島根県 安来市
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【期間限定品】ぷりぷり、濃厚な赤貝をご堪能ください 中海産赤貝(サルボウガイ)Lサイズ 900g【赤貝 中海産】
お礼の品について
容量 | Lサイズ(厚み21~23mm) 900g |
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消費期限 | 乾燥に注意し、1週間程度 ※できるだけ早く調理することをお勧めします |
アレルギー品目 | |
事業者 | 小笹 達夫 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5606686 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 11月初旬~1月中旬 |
発送期日 |
12月初旬~1月下旬 配送希望日は入金日より14日後以降の日付けから可能です。備考欄にご記載下さい。 (12月25日~1月10日はお受けできません) 最短での発送をご希望の方は、日付は指定されずに申し込みください。 |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
《期間限定》
この赤貝を食べたら、ほかの赤貝は食べられません!と大好評。
貝殻いっぱいに身の詰まった、濃厚な味わいの赤貝をお楽しみください。
〈ポイント!〉
・水中に吊り下げて生育しているので砂を吐かせる必要がありません。
・きれいに掃除してから出荷していますので、ざっくり水洗いするだけで調理できます。
しっかり味わえるLサイズ(厚み21~23mm)が900g(約80粒)入っています。
《期間限定》
・受付|11月初旬~1月中旬
・発送|12月初旬~1月下旬
※限定数量に達し次第受付を中止します。
※気象状況等により急遽販売を中止する場合もありますのでご了承ください。
※12月25日~1月10日の間は地元の出荷を優先するため配送希望をお受けできませんのでご了承下さい。
〈発送について〉
ご希望の発送日及び時間がありましたら備考欄にご記載下さい(12月25日~1月10日はお受けできません)。
1日に出荷できる量に限りがあるためご希望に添えない場合もあります。
ご理解の上、不在のご予定がおありの場合は、お申込の際に備考欄にお書き添えいただくか、下記のメールアドレスへご連絡ください。
(kifu@city.yasugi.shimane.jp 安来市役所 ふるさと納税担当課)
長期不在等で受取れなかった場合、またはそのために死に貝となった場合の再配達はできませんので、ご承知おきください。
地場産品基||第1号:区域内において養殖された貝であるため。
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※貝殻にひびが入っている場合があります。
生育途中に発生するひびや割れがある場合がありますが身には問題はありません。
※出荷準備中に割れ貝が発生する可能性があります。
できる限り取り除いていますが、貝の中に割れた貝殻が入り込むことがありますのでご注意ください。
※生き物ですので、出荷中に死に貝が発生する可能性があります。
異臭がする貝は、調理する前に取り除いてください。
※到着後すぐに調理しない場合は、乾燥しないように濡れた新聞などでくるんで、冷蔵庫か冷暗所へ保管してください。
1週間程度は生きていますが日に日に味は落ちていきますので、なるべく早めに調理することをお勧めします。
復活した中海産赤貝
山陰の正月に欠かせない食材「赤貝」。正式名称は「サルボウガイ」といい寿司ネタのアカガイとは別物です。
かつては中海を象徴する特産品でしたが、環境の変化により昭和52年以降収獲が途絶えていました。
しかし、赤貝の復活を目指し、中海の漁師たちが平成20年より養殖を開始。
試行錯誤を重ね、かごに稚貝を入れ水面から吊り下げる「垂下式」に成功。養殖販売を開始しました。
安来でも着実に収量を伸ばし、現在は県内屈指の赤貝産地となっています。
年末には中海産赤貝を手に入れるために行列ができ、食べたくても手に入らないほどの人気商品です。
その中でも、小笹さんの赤貝は名前を探して購入されるほどの人気の品。
他にはない身の張りと濃厚なうまみをご堪能ください。
心を込めて育てています
美味しい赤貝を食べてほしい。
その気持ちを込めて、1年間一生懸命赤貝を育てています。
自然災害や心無い盗難など、毎年様々な困難がありますが、自分の赤貝を食べた皆さんの「美味しかったよ!」という言葉に励まされながら頑張っています。
全国の皆さんに中海産赤貝(サルボウガイ)を味わっていただきたいと思っています。
カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他魚貝
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- 自治体での管理番号
- 17-OT-02
自治体からの情報
※寄附者のみなさんの参考にしていただくため、お礼品の「感想」をご記入いただきますようお願いいたします※
【お礼品の発送について】
・お礼品の発送には、ご入金後1ヵ月半程度お時間をいただく場合があります。(返礼品によってお届けに係る期間が異なります。また、年末年始や、発送時期に指定のある品についてはこの限りではありません)
発送時のご案内は行っておりませんのでご了承下さい。
長期間のご不在(4日以上)等により返送になった場合、再発送は行いません。
配達希望日が指定できる返礼品については、寄附の日から1ヶ月後以降の日にちをご指定ください。
(野菜や果物など一部のお品は配達希望にそえない場合、また希望者多数によりまれに長期間お待たせする場合があります。)
希望日の指定を受け付けていない返礼品については、備考欄にご希望の時期やご不在の日を記載いただくと対応させていただきます。なお、6ヵ月以上先の配達希望は受け付けておりませんのでご了承下さい。
・基本的には送付元は「安来市 政策企画課」で発送いたします。
・寄附者様以外の方へ返礼品の送付をご希望の場合、送り先の住所のご確認をお願いします。スムーズな発送をさせていただくためにもご協力をお願いします。
また、受け取りをスムーズに行っていただくために、あらかじめ相手方にお礼の品送付の旨をご連絡ください。
【書類等の発送について】
・ご寄付の入金確認後、2週間から1ヵ月程度で受領証明書等を発送いたします。返礼品とは別送となります。
【ワンストップ特例申請書について】
・ご希望の方にはワンストップ特例申請書をお送りしますので、作成の上、同封する返信用封筒に切手を貼ってご返送ください。
なお、12月20日以降のお申し込みの方については、ご自身でワンストップ特例申請書をご準備の上、1月10日必着でお送りください。
・自治体マイページよりオンラインでの申請も可能です。
【安来市内在住者からの安来市へのふるさと納税について】
・国からの指導にのっとり、安来市内在住者からの安来市へのふるさと納税につきましては、返礼品送付を伴わないもののみ受け付けます。
【各決済方法の年末受付期限日について】
・クレジットカード払いの場合は、12月31日までに決済が完了した場合、当該年のご寄附として取り扱います。
・郵便振替の場合は、ゆうちょ銀行の年内最終営業日(12月30日)までにご入金いただいたものを当該年のご寄附として取り扱います。
なお、郵便振替でのご寄附をご希望の場合は、振込用紙をお送りしますので、12月10日までにお申し込みください。
安来市について
安来市は島根県の東部、鳥取県との県境に位置し、山陰における水陸の交通の要衝という恵まれた地勢により花開いた文化と産業の伝統が脈々と受け継がれています。
どじょうすくいで有名な民謡安来節などの文化。山陰の覇者・戦国大名尼子氏の本拠地として栄えた歴史。世界的なシェアを有する高級特殊鋼を中心とした産業。海外からも高い評価を受ける足立美術館などの観光地。広大な農業地域として恵みをもたらす肥沃な平野。
文化・歴史・産業・自然…好奇心をくすぐるものがあふれるまちです。
島根県 安来市