島根県浜田市

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チョイスPayポイントと交換できる品日本海の荒波にもまれながら育つので、身が締まり、美味さ抜群！あん肝入りあんこう鍋セット（4～5人前）あんこう鍋つゆ付き魚介類魚貝類魚あんこう鍋鍋セットセット【020_1700】

Name: あん肝入り あんこう鍋セット（4～5人前）あんこう鍋つゆ付き 魚介類 魚貝類 魚 あんこう 鍋 鍋セット セット 【020_1700】
Price: 12000 JPY

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お礼の品について

容量	あんこう1.1kg 内訳（あんこうの身460g、あん肝60g、皮50g、あら530g）あんこう鍋のつゆ150g（濃縮タイプ）
消費期限	賞味期限：冷凍（-18℃以下）で30日
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社　大磯他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5578847

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	ご入金確認後、14日前後に出荷。 ※3月31日までのお届け【配送不可日】1月3日～1月11日
配送	冷凍便包装のしお届け日指定可時間指定別送

『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。
冬の鍋の代表選手ともいえます。
体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。
（そうしないと捌けないというわけではないです）
「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。
肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。

※あんこうつゆが濃縮タイプに変更になりました。

あんこう鍋のつゆ150g（濃縮タイプ）
※本品1袋を鍋に入れ、水450ccで薄めて軽くかき混ぜてください。
鍋用スープ（濃縮タイプ）
■原材料名
米みそ（国内製造）、発酵調味料、あんこう肝加工品、砂糖、鰹節エキス、食塩、昆
布エキス、みりん、醸造酢、酵母エキス、鰹節粉末、（一部に大豆を含む）
■賞味期限
商品に記載されています
■保存方法
常温
■栄養成分表示100gあたり
熱量144kcal　たんぱく質5.9g　脂質4.5g　炭水化物15.6g　食塩相当量7.7g
※この表示値は、目安です。

【注意事項】
要冷凍保存（-18℃以下）
電子レンジでの解凍は生臭くなるので行わないでください。

【原材料】
＜あんこう鍋のつゆ＞：米みそ、発酵調味料、砂糖、酒粕、食塩、鰹節粉末、昆布エキス、あんこう肝(水煮)、みりん、酵母エキス、レモン果汁、(一部に大豆を含む)
あんこう（山陰沖）

【提供企業】
株式会社　大磯
TEL：0855-23-4838

ホームページはこちら

【鍋用あんこう１.１ｋｇ】

荒ぶる日本海育ち!!
◆週末はちょっと贅沢にあんこう鍋 ◆

入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、
漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。
※産地はお選びできません。

【あんこう（アンコウ、鮟鱇）】

※パッケージまたはお付けするスープが変わる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。

こだわりポイントをご紹介

夜明け前からセリ市場は活気にあふれ賑やかな声が飛びかっています。
私たち㈱大磯はそんな賑やかな威勢の良い声をいつも近くに聞きながら新鮮な魚介類を美味しく加工し、皆様の食卓へお届けします。

わたしたちがご案内します

納品先のお客様は、全国展開をしている大手流通チェーン様や大手宅配事業様から、地域に密着された観光、お土産ルートのお客様まで様々なチャネルでのお取引をさせて頂いています。
又、地元の浜田漁港の魚を全国の消費者の方々に直接お届けする為に、大手通販業者のプラットホームに自社店舗を出店し、旬で旨い地元の魚を美味しさそのままに商品化して、全国の魚好きな方々に心を込めてお届けしています。

こんなところで作っています

地元前浜、全国や世界中から水産原料を買い付けて、干物や味醂干し、味噌漬け等の素材の旨みを活かしたヘルシーで安全な商品を量販店や宅配事業者様へお届けしています。
全国各地の名産品を原料にして、魚介類や海藻、時には野菜や肉類など用いて、それぞれの地域にあった特色あるお土産・贈答品に仕上げて、各地の問屋や小売店に商品をお届けしています。

わたしたちが歩んできた道

当社は昭和48年創業の水産物を原料として商品の製造、販売を行っている会社です。
島根県浜田市でワカメなどの海藻を使ったスープやふりかけ、乾燥珍味を製造することから始まりました。
現在は干物、漬魚、味醂干、佃煮、スープ、ふりかけ、乾燥珍味と多種多様な商品をお客様のニーズにお応えしながら開発、製造を行っています。

わたしたちの想い

弛まない浜田の漁業への貢献と、地元浜田の雇用や地域産業の活性化に役立つことのできる会社で有ることを目標に、社員一同で日々努力を続けております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

島根県浜田市にご支援をいただきありがとうございます。
いただいた寄附金はさまざまな事業に活用させていただいております！
寄附金使途をご紹介♪
・石見神楽等の伝統芸能の継承に関する事業
・自然環境並びに歴史的及び文化的な資源の保全及び活用に関する事業
・青少年の健全育成及び子どもを安心して産み育てる環境づくりに関する事業　など

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カテゴリ	魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝鍋セット > 海鮮鍋 >

自治体での管理番号

020_1700

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で職人がアンコウのつるし切りで解体、切り身に、旨味を閉じ込めるため急速冷凍したあんこうと、スープのセットであるため

地場産品基準とは？

浜田市について

全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。

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