山口県 下関市
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本場下関の熟練の職人が仕入れ･加工･出荷!新鮮なまふぐの旨味をご堪能ください。 ふぐ 刺身 ふぐちり セット 3~4人前 冷凍 まふぐ 刺し ちり ポン酢 もみじおろし 付き お中元 お歳暮 父の日 下関 山口
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | マフグ刺身110g(プラ皿27cm/菊盛） マフグ鍋用切身400g ふく醤油(ぽん酢)150ml もみじおろし10g×3 【原材料名】 マフグ・石川県他 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 90日(-18℃以下で保存) |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社畑水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5867736 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご注文確定後10日営業日前後で発送 ※本返礼品はお届け日の指定はお受けできかねます。 ※12月10日までの申込で年内発送、12月11日以降の申込は1月7日より順次発送いたします。 |
| 配送 |
|
ふぐ一筋 本場下関の老舗 ふぐ仲卸。
熟練の職人の目利き、技術を活かし、素材を仕入れ、加工・出荷まで、安心安全な商品をご家庭にお届けします。
国産の活〆天然まふぐの身を１枚１枚丁寧に盛り付けたふぐのお刺身と、鍋用にプリプリとした食感のまふぐ切身セットにしました。
〆でふぐの旨味がでた出汁で作る雑炊は絶品です。ふくしょうゆ、もみじおろし付！
※刺身皿などの容器・包材は変更になる場合がございます。
【事業者名】株式会社畑水産
【検索ワード】 ふぐ 刺身 3～4人前 110g 冷凍 まふぐ 刺し てっさ ちり 高級 鮮魚 新鮮 ポン酢 もみじ 付き ふぐ特集
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本場下関の熟練の職人が仕入れ･加工･出荷!安心安全な商品をご家庭にお届け!!
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本場下関の熟練の職人が仕入れ･加工･出荷!安心安全な商品をご家庭にお届け!!
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4~5人前
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寄せられた感想をピックアップしました！
非常に美味しかったです
ふぐ刺身は、蛋白で弾力があり、丁度良い歯応えで味わえて堪能することができました。ふぐちりは、出汁がでていて、両方非常に美味しく年末にいただけました。また、頼もうと思います。
家で本格ふぐが食べられる贅沢
お刺身もお鍋も、お店で出てくるような、本格的なふぐでした。お家でこれが食べられるのは幸せなことです。
満足なボリューム
届いた時に想像よりも大きな箱で、ええ！とおどろき、初めてだったのでどんなかんじなのかも分からずあけてみると、醤油ともみじおろしまで入って、家には無いから助かると言うか、嬉しいの一言です！お好みの野菜でどうぞってことだったので、たっぷりのもやしとキノコと白菜とエビとかも入れちゃったり、初めてのフグ美味しかったです(^^)リピート候補ですね！
こだわりポイントをご紹介
1958年創業以来、畑水産は本場下関のふく専門卸問屋として“ふく一筋“に取り組んでまいりました。
現在弊社は日本最大のふく集積地である下関南風泊にて、長きにわたり天然・養殖ふくを仕入れ、ふく独自の加工技術である「みがき処理」を熟練技能者により施し全国に向け出荷しています。
また平成元年より、毎年一度も途切れることなくニューヨークに出荷しており、当社のみがきふくの品質と信頼性が評価されています。
わたしたちが作っています
三代にわたり継がれた伝統と熟練の技に加え、150tの量を有する活魚水槽や3Dフリーザー等の最新の設備とHACCPによる工程管理を導入し、仕入れから出荷まで高い品質を維持したまま安心安全な商品をお客様にお届けします。
こんなところで作っています
2016年、本場下関で最初に一般社団法人大日本水産会によるHACCP認証を取得しました。
加えて最新３Ｄフリーザーの導入等、更なる高品質と安全安心を求めて挑戦を続けています。
また、2015年にはイタリアのミラノ国際博覧会での試食に用いられたふくみがきを提供するなど、ふく食文化の拡大に現在も取り組み続けています。
わたしたちが歩んできた道
1984年、初代畑栄は下関を訪れたアメリカニューヨークのレストランの日本のオーナーからアメリカへふくを輸出したいと相談を受け、挑戦を決意。何としてもアメリカにふくを輸出したいとの情熱から、5年の歳月をかけてFDA（アメリカ食品医薬品局）より輸出の許可を取得しました。
1989年3月19日に待望のふく第一陣がニューヨークに到着し、ふく食文化の拡大へ向け一歩を踏み出すことができたのです。
わたしたちの想い
下関伝統の活かし込み技術や初代より長年培われてきたみがき技術により産み出された高品質の商品をお届けし続けることで得てきたお客様の信頼に“はたのふく“は支えられています。
熟練の職人の目利き、技術を活かし、素材を仕入れ、加工・出荷まで、安心安全な商品をご家庭にお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
天然ふく・養殖ふく、みがき加工あるいは活魚等、皆様のニーズに広くお応えすることで、より多くの人にふくの魅力知っていただけるよう、ふく食文化の普及にも今後取り組んでまいります。“ふく一筋“本場下関のふくを是非ご賞味ください。
【下関市】おすすめ特集はこちら！
お礼の品感想
画像付きの感想
引っ越し祝に使わせていただきました
配送までにかかる期間の目安がちょうど良く、リピートしたかった返礼品だったこともあり、大学を卒業して自宅に戻る娘と、子育てが一段落した妻、子育てをいつも応援してくれた母と引っ越し完了のお祝いのために使わせていただきました。使いやすい量で、味はもちろんよく、スケージュール的にも調整しやすいというのは大変満足できる条件だと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
つかもさん｜男性｜50代
投稿日：2025年4月6日 15:09
とても美味しかったです
ふぐを食べたいと家族のリクエストでこちらの商品を選びました。３人家族に充分な量で、ふぐちりにぴったりのポン酢なども付いててお手軽に美味しいふぐがいただけました。関門海峡を望む下関は大好きな街です。応援しています！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
mapさん｜女性｜50代
投稿日：2025年3月18日 19:50
美味しかった
味は美味しかったので満足しております。ただ、量があともうちょっとあったらもっと良いかなと思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年3月5日 09:54
父の誕生日
82歳の父の誕生日に贈りました。
実家は遠く離れているので現物は見てないです。
ボリューム満点で母と兄もやとても楽しみにしてます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- オススメ
- 大満足
シンジくんさん｜男性｜50代
投稿日：2025年2月19日 10:00
美味しかったです。
今回初めてふるさと納税するに当たりこちらに寄付できて良かったです。目的も自分で選べるところも選ぶきっかけになりました。返礼品も早く届き美味しく頂きました。有り難うございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2025年2月18日 09:04
美味しかったのでおすすめ
寄付金額が少額なので、そんなに期待してなかったのですが
とても美味しく頂きました ポン酢も付いてくるのでふくによく合いました
また寄付を考えています
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年2月2日 13:35
美味しい
2人で〆の雑炊まで食べて、フグとお野菜だけでお腹がいっぱいになりました！身離れも良くてとても美味しかったです！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜20代
投稿日：2025年1月26日 18:05
内陸でもおいしくフグが食べられる。
関東地方の海無し県在住の者です。20代後半で一度フグを食して虜になりましたが、こちらのスーパーでは出回らず。家族で料亭に入る勇気も無く、今回ふるさと納税で申し込みさせて頂きました。刺身もふぐちりも大変おいしく頂きました。毎年とまでは言いませんが、またリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年1月25日 14:19
| カテゴリ |
魚貝類
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フグ
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魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 鍋セット > 海鮮鍋 > |
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- 自治体での管理番号
- ID004-x
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内事業者が下関で確立された「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」を使用し、市内にある自社工場で製造・加工されたもの。
自治体からの情報
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下関市について
本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として
日本遺産に認定されています。
また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。
山口県 下関市
