チョイスPayポイントと交換できる品 天然の塩のみで旨味を引き出すした一夜干し！ 山陰浜田 香住屋のこだわり干物「特大のどぐろ一夜干し」（3～5尾） 魚 一夜干し 干物 のどぐろ アカムツ 天然 加工品 ギフト 贈り物 【024_0203】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | のどぐろ一夜干し 3～5尾 合計1100g |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍庫保存で1ヵ月（出荷日より） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社 香住屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 54119 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご入金確認後、2025年2月以降、順次配送いたします。 |
| 配送 |
|
保存料や食品添加物不使用。
山陰沖で漁獲された大き目の「のどぐろ」を
天然の塩のみで旨味を引き出す様に一尾ずつ丁寧に加工し、一夜干しに！
天然ものの為、大きさにバラツキがございますが、のどぐろの旨味をご堪能下さい。
提供企業：有限会社 香住屋
TEL 0855-22-0666
【注目キーワード】
魚 一夜干し 干物 干もの のどぐろ 天然 セット 加工品
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◆--------必ずご確認ください--------◇ ≪父の日・お中元ギフトについて≫ ■申し込み期日 父の日：6月5日（木）までのご入金をお願いします。 お中元：7月25日（金）までのご入金をお願いします。 ■必ず備考欄に【父の日ギフト】・【お中元ギフト】と記載をお願いいたします。 ※記載がない場合は、通常品として対応いたします。予めご了承ください。 ■お届け時期について ◆父の日：6月13日（金）～6月15日（日）の間のお届け ※指定日をご希望の際は、備考欄にご記載ください。 ◆お中元：7月上旬～8月上旬の間のお届け ※指定日をご希望の際は、備考欄にご記載ください。 ※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。 あらかじめご了承ください。 【ギフト品について】 贈答用として、贈り主は寄附者様のお名前でお届けいたします。 のし対応いたします。ご希望の際は、備考欄にご記載ください。 ◆----------------------------------◇ 創業大正10年から、4代続いている干物専門店です。 地元、浜田港で水揚げされた魚を中心に山陰沖で水揚げされた国産の魚を食塩のみで旨味を引き出すように1尾1尾丁寧に加工しています。 のどぐろ桜干しは、山陰沖で漁獲された小さいのどぐろを１尾ずつ丁寧に加工し、代々伝わる当店秘伝の味醂調味液に漬け込み、桜の花びらのように５枚１組にして乾燥させました。 のどぐろの旨味と味醂の絶妙な味わいをお楽しみください。 冷蔵庫にて保管してください。 （冷凍庫で保管すると冷蔵より2か月長く日持ち致します。） 魚のひれや骨にご注意ください。 味醂干しは大変焦げやすいので、軽く炙るように焼いて下さい。 【原材料】 赤むつ(のどぐろ)、砂糖、醤油、還元水飴、発酵調味料、ワイン／ 調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、ソルビトール、酵素、ピロリン酸Na、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆・小麦を含む） 提供企業：有限会社 香住屋 TEL 0855-22-0666
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【父の日 お中元】山陰浜田 香住屋の「のどぐろ」煮付け・塩焼…
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◆--------必ずご確認ください--------◇ ≪父の日・お中元ギフトについて≫ ■申し込み期日 父の日：6月5日（木）までのご入金をお願いします。 お中元：7月25日（金）までのご入金をお願いします。 ■必ず備考欄に【父の日ギフト】・【お中元ギフト】と記載をお願いいたします。 ※記載がない場合は、通常品として対応いたします。予めご了承ください。 ■お届け時期について ◆父の日：6月13日（金）～6月15日（日）の間のお届け ※指定日をご希望の際は、備考欄にご記載ください。 ◆お中元：7月上旬～8月上旬の間のお届け ※指定日をご希望の際は、備考欄にご記載ください。 ※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。 あらかじめご了承ください。 【ギフト品について】 贈答用として、贈り主は寄附者様のお名前でお届けいたします。 のし対応いたします。ご希望の際は、備考欄にご記載ください。 ◆----------------------------------◇ 創業大正10年、4代続いている干物専門店です。 地元浜田港で水揚げされた魚を中心に山陰沖で水揚げされた国産の魚を1尾1尾丁寧に加工しています。 山陰沖で漁獲した高級魚のどぐろを、下処理しうろこを取り除きました。 王道の煮付や、塩焼き、ぶつ切りにして鍋にしても美味です。 お好みの調理方法でお楽しみください。香住屋の煮付レシピ入りです♪ 商品は冷凍便で届きますので到着後すぐに冷凍庫にて保管してください。 魚のひれや骨にご注意ください。お召し上がりになられるときには、解凍後調理してください。 下処理をしていますので、肝等は入っていません。 内容量は、水揚げ状況や在庫状況で３～５尾入りになっています。 提供企業：有限会社 香住屋 TEL 0855-22-0666
- 冷凍便
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17,000 円
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- 冷凍便
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13,000 円
剣先いかを一夜干しにしました。ほんのり甘みのある味わい。
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どれも美味！ 煮付けに、塩焼きに！香住屋の「のどぐろ」をお届け！
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山陰浜田 香住屋のこだわり干物 「のどぐろ一夜干し」（2～3尾…
12,000 円
山陰沖日本海の豊かな海で育ったのどぐろを食塩のみでこだわって、美味しくなるように愛情込めてつくりました。 【注意事項】 クール冷凍便でお届けしていますが、到着後はすぐに冷凍庫に入れ、保存してください。 焼く時には魚に巻いてあるセロハンを剥がし、凍ったまま中火から弱火でじっくりと焼いてください。 魚のヒレや骨にご注意下さい。 提供企業：有限会社 香住屋 TEL 0855-22-0666
- 冷凍便
- ギフト包
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- お届け日指定可
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17,000 円
リピータ多数の人気商品
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山陰浜田 香住屋のこだわり干物「のどぐろ・水かれい・あじ干物…
12,000 円
浜田市は生産量日本一のかれいの本場。 弊社は創業以来の代々伝わる製法で、水かれいを食塩以外を使用せずこだわりの中に美味しさを求めて愛情込めてつくっています。 のどぐろは、山陰沖日本海の豊かな海で育ったのどぐろを食塩のみで仕上げています。 あじは、平均で脂質含有量10％以上のどんちっちあじだけで製造しています。 【注意事項】 クール冷凍便でお届けしていますが、到着後はすぐに冷凍庫に入れ、保存してください。 焼く時には魚に巻いてあるセロハンを剥がし、凍ったまま中火から弱火でじっくりと焼いてください。 魚のヒレや骨にご注意下さい。 提供企業：有限会社 香住屋 TEL 0855-22-0666
- 冷凍便
- ギフト包
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- お届け日指定可
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山陰浜田 香住屋のこだわり干物「大きめのどぐろ一夜干し」（3…
25,000 円
魚 乾物 干物 干もの 一夜干し のどぐろ セット 専門店
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山陰浜田 香住屋のこだわり干物「特大のどぐろ一夜干し」（3～5…
45,000 円
天然の塩のみで旨味を引き出すした一夜干し！
- 冷凍便
- ギフト包
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- 別送
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山陰浜田 創業大正１０年香住屋のこだわり干物「水かれい一夜…
11,000 円
当店の看板商品。代々伝わる製法で作った干かれい。
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- ギフト包
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- 別送
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香住屋の「のどぐろ一夜干し」4～5尾（約560g） 一夜干し 干物 …
18,000 円
山陰沖の日本海で育った脂ののりが良いのどぐろを１尾ずつ丁寧に加工しました。 食塩のみで旨みを引き出すように干し上げました。 当店人気サイズで、１尾食べるのに丁度よい大きさです。のどぐろが初めての方にお勧めです。 【注意事項】 到着後は冷凍庫で保存していただき、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 焼く時にはセロハンを外して、凍ったまま焼いてください。魚の骨やヒレにご注意ください 提供企業：有限会社 香住屋 TEL：0855-22-0666
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
203.特大のどぐろ一夜干し【香住屋】
容量
のどぐろ一夜干し ３～５尾
合計１１００ｇ
保存期間
冷凍庫保存で１ヵ月（出荷日より）
※魚に巻いてあるセロハンを取り除き、加熱処理をしてお召し上がり下さい。
※魚の骨にご注意下さい。
ご入金確認後、10日以内に発送いたします。
※入金が確認できてからお届けまでに最低４日程度かかるため、指定日のご希望に添えない場合があります。
提供企業：有限会社 香住屋
TEL 0855-22-0666
こだわりポイントをご紹介
早朝より、水揚げがある日は浜田港魚市場へ店主自ら良質な魚を買い付けに行き、鮮度や旬の時季、漁場を見極め競り落とします。
当店では創業以来一夜干しは食塩のみで塩加減・干し加減を長年培ってきた良い塩梅にて、愛情込めて作っており、
味醂干しの調味液は香住屋の味を守ってきたおばあちゃんの秘伝のレシピで調合し自社釜で炊いています。
わたしたちが作っています
島根県浜田市で干物を専門に製造し、地元や全国のお得意様に主にお中元・お歳暮の贈答品として販売している会社です。
創業以来100年続けてきたお客様との信頼関係を大切にし、魚種ごとに代々伝わる製法にて干物づくりを心掛けてまいります。
こんなところで作っています
自然豊かな山陰地方、島根県の西部に位置する浜田市は、古くから良質な魚が育つ
好漁場に位置し、水産業が盛んで、海の幸だけでなく山の幸にも恵まれた食の宝庫、
夏は海で冬は雪山で遊べる素敵なところです。
香住屋はその浜田市に大正８年兵庫県から移り住んで以来、市内の小さな加工場で
HACCP の基準に沿った衛生管理のもと干物づくりに努めております。
わたしたちが歩んできた道
大正8年兵庫県城崎郡香住町から、初代川本寅之助が船乗りとして寄港し
浜田の豊富な魚に魅せられ料理屋を始め香住屋の暖簾を掲げ、
大正10年頃より干物づくりも始めたと聞いています。
その後100年余り代々引き継いできた、
こだわりの味や製法を想いとともに引き継ぎ現在に至っております。
わたしたちの想い
地元浜田港を中心に島根県内や山口県、鳥取県の魚を仕入れ国産原魚のみを取り扱い、
一部商品を除き食塩のみで愛情込めて作っております。
一口食べたら思わず笑みがこぼれ、浜田や山陰沖の海や魚に思いを馳せ食卓に笑顔があふれる干物づくりを目指し励んでいます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
全国に数多ある市町村で、ここ浜田市に寄附して頂いている方が多いのは、
返礼品の食品や工芸品に魅力があるからこそだと思います。
浜田市への認知度が上がり、観光や地場産業が活性化することを期待しています。
弊社では、ふるさと寄附で購入して頂いた方からのリピーターが増え、
直接ご購入して頂けるお得意様もできました。
お礼の品感想
美味しかったです
特大サイズ1.1㎏をお願いして5匹届き、まずは4人家族で一人一匹ずついただきました。2週間くらい冷凍庫で保存したあとでしたが、脂がのっていて十分おいしかったです。でもやはり届いたその日が一番おいしいのかも。残り1匹は日本酒のつまみでいただく予定です。来年は1.1㎏で4匹の特大サイズが届くといいな。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
りゅうやんさん｜男性｜60代
投稿日：2025年2月12日 13:57
脂がのってサイズも十分なのどぐろ
山陰ののどぐろは有名ですが、今回はこちらのものにチャレンジしました。タイトルの通り、特大サイズで、また脂のノリも十分でした。またいずれリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- -
ましゃさん｜男性｜50代
投稿日：2023年7月30日 19:47
脂のノリがすごい！
一人では食べきれない特大サイズです。しっかり脂が乗っていて、適度の塩味がのどくろの味を引き立てていました。癖も全くなく、贅沢な一品です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
kurikuriさん｜男性｜50代
投稿日：2023年5月5日 07:52
普通に美味しい
いつも頼む別ののどぐろの方が新鮮だったかなという気がしましたが、普通に美味しかったです。
真空パックで送っていただけると鮮度が保てて良いのかなと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ぱんちゃんさん｜女性｜60代
投稿日：2023年4月22日 18:58
家族みんな美味しいというのどぐろ一夜干し
こちらののどぐろ一夜干しは、昨年に続きリピートしました。家族みんな美味しいと食べていました。希望の日時もこちらが指定できて、届く日も把握できるので助かります。綺麗な梱包で届きました。ワンストップ申請の返信用封筒も切手負担はなく、浜田市さんが負担してくださっていて、こちらは書類を揃えるだけで簡単に手続きができたので、とても助かりました。またぜひリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 話題だったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
テツさん｜男性｜50代
投稿日：2022年1月10日 20:27
おすすめ
特大サイズで注文しました。肉厚もすごくて脂がのっていて非常においしかったです。
めちゃくちゃおすすめです！！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ｔさん｜男性｜40代
投稿日：2020年4月15日 14:52
リピートします！
届いたのどぐろは全て大きく脂が乗っていて非常に美味しかったです。是非リピートをしようと思います。おすすめです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜30代
投稿日：2020年2月11日 21:25
脂が乗って旨味がすごい
とんでもなく美味しくて感動しました。
旨味と脂が豊富で塩味はほんのり。
今まで食べたノドグロで1番美味しかったです。
ありがとうございました^^
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
モチさん｜女性｜40代
投稿日：2020年2月2日 18:18
| カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
その他干物
魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > のどぐろ |
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- 自治体での管理番号
- 024_0203
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内で下処理、味付け、乾燥、包装までの一連の工程を行っているため
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浜田市について
全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。
島根県 浜田市
