瀬戸内セット【2023秋版】瀬戸内海の旬の魚介を使った本格お惣菜 4品 冷凍便|広島県 大竹市 [1622]
お礼の品について
容量 | [愛媛県産 しまあじのお刺身] 1人前(約70g)×1袋 [広島県廿日市市産 広島ブランド「大野あさり」のバター焼き] 1人前(約250g)×1袋 [瀬戸内海産 めばるの煮付け] 1匹(約220g)×1袋 [広島県大崎上島産 内浦あなごのしゃぶしゃぶ] 1人前(約70g)×1袋 合計4袋入り ※仕入れや時期の関係でメニュー内容に変更が生じる場合がございます。 |
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消費期限 | 製造日から冷凍3ヶ月(別途商品ラベルに記載) ※解凍後、お刺身・しゃぶしゃぶは当日中に、バター焼き・煮付けは3日以内にお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 株式会社ウエキ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5954196 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2023/11/20まで |
発送期日 |
※ご入金確認後3週間以内に発送いたします。 ※離島へはお届けできません。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので予めご了承ください。 ※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ※ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 |
配送 |
瀬戸内海産の旬の魚介をふんだんに使ったお惣菜4種を詰め合わせたセットです。
瀬戸内海の海の幸をぜひご堪能ください!
【セット内容】
●愛媛県産 しまあじのお刺身 (1人前)
●広島県廿日市市産 広島ブランド「大野あさり」のバター焼き (1人前)
●瀬戸内海産 めばるの煮付け (1匹)
●広島県大崎上島産 内浦あなごのしゃぶしゃぶ (1人前)
合計4袋入り
※仕入れや時期の関係でメニュー内容に変更が生じる場合がございます。
《しまあじのお刺身》
あじの中でも最高級とされるしまあじ(島鯵)は、夏に旬を迎え、脂の乗りも最高潮に達します。
しまあじは「あじの王様」とも呼ばれており、きめ細かく締まった身質と、脂の旨味が味わえることが特長です。
脂が乗っていてもくどくなく、アッサリと食べやすい魚です。
当店が使用するしまあじは、生産日本一を誇る愛媛県産。
美しい海と温暖な気候で育った上質なしまあじを、入荷後直ぐに調理し、お刺身にしていますので、鮮度抜群の状態でお召し上がりいただけます!
弾力のある身は適度な歯ごたえで、上品な味わいながらもしっかりとした旨味が味わえる、食べごたえのある一品です。
クセがないので、カルパッチョ・お寿司・丼・お茶漬けなど、様々なアレンジもお楽しみいただけます。
[原材料]しまあじ(愛媛県産)
[お召し上がり方]冷凍のまま袋から出さずに自然解凍、または流水解凍してください。
《大野あさりのバター焼き》
広島の名産品「大野あさり」をふんだんに使ったバター焼きです。
清酒でふっくらと仕上がった大粒の身は、塩・胡椒とバターだけのシンプルな味付けによって、濃厚な旨味が一層引き立っています。
大野あさりの豊かな磯の香りと、バターの香ばしい風味が絶妙にからみあった、ご飯のすすむ一品です。
世界遺産として有名な宮島と、本土側(広島県廿日市市)の間にある海域「大野瀬戸」。
天然記念物である宮島の原始林から大野瀬戸へ流れ込む水は、植物プランクトンやミネラルを豊富に含んでおり、あさりが育つ最高の環境を作り上げています。
この大野瀬戸で育ち、35mm以上の大粒に育ったあさりだけが「大野あさり」を名乗ることができます。
大野あさり生産の歴史は古く、明治時代に始まったといわれています。
全国的にもめずらしい「区割り漁法」(干潟に杭を打って区切り、漁場をそれぞれで管理する漁法)で生産され、収穫時は機械に頼らず一粒一粒丁寧に手掘りで行われます。
このような100年近く変わらない伝統的な生産方法により、大粒で味の濃い大野あさりが安定的に育ちます。
2019年には大野あさりの地域ブランドとしての価値が認められ、GI(国の地理的表示保護制度:国が地域共有の知的財産として保護する制度)にも登録されました。
[原材料]大野あさり(広島県廿日市市産)、清酒、水、ミニトマト、レモン、パプリカ、バター、塩、胡椒
[お召し上がり方]冷凍のまま袋から出さずに熱湯で3~8分程度温めてください。
《めばるの煮付け》
当店では瀬戸内海産のクロメバルを使用。
全国的にクロメバルは漁獲量が減っており、場所によっては高級魚として扱われることもありますが、瀬戸内海では身近に使われる人気の魚です。
また、瀬戸内産のめばるは豊富な餌生物を食べて育ち、特に美味しいといわれています。
通年水揚げされる魚ですが、産卵のために栄養を身に最も蓄える春の時期が旬になります。
くせのない淡白な白身は、脂がのりながらもプリっと締まっており、煮付けがよく合います。
割烹料理店の本格的な味で仕上げた当店の煮付けは、身の柔らかさをしっかりと残し、身離れもよく旨味があって大変美味しい一品です。
瀬戸内海を代表する魚を、本場の味付けでぜひご賞味ください。
[原材料]メバル(瀬戸内海産)、蓮根、ブロッコリー、清酒、砂糖、醤油、みりん、昆布だし、生姜
[お召し上がり方]冷凍のまま袋から出さずに熱湯で3~8分程度温めてください。
《内浦あなごのしゃぶしゃぶ》
広島ブランド「内浦あなご」は、天然物に引けを取らない肉厚で上品な脂の乗った美味しい穴子です。
内浦あなごは瀬戸内海の中でも特に水質の良い広島県豊田郡大崎上島で、海水を汲み上げて掛け流し、無投薬で養殖されているあなごです。
配合飼料を使用せず広島県産の小イワシを中心に生餌の小魚を与えるなど、天然物に近い環境にこだわって飼育されています。
鮮度と品質に自信があるからこそできる、絶品のあなごしゃぶしゃぶに仕上げました!
お刺身としてもお召し上がりいただけます。
広島名物の味をぜひお試しください。
[原材料]あなご(広島県豊田郡大崎上島町産)
[お召し上がり方]冷凍のまま袋から出さずに自然解凍または流水解凍してください。
【袋のまま解凍するだけですぐに食べられます】
調理後すぐに真空パックに詰めて冷凍し、冷凍便でお届けしますので、冷凍庫で保存してください。
お召し上がりの際は、冷凍のまま袋から出さずに冷蔵庫で自然解凍、または流水解凍してください。
忙しい日の献立の一品として、お酒のおつまみとして、幅広い用途にご利用いただけます。
冷凍なので長期保存も可能!常備食としてご活用ください。
【食品添加物不使用】
化学調味料や保存料などを一切使用せず、本物の美味しさを追求しました。
お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。
【注意事項】
できるだけ新鮮な状態でお届けするため、お申し込みをいただいてから魚介を仕入れて調理・パック詰め・冷凍処理を行います。
お届けにお時間をいただきますことを予めご了承ください。
■保存方法:冷凍(-18℃以下)
■提供事業者:割烹 宇恵喜
♥関連の返礼品
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- 26041622
大竹市について
大竹市にご興味をお持ちいただきありがとうございます。
大竹市は、瀬戸内海に面した、面積が広島県で一番小さな市です。
小さいながらも広島市まで約30キロメートル、山口県岩国市までも10キロメートル圏内いう利便性のよい土地柄から、広島県の西の玄関口として栄えてきました。
海の玄関・大竹港は、戦後直後の引き揚げ港となった歴史を持つ良港で、沖合では、現在も漁業が盛んに行われています。またフェリーで35分、安芸の宮島のそばにある阿多田島は、瀬戸内でも屈指の釣り場として1年中釣り人たちで賑わいを見せています。
市内を流れる小瀬川のきれいで豊かな水に恵まれ、日本で最初の石油化学コンビナート(岩国・大竹石油コンビナート)が建設された大竹市は、日本屈指の臨海工業都市として発展してきました。たくさんの企業が世界・国内シェアトップの製品を創りだしています。
みなさまの生活を大竹市産の製品群が支えているといっても過言ではありません!
返礼品にもご用意しておりますので、ぜひお試しください。
最先端のものづくり、豊かな自然、「産業と自然が調和するまち」大竹市。
大竹の魅力のつまった品々を、ふるさと納税返礼品でお届けします。
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