徳島県 藍住町
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すだち〆鯖と柚子〆鯖の食べくらべセット&旬の阿波地魚2種【1237336】
お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について ・すだち〆鯖と柚子〆鯖の食べくらべセット[すだち〆鯖100g×1、柚子〆鯖100g×1] 原産地:国内/製造地:徳島県/加工地:徳島県 賞味期限:発送日から1ヶ月(解凍後から2日) ・旬の阿波地魚2種[イサキ開き300g×1、真鯛切り身200g×1] 原産地:国内/製造地:徳島県/加工地:徳島県 賞味期限:発送日から1ヶ月(解凍後から2日) ■原材料・成分 ・さば(国産)、醸造酢、果実酢(すだち・柚子)、砂糖、食塩 ・イサキ(天然) ・真鯛(天然) |
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アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | 瑞 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5198063 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 受付期間外 |
発送期日 | 2024年5月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
徳島県産のすだちと柚子の酢でしめた〆鯖。適度な酢のしめ具合で爽やかな香りと鯖の風味も味わえる品となっております。旬の地魚は徳島で水揚げされた天然魚をプロの目利きでチョイス!開きや切り身にしていますので、お料理手間いらず(画像はイサギの開きと鳴門鯛の切り身)。お好きなレシピで召し上がってください。ともに調理後、すぐに真空パックし特殊急速冷凍処理をかけ鮮度を保持させてお届けします。
◆おすすめの食べ方・レシピ
〆鯖は画像の盛付け例を参考にしてください。隠し包丁を入れるとキレイに盛り付けれます。お寿司にしても美味しいです。開きや切り身は塩焼きや煮魚、鯛めしやアクアパッツァなど加熱調理で召し上がってください。
◆おすすめの用途
ご家族、ご友人でどうぞ
◆解凍方法
自然解凍/流水解凍/冷蔵庫で5時間など
◆保存方法
冷蔵/冷凍
■生産者の声
◆生育環境・生産方法
店内の加工室で1尾ずつ手作業で調理しております。鮮魚専門店として、市場仕入れだけでなく漁師さんからの直接仕入れもしていますので、ちょっとスーパーに無い品をお届けします。
◆安全性
天然魚ですが冷凍処理しますのでアニキサス食中毒の心配がありません。
■注意事項/その他
天然ものなので天候不順や不漁などにより発送までに時間がかかる可能性があります。
長期保管はなるべく避けて、解凍後は時間をおかず早めにお召し上がりください。
旬の地魚2種については時期によって変更がございます。(魚種により内容量が変わります。)
※画像はイメージです。
カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
魚貝類 > 漬魚(味噌・粕等) > 加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- 44441
藍住町について
藍住町(あいずみちょう)は、徳島県の北東部に位置し、県下で3番目に面積が小さい町です。県庁所在地の徳島市に隣接し、通勤や生活に便利な立地から、県内町村最多となる人口約35,000人を有し、若い世代の多い元気な町です。
吉野川流域の肥沃な大地と豊かな水資源に恵まれ、江戸時中期に藍の一大産地として栄え、良質の藍を諸国に供給してきた歴史があります。
現在でも藍は町の特産品として全国的な知名度を誇っています。また、優れた味と色合いをもつ洋ニンジンの栽培が盛んで、全国有数の生産地として有名です。
藍住町は、全国の自治体の中で、「藍」の名を冠する唯一の町であり、「藍」とともに生きてきたまちです。
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