チョイスPayポイントと交換できる品まるで「生」。握りたての鮮度と美味しさを閉じ込めた、浜田産天然ひらめのお寿司！天然ひらめ寿司10貫 ひらめ 平目 寿司 すし お寿司 海鮮 贈答 冷凍 【020_1703】

島根県浜田産の天然『ひらめ』をお寿司にしました！ 山陰の冷たく豊かな海で育つため、身が引き締まり、淡白で上品な旨味が特徴です。 最先端の3D凍結技術によって、食材全体を包み込むような高湿度での急速冷凍を行うことで、握りたての鮮度と美味しさを閉じ込め、解凍後も寿司ネタ特有の弾力やみずみずしさを保ち、まるで「生」のような食感と鮮度を、シャリは、炊き立てのようなふっくらとした食感を再現した『握りたて』に近いお寿司となります。 【注意事項】 ＜解凍の注意点＞ ●常温解凍 冷凍のまま、袋を開けずに室温20℃以上で２時間半程度で解凍出来ます。 ※15℃以下で解凍するとご飯がパサつきます。冷蔵庫などの低温での解凍はできません。 ●流水解凍 水温が20℃以上であることを確認し、ボウルに水を張り、袋のまま浸けて水道水から少し水を垂らしてください。 １時間半～2時間で解凍出来ます。 水温により解凍時間が変わります。（定期的に確認して下さい。） ※11月～3月は水温が低くなるため、流水解凍はしないようお願い致します。 電子レンジでの解凍はできません。 少しでも解凍した商品の再冷凍はできません。 ※解凍後に５００ｗで10秒前後、６００ｗで5秒～10秒レンジにかけるとしゃりがほんのり温かくなり一段と美味しくなります。 ＜保管の注意点＞ 要冷凍保存（-18℃以下） 冷蔵庫での保管、解凍後の冷蔵庫での保管はできません。 【原材料】 舎利玉（米（国産）、合せ酢、植物油脂）（国内製造）、ヒラメ／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む） 【特定原材料に準ずるもの】 大豆 【提供企業】 株式会社　大磯 TEL：0855-23-4838 【注目キーワード】 天然ひらめ 天然 ひらめ 平目 お寿司 寿司 すし 魚介 魚貝類 魚 海の幸 海産物 海鮮 贈答 贈り物 ギフト プレゼント のし 熨斗 国産 浜田産 淡白 上品 旨味 3D凍結 急速冷凍 握りたて 鮮度 美味しさ 弾力 みずみずしさ 生 食感 シャリ 和食 冷凍 お取り寄せ 島根県 浜田市

自治体での管理番号

020_1703

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

島根県浜田産の原魚の下処理、サク取り、切り出し、盛り付け、包装までの一連の工程を行っているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

浜田市について

全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。

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