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チョイス限定

「チョイス限定」とは、ふるさとチョイスだけで手に入る限定のお礼の品です。

《川島忠善》玉鋼の包丁（紫檀）【伝統技術玉鋼たたら製鉄包丁調理器具キッチン用品調理用品切れ味抜群ギフトプレゼント】

Name: 《川島忠善》玉鋼の包丁（紫檀）【伝統技術 玉鋼 たたら製鉄 包丁 調理器具 キッチン用品 調理用品 切れ味抜群 ギフト プレゼント】
Price: 800000 JPY

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お礼の品について

容量	玉鋼の包丁（紫檀）×1本（刃渡り：約16cm／柄：約12.5cm）
事業者	雲州忠善川島刃物他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6433298

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年受付
発送期日	通年発送 ※職人による手作りのため、ご入金確認から１か月程度でお届けします ▼配送について配送業者：ヤマト運輸・長期ご不在等によりお品を受け取れなかった場合、再発送は致しかねます。・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。【お問い合わせ先】奥出雲町ふるさと納税委託業者株式会社ワールドワン電話番号：050-3613-2232 （平日9：00～17：15）メール：inquiry@worldone-inc.jp
配送	常温便時間指定別送この品はマイページで配送状況を確認できます。

奥出雲町は、世界で唯一、日本刀の原料である「玉鋼」を生産する地域です。
「玉鋼包丁」は、玉鋼特有の美しい輝きと鋭い切れ味を兼ね備え、熟練の職人が一つひとつ丹念に仕上げた逸品です。
その優れた実用性と芸術性は、料理をする人々の手元に特別な価値をもたらします。

◆雲州忠善刃物について
雲州忠善刃物は、島根県奥出雲町に拠点を構え、地域の伝統技術と匠の技を結集した刃物づくりを手掛けるブランドです。
奥出雲が誇る世界唯一の「玉鋼」を使用した製品は、その美しさと性能の高さから、多くの人々に愛されています。

◆こだわりポイント
・唯一無二の素材：玉鋼
日本刀に使用される最高級の鋼材「玉鋼」を採用。
奥出雲の自然と技術が生み出すこの素材は、鋭い切れ味と耐久性に優れています。

・熟練職人の手仕事
伝統技術を受け継ぐ職人が、長年の経験と高度な技術で、丹念に刃物を製作。
機械では成し得ない、細部へのこだわりが詰まっています。

・日常を彩る刃物
雲州忠善刃物の包丁やナイフは、プロの料理人から家庭のユーザーまで、幅広い層に支持されています。
使うたびに、切れ味の良さと手になじむ感覚を実感いただけます。

◆生産者の想い
雲州忠善刃物は、奥出雲町の豊かな自然と歴史を背景に、地域の伝統を世界へと発信しています。
その製品は、日常使いの道具でありながら、奥出雲の物語を語る芸術品でもあります。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【原材料】
玉鋼、木材（紫檀）

【原産地・加工地】
奥出雲町

【加工地】
島根県仁多郡奥出雲町

【伝統技術玉鋼たたら製鉄包丁調理器具キッチン用品調理用品切れ味抜群ギフトプレゼント】

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カテゴリ	雑貨・日用品 > 包丁 >

自治体での管理番号

I21-008

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

町内鍛冶屋にて加熱・叩き・軟鉄と鋼の接合・鍛造・成形・仕上の全行程を行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

奥出雲町について

奥出雲町は、現在日本唯一の伝統的な製鉄法であるたたら製鉄を今に伝える『たたら製鉄の町』として知られています。

本町は、斐伊川源流を有する島根県東部中国山麓部に位置し、この環境を背景とした豊富な砂鉄と水源により、古くは出雲国風土記の時代から製鉄を生業にしてきました。
『たたら製鉄』で必要とされる砂鉄は、山地の山肌を削って採掘し、『鉄穴流し』と呼ばれる斐伊川から水路を引いて引き込んだ水流を利用した手法で採取します。
砂鉄の採取後、緩やかになった地形と水路を利用し、米、ソバ、大豆などを栽培したことが、現在の本町の豊かな里山風景を作り出しました。
山地からしみ出るミネラルたっぷり含んだ水に育まれたこれらの農産物は、高い評価を頂いております。

豊かな自然と歴史を守り、町民の方々が生き生きとできる町づくりへのご協力を宜しくお願いします。

【奥出雲町プライバシーポリシー（概要）】
奥出雲町ふるさと納税（以下「当町」といいます）は、寄附者様からお預かりした個人情報を適切に管理するため、次のとおり基本的な方針を定めています。

1. 利用目的
当町は、寄附金の受付や返礼品の発送、イベント情報のご案内など、ふるさと納税関連業務を円滑に行うために必要な範囲でのみ、個人情報を利用します。

2. 管理体制
当町は、個人情報保護法および奥出雲町個人情報保護条例に則り、個人情報の不正アクセス・漏えい・紛失等を防止するための安全管理措置を講じます。

3. 第三者への提供
当町は、関係法令に基づく場合を除き、寄附者様の同意なく個人情報を第三者に提供いたしません。ただし、返礼品の発送や広報関連業務などを委託する場合がありますが、その際は委託先を適切に監督します。

4. 開示・訂正・利用停止等
個人情報に関する開示・訂正・利用停止のご要望や、その他お問い合わせにつきましては、下記連絡先までお申し出ください。

▼詳細なプライバシーポリシー・個人情報の取り扱いについて
当町公式ホームページにて公開しております。あわせてご確認ください。

【お問い合わせ先】
奥出雲町政策企画課ふるさと応援寄附担当
E-mail：furusato@town.okuizumo.shimane.jp

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