 土佐近海で獲れた新鮮な旬魚を原料としています。 添加物を使わずに天然塩だけで薄塩に干し上げているため、ふっくらと焼きあがります。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※それぞれ配送月にお届けいたします。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- 定期便
- のし
- 別送
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[1305]お手軽!土佐沖天然ぶり丼用
15,000 円
土佐沖で獲れた天然ぶりを水揚げされた鮮魚から捌き、自社の調味液に漬け込んでいます。 個包装しているので、必要な量だけ手軽にご使用できます。 アツアツのごはんや酢飯でもOK。 お好みの薬味を添えるとさらに美味しくなります。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[1306]土佐近海一本釣りかつお漬け丼
15,000 円
土佐沖で1本釣りで獲れたカツオを原料としています。 水揚げされた鮮魚から捌き、自社の調味液に漬け込んでいます。 個包装しているので、必要な量だけ手軽にご使用できます。 アツアツのごはんや酢飯でもOK。 お好みの薬味を添えるとさらに美味しくなります。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[1343]【3カ月連続お届け】お魚定期便
30,000 円
※※3カ月定期便※※ 地元でしか味わえない藁焼き「日もどり」カツオのタタキ、土佐沖で獲れた「天然」ブリの藁焼きタタキ、旬の魚を原料としたお弁当応援団!を定期便でお届けいたします。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- 定期便
- のし
- 別送
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[1401]土佐の漬け丼詰め合わせ(かつお・まぐろ・ぶり)
16,000 円
使用する魚は、全て土佐沖で獲れた魚を使用しています。 カツオとキハダマグロは一本釣りした魚を原料とし、ブリは程よく脂ののった天然ぶりを原料としています。 調味料は国産原料を使用し、化学調味料・添加物・保存料は一切使用せず、自社オリジナル調味液で仕上げています。 水揚げされた魚を下処理から加工まで一貫して製造しています。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※解凍後は再冷凍しないで下さい。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
黒潮町で人気のお礼の品はコチラ!
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[0573]SR-10 明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セッ…
10,000 円
~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 水揚げされるかつおの大きさは、その年や時期によって異なります。 水揚げ状況により、魚体が大きい場合は、ハーフカットでお届けいたしますことをご了承ください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆ 【本場高知の行列店から、釣った瞬間の鮮度と旨さをそのままお届け!】 観光客や地元の人たちでにぎわう「ひろめ市場」で行列ができる人気店を運営する、明神水産のわら焼き戻りかつおの塩たたきです。 一本釣りで釣り上げた戻り鰹を船上で活きたまま瞬間凍結、高鮮度の戻り鰹を土佐伝統「藁焼き製法」で、たたきに仕上げました。 藁で表面のみをあぶることで魚臭さを消し、鰹のうま味を引き出し、戻り鰹ならではの脂ののりを堪能していただけます。 風味豊かな鰹たたきを、添付の高知県産の海洋深層水の塩や、ゆず果汁を使ったタレと薬味でお召し上がりください。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※お受取り後は発泡スチロールから出して、速やかに冷凍庫で保存してください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。 【検索ワード】 鰹のタタキ 鰹のたたき 高知 プレゼント ギフト 海鮮 食べ物 料理 のし お中元 刺し身 刺身 ひろめ市場 人気 冷凍 黒潮町
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[0994]「天然」ブリ(冷凍)の藁焼きタタキ (6~10個)約1kg
15,000 円
土佐沖で獲れた天然ぶりを鮮魚から加工しています。 土佐伝統の藁焼きで丁寧に焼き上げています。 藁の強い火力で瞬時に焼きあげることでブリの旨みをとじこめ、香ばしい藁の風味が生きてます。 高知県産ゆず使用のポン酢も、まろやかな味わいで大好評です。 ぜひ土佐佐賀産直組合のこだわり天然ブリのタタキを味わってみてくださいね。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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[1132]いごてつの天日塩 SUN-S
11,000 円
黒潮町のきれいな海水を山の中腹まで運び、毎日手もみしながら太陽と風力の自然エネルギーだけでゆっくりと結晶させた天日塩。 海の栄養分が多く含まれていて、塩でありながら辛みのマイルドさとふくよかな甘味で素材の旨味をいっそう引き立てます。 ※画像はイメージです。
- 常温便
- 別送
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[1262]澄墨(すみ) 冷酒セット
34,000 円
冬でも(夏でも)使えるかっこいいガラスとしてデザインしました。 陽に透かすと、刷毛で塗ったようにも見える濃紺のような黒色です。 ※画像はイメージです。 ※在庫がない場合は、お届けまで概ね一カ月を要することがあります。 ※完全手づくりのため、表示の大きさやデザインの印象等、若干の誤差が生じます。 ※耐熱ではありませんので、急激な温度差を与えますと割れることがあるためご注意ください。 ※電子レンジやオーブン等での使用は出来ません。 ※キズや強い衝撃を与えますと破損しやすくなりますのでご注意ください。
- 常温便
- 別送
お礼の品感想
初回が届きました!
鰹のたたきと干物が届きました。
今夜、立派な鰹を流水で解凍して戴きました。
子どもたちも大喜びで、家族みんなで美味しく食べました。
定期便ですので、次の返礼品が届くことが楽しみです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
イチローさん|男性|40代
投稿日:2023年11月1日 20:03
こだわりを感じます
初回の鰤の藁焼きと干物が届きました。
大葉、生姜、みょうが、ネギを準備して藁焼きを食しました。
藁焼きの香ばしさと鰤の新鮮さは当然の事ながら、同封されているポン酢に感動。
調味料にも妥協しないところに、こだわりを感じました。
あのポン酢は商品化してないのかな?
バラエティに富んだ干物にも大満足でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 行きたい
- リピートしたい
ねいしんさん|男性|50代
投稿日:2023年2月24日 15:41
美味しいです
初回が届きましたが、中身が何故か鰤のタタキ倍量(笑)
間違えたのか、何か事情があっての事だろうかと同封のアンケート用紙を利用して問い合わせましたら、即時電話にて対応してくださいました。
鰤倍量の上に後から干物を送ってくださり、却って申し訳なかったです。
鰤のタタキも魚の干物の大変美味しくいただき、家族も大満足でした。
次回以降もとても楽しみにしています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2021年4月13日 11:22
カテゴリ |
魚貝類
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カツオ・マグロ
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カツオ
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- 自治体での管理番号
- 1226
- 地場産品に該当する理由
■地場産品類型番号
セット 前各号のいずれかに該当する返礼品等同士を組み合わせた返礼品であること。※地場産品に地場産品以外を附帯させるものについては本類型ではなく6号として整理すること。
■地場産品に該当する理由
[工程]
○ぶりたたき、かつおたたき
1.原料仕入
2.下処理・形成
3.藁焼き
4.脱気包装
5.アルコールブライン凍結
6.金属探知機
7.冷凍保管
8.一括表示貼る
9.梱包
○干物
1.原料仕入
2.流水半解凍
3.下処理
4.形成・洗浄
5.塩水につける
6.冷風乾燥機で乾燥
7.凍結
8.計量・袋入・脱気包装
9.金属探知機
10.冷凍保管
11.一括表示貼る
セット組して梱包
【ぶりたたき、かつおたたき】及び【干物】
【3号】区域外での工程はなし
製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内工場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。
黒潮町について
黒潮町(くろしおちょう)は、高知県幡多郡「大方町(おおがたちょう)」「佐賀町(さがちょう)」が合併し、平成18年3月20日に誕生しました。
「人が元気、自然が元気、地域が元気」を合い言葉に、2町の速やかな一体化を促進し、新しいまちとして出発しました。
高知県幡多郡黒潮町は、四国/高知県の西南地域にあり、幡多郡の中では東部に位置します。
気候は、南国特有の温暖で年間平均気温17度、降雨量2800mm前後と、雨が多くなっています。
こうした気候を活かして、大方地域では早くから施設園芸や花卉、水稲を中心に栽培が行われ農業が盛んです。
また、佐賀地域では「土佐カツオ一本釣り漁業」が盛んであり、近年は完全天日塩も代表的な特産物となっています。農業では、シメジやエリンギなどの栽培が行われています。
美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「ホエールウォッチング」「天日塩づくり」「カツオのタタキづくり」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進により、県内外から多数の方が訪れています。
自然あふれる黒潮町には「私たちの町には美術館がありません。美しい砂浜が美術館です」をコンセプトに、4kmの砂浜を「美術館」に見立て、美しい松原や沖に見えるクジラ、流れ着く漂流物など全てを作品とした砂浜美術館があります。
春には「Tシャツアート展」や「シーサイドはだしマラソン」、冬には「漂流物展」など、ほぼ一年中何かを見たり、遊んだり、楽しむことができます。
◆黒潮町の「木・花・鳥」について
黒潮町の「木」・・・黒松/オガタマ
黒潮町の「花」・・・ユリ/ヤブツバキ
黒潮町の「鳥」・・・しろちどり/メジロ
高知県 黒潮町