愛媛県宇和島市

本物の材料と一本一本手作りの逸品です。＼10営業日以内発送／あげ巻 2本井上蒲鉾本舗揚げ巻あげまき揚げまき練り物ねりもの練り製品手作りてづくり肴魚肉水産加工品特産品郷土料理国産愛媛宇和島 C010-003004

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お礼の品について

容量	あげ巻 2本 (包装紙包) 【原材料】魚肉(国産)、油揚げ（大豆（分別生産流通管理済み）、食用植物油、凝固剤）、食塩/調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na）、 pH調整剤
消費期限	出荷日から14日間（5~9月は10日間）
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る ※すべての製品に使用されている魚は「えび・かに」を捕食しています。 ※本製品は、卵を使用する工場で製造されています。
事業者	有限会社　井上蒲鉾本舗他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6478318

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	通年（12/27～1/2は発送不可） ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆
配送	冷蔵便時間指定別送

宇和島の味をできる限り、新鮮なままでお届けしたいという願いから、卸売りをせず、直接販売をいたしております。
本物の材料と一本一本手作りの逸品です。

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業者名：有限会社　井上蒲鉾本舗
TEL：0895-23-2266

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こだわりポイントをご紹介

井上蒲鉾本舗では「生の新鮮な鮮魚を使って、熟練の職人が手作りで作り上げる」ことにこだわりを持って製造しております。

わたしたちがご案内します

蒲鉾に使う魚を市場から仕入れ、包丁を使っての頭落とし(魚の頭と内臓を取る作業)から成型迄の仕事には体力を使う男性の仕事というイメージが強いですが、長い経験を積んだ職人が多い中で、最近ではリフトや機械も進化していることもあり、若い女性も製造の仕事に加わっています。

こんなところで作っています

日本の現存12天守の一つである宇和島城や緑に囲まれた名勝天赦園のすぐ近くに井上蒲鉾本舗の本店・工場があります。

この時期がおすすめ！

蒲鉾やじゃこ天に使う魚は鮮度が命。お客様に「おいしかった」と言ってもらえるように、蒲鉾には「エソ」、「じゃこ天」はハランボ(ホタルジャコ)を主に使用しております。その時期に合わせて一番良い配合で魚種を選んでいます。

わたしたちの想い

お客様の口コミに勝るコマーシャルはないと思っています。ご自身が食べて「おいしかった」ので、誰かに贈ってあげたい、そのような商品を作り続けていきたいと考えています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税は井上蒲鉾本舗の蒲鉾・じゃこ天をこれまで知らなかった方に知ってもらう大きなチャンスだと思っています。お客様の「おいしい」が宇和島市の発展にもつなげていきたいと考えております。

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カテゴリ	魚貝類 > かまぼこ・練り製品 > その他練り製品

自治体での管理番号: C010-003004　あげ巻（井上蒲鉾本舗）
地場産品類型: ３号

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宇和島市について

四国の西南部に位置し、温暖な気候で自然豊かなまちです。

あまり知らせていませんが、真鯛、真珠の生産量は全国トップクラス！

また、約40品種もの柑橘を栽培しており、新鮮な海の幸、山の幸に恵まれた土地です。

さらに伊達十万石の城下町であり、貴重な文化財なども数多く残されています。

知れば知るほど魅力的な宇和島市へぜひ一度お越しください！

◆平成30年4月　ふるさと納税公式フェイスブック・インスタグラム開設しました◆
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