島根県 雲南市
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「雲」 純米吟醸 無濾過生原酒 720mL【島根県 雲南市 木次町 佐香錦 斐伊川和紙】
お礼の品について
容量 | 「雲」 純米吟醸 無濾過生原酒 720mL |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 木次酒造株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4878740 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
約2週間~1か月でお届け ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など) |
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雲南市吉田町産の酒米「佐香錦」と地元の水を使い、
地元で生まれ育った蔵元杜氏が精米から醸造に至るまで全ての工程に関わり、
丁寧に醸したお酒です。
出来たお酒を濾過やアルコール度数調整をしないで詰めた無濾過生原酒で、
蔵の特徴を存分に味わっていただけます。
ラベルにも地元の手漉き和紙「斐伊川和紙」を使用。雲南市にこだわったお酒です。
【生産者様の声】
地元のものでつくるからこそ、地元が誇る、地元を誇れる、お酒になるという想いでお酒を醸しています。
お米も仕込水も雲南市産、造り手も雲南市で生まれ育った蔵元杜氏、
ラベルも地元の手漉き和紙「斐伊川和紙」を使っており、
瓶と王冠以外はすべて雲南市産です。
【島根県 雲南市 木次町 佐香錦 斐伊川和紙】
原産地・原材料など
【原材料】
原料米:島根県雲南市産 佐香錦 100% 、 原材料名:米・米麹
精米歩合:55% 、 アルコール度数:19度以上20度未満 、 保存方法:要冷蔵
【注意事項】
・本お礼品は冷蔵でのお届けとなりますので、到着後は冷蔵庫での保存をお願い致します。
・未開封の場合でも、高温になる場所や光が当たるような所で保管しますと、風味や色が変化することがあります。
・開封後は風味や色が変化していきますので、早めにお召し上がり下さい。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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10,000 円
雲南市吉田町産の酒米「佐香錦」と地元の水を使い、 地元で生まれ育った蔵元杜氏が精米から醸造に至るまで全ての工程に関わり、 丁寧に醸したお酒です。 出来たお酒を濾過やアルコール度数調整をしないで詰めた無濾過生原酒で、 蔵の特徴を存分に味わっていただけます。 ラベルにも地元の手漉き和紙「斐伊川和紙」を使用。雲南市にこだわったお酒です。 【生産者様の声】 地元のものでつくるからこそ、地元が誇る、地元を誇れる、お酒になるという想いでお酒を醸しています。 お米も仕込水も雲南市産、造り手も雲南市で生まれ育った蔵元杜氏、 ラベルも地元の手漉き和紙「斐伊川和紙」を使っており、 瓶と王冠以外はすべて雲南市産です。 【島根県 雲南市 木次町 佐香錦 斐伊川和紙】
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樽での熟成期間7ヶ月。柑橘類やハーブの香りと、樽熟成からくる樽由来の香りが楽しめます。 心地よい酸とほのかな渋みもバランスよく調和した辛口白ワイン。 冷やしめの温度から香りの変化もお楽しみください。 【島根県 雲南市 国産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 杜 もり 庭カフェ NIWACAFE ワイナリー】
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奥出雲葡萄園 杜のワイン赤 1本 【島根県 雲南市 国産 自然 …
10,000 円
山葡萄交配品種のブラックペガール、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド。 やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ味わいのワインです。 ライト〜ミディアムボディの辛口赤ワインです。 【島根県 雲南市 国産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 杜 もり 庭カフェ NIWACAFE ワイナリー】
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20,000 円
山葡萄交配品種のブラックペガール、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド。やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ味わいのワインです。 ライト~ミディアムボディの辛口赤ワインです。 【島根県 雲南市 国産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 杜 もり 庭カフェ NIWACAFE ワイナリー】
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25,000 円
山葡萄交配品種のブラックペガール、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド。 やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ味わいのワインです。 ご要望の多かった杜のワイン赤の3本セットです。 【島根県 雲南市 国産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 杜 もり 庭カフェ NIWACAFE ワイナリー】
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奥出雲葡萄園 杜のワイン赤 4本セット 【島根県 雲南市 国産 …
35,000 円
山葡萄交配品種のブラックペガール、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド。 やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ味わいのワインです。 ご要望の多かった杜のワイン赤の4本セットです。 【島根県 雲南市 国産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 杜 もり 庭カフェ NIWACAFE ワイナリー】
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35,000 円
白ワインに、木次乳業のチーズを合わせました。 シャルドネは、樽での熟成期間7か月。柑橘類やハーブの香りと、樽熟成からくる樽由来の香りが楽しめます。 心地よい酸と、ほのかな渋みもバランスよく調和した辛口白ワイン。冷やしめの温度から香りの変化もお楽しみください。 イズモ・ラ・ルージュは、じっくりと熟成したまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。 熟成により味わいが豊かになっていきます。 カマンベール・イズモは、真綿のようなふわふわの白カビに包まれたチーズです。 熟成を止めていませんので、時間と共に味が変化していきます。 黒胡椒ゴーダチーズは、口当たりのまろやかなクセの無いミニゴーダーチーズに、風味豊かでスパイシーな粗挽き黒胡椒を加え、じっくり熟成させたひと味違う大人のチーズです。 スライスしてパンやクラッカーと一緒にお楽しみください。 プロボローネチーズは、加熱するととろりととけて糸のように伸びます。 熱を加えると香りとコクが引き立つので、オーブン料理にもお勧めです。 【島根県 雲南市 国産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 杜 もり 庭カフェ NIWACAFE ワイナリー】
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奥出雲葡萄園 赤ワイン 木次乳業チーズセット(杜のワイン赤) …
30,000 円
【杜のワイン赤】 山葡萄交配品種のブラックペガール、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド。やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ味わいのワインです。 ライト〜ミディアムボディの辛口赤ワインです。 【カマンベール・イズモ】 真綿のようなふわふわの白カビに包まれたチーズです。熟成を止めていませんので、時間と共に味が変化していきます。 【イズモ・ラ・ルージュ】 じっくりと熟成したまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。熟成により味わいが豊かになっていきます。 【黒胡椒ゴーダチーズ】 口当たりのまろやかなクセの無いミニゴーダーチーズに、風味豊かでスパイシーな粗挽き黒胡椒を加え、じっくり熟成させたひと味違う大人のチーズです。スライスしてパンやクラッカーと一緒にお楽しみください。 【プロボローネチーズ】 加熱すると、とろりととけて糸のように伸びます。熱を加えると香りとコクが引き立つので、オーブン料理にもお勧めです。またシンプルですが、パンに載せてトーストにすると美味しさが十分に味わっていただけると思います。カットしてそのまま食べるときは、薄くスライスするのがコツです。桜のチップのスモークと優しい牛乳の香りがふわりと広がります。 【島根県 雲南市 国産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 杜 もり 庭カフェ NIWACAFE ワイナリー】
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田部竹下酒造 理八 The RIHACHI 純米吟醸 酵母901号 720ml(化粧…
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田部竹下酒造 理八 The RIHACHI 純米吟醸 酵母901号&酵母1801…
20,000 円
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15,000 円
使用する酒米「佐香錦」は、たたら製鉄で栄えた菅谷高殿(すがやたかどの)が残る標高400mの高地で、斐伊川に流れる菅谷川の源流で育てた上品質なお米です。 醸造は地元酒造会社木次酒造さんが丹精込めて仕込んだスッキリとした拘りの純米吟醸無濾過生原酒です。 酒名「要四郎」は、たたら製鉄最後の村下(むらげ)堀江要四郎の名を冠しています。
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- 蔵
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10,000 円
満開のさくらをイメージして造られた ロゼワイン
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お酒
>
日本酒
>
純米吟醸酒
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雲南市について
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万6千人のまちです。
2004年(平成16年)に6つのまち(大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町)が1つになって誕生しました。
「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。
日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。
雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
島根県 雲南市