島根県浜田市

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ご夫婦や友人と仲良くわけられるよう詰め合わせ仲良く干物詰め合わせセットのどぐろ沖ギスかれいあじ魚介類魚貝類魚干物一夜干しセット詰め合わせアカムツ【1676】

Name: 仲良く干物詰め合わせセット のどぐろ 沖ギス かれい あじ 魚介類 魚貝類 魚 干物 一夜干し セット 詰め合わせ アカムツ 【1676】
Price: 11000 JPY

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お礼の品について

容量	のどぐろ干物100g前後×2枚、沖ギス丸干し200g前後×1袋、水かれい干物70g前後×2枚（又は笹かれい50g前後）、真あじ干物50g前後×2枚水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。
消費期限	賞味期限：冷凍（-18℃以下）で30日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社　大磯他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5545204

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から2週間程度で発送
配送	冷凍便包装のしお届け日指定可時間指定別送

干物（陰干し）…産地の旨さを旬のうちに…
伝統の技法、天然海水塩を用いるのが、「旨さ」へのこだわりです。
「干物（陰干し）」は昔ながらの製法で、丁寧に仕上げた自慢の品です。

のどぐろ
大きな目が特徴の魚。
「日本海の赤い宝石」とも言われます。
脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。
素材がいいから、味付けは薄めに。
魚の大きさや脂ののりにあわせていい塩梅に整えています。
かつては希少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。
山陰でもトップクラスの高級魚です。
よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。
ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトンなどが多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。
浜田沖で漁獲されるノドグロは、他の海域で獲れるノドグロと旨みが違います。
※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。

笹かれい
ヤナギムシガレイが標準和名。
姿がムシガレイに似て、細長い柳のような体系をしていることに由来しています。
島根県では笹鰈。
形が笹の葉に似ている為、このような名前が付いています。
骨まで透き通って見える姿から『かれいの貴婦人』とも呼ばれます。
大きさは小ぶりですが、非常に上品な味わいが特徴で、かれいの中では最もおいしいとされていて、一時は「幻の魚」とまで言われた高級魚です。
呼び名は他にも、アカガレイ、オイランガレイ、クリノキハガレイ、コメノハガレイ、チョウセンガレイ、ナガガレイ、ヤナギガレイなど数多くあるようです。

沖ぎす
底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。
身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。

【注意事項】
要冷凍保存（-18℃以下）

※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、
また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。

【提供企業】
株式会社　大磯
TEL：0855-23-4838

ホームぺージはこちら

のどぐろ干物100g前後×2枚
沖ギス丸干し200g前後×1袋
水かれい干物70g前後×2枚
（又は笹かれい50g前後）
真あじ干物50g前後×2枚

※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、
また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。

のどぐろ干物100g前後×2枚
沖ギス丸干し200g前後×1袋
水かれい干物70g前後×2枚
（又は笹かれい50g前後）
真あじ干物50g前後×2枚

※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、
また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。

こだわりポイントをご紹介

夜明け前からセリ市場は活気にあふれ賑やかな声が飛びかっています。
私たち㈱大磯はそんな賑やかな威勢の良い声をいつも近くに聞きながら新鮮な魚介類を美味しく加工し、皆様の食卓へお届けします。

わたしたちがご案内します

納品先のお客様は、全国展開をしている大手流通チェーン様や大手宅配事業様から、地域に密着された観光、お土産ルートのお客様まで様々なチャネルでのお取引をさせて頂いています。
又、地元の浜田漁港の魚を全国の消費者の方々に直接お届けする為に、大手通販業者のプラットホームに自社店舗を出店し、旬で旨い地元の魚を美味しさそのままに商品化して、全国の魚好きな方々に心を込めてお届けしています。

こんなところで作っています

地元前浜、全国や世界中から水産原料を買い付けて、干物や味醂干し、味噌漬け等の素材の旨みを活かしたヘルシーで安全な商品を量販店や宅配事業者様へお届けしています。
全国各地の名産品を原料にして、魚介類や海藻、時には野菜や肉類など用いて、それぞれの地域にあった特色あるお土産・贈答品に仕上げて、各地の問屋や小売店に商品をお届けしています。

わたしたちが歩んできた道

当社は昭和48年創業の水産物を原料として商品の製造、販売を行っている会社です。
島根県浜田市でワカメなどの海藻を使ったスープやふりかけ、乾燥珍味を製造することから始まりました。
現在は干物、漬魚、味醂干、佃煮、スープ、ふりかけ、乾燥珍味と多種多様な商品をお客様のニーズにお応えしながら開発、製造を行っています。

わたしたちの想い

弛まない浜田の漁業への貢献と、地元浜田の雇用や地域産業の活性化に役立つことのできる会社で有ることを目標に、社員一同で日々努力を続けております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

島根県浜田市にご支援をいただきありがとうございます。
いただいた寄附金はさまざまな事業に活用させていただいております！
寄附金使途をご紹介♪
・石見神楽等の伝統芸能の継承に関する事業
・自然環境並びに歴史的及び文化的な資源の保全及び活用に関する事業
・青少年の健全育成及び子どもを安心して産み育てる環境づくりに関する事業　など

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在庫：あり

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カテゴリ	魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > のどぐろ魚貝類 > 干物 > その他干物魚貝類 > 干物 > アジ

自治体での管理番号

1676

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で下処理、味付け、乾燥、包装までの一連の工程を行っているため

地場産品基準とは？

浜田市について

全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。

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