鳥取県 米子市
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【限定出荷!ご自宅で極上ふぐが味わえる】 限定出荷!最高鮮度の最高級魚!境港産「とらふぐ」てっさ・てっちり贅沢セット 2~3人前
お礼の品について
容量 | とらふぐ切り身 200g×2・とらふぐ薄造り 60g・ふぐ皮湯引き20g ポン酢・もみじおろし・薬味葱・出汁用昆布2枚・ひれ酒用ヒレ2枚 |
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消費期限 | 冷蔵2日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 株式会社四季エンタープライズ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6052736 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 2024/2/20まで |
発送期日 |
発送期間 11/10~2/29 通常:決済から14日前後で発送 ※北海道、沖縄、東北、離島へのお届け不可 鳥取県米子市から翌日配送不可の地域への配送も不可 ※なお、在庫状況やゴールデンウィーク・お盆・年末年始等は通常より発送にお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。 |
配送 |
「ふぐといえば下関」「ふぐは天然に限る」と仰られる食通の方に是非とも食べていただきたい逸品です。
恵まれた海、境港で一匹一匹愛情込めて大切に育てられた海上養殖のとらふぐを、活きたまま店内の生簀へ。お客様が召し上がりになる時に旨味のピークが来るよう逆算し調理いたします。ふぐ身もたっぷり400g。
美味しい食べ方マニュアルを添えてお届けいたします。生のとらふぐだからこそ味わえるぷりぷりの食感と風味をお楽しみください。
※生鮮品の為、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
【POINT①】一番おいしい状態で召し上がっていただきたいので当日がおすすめです。
【POINT②】てっさはまず職人の技を目で楽しむ。次に何もつけずにふぐ本来の味を楽しむ。あとはお好みで薬味やポン酢でお楽しみください。
※鍋用の野菜、雑炊用の御飯はご家庭でご用意ください。
【POINT③】春菊など香りの強い野菜はふぐの繊細な風味を消してしまうので、鍋野菜は白菜・豆富・葛切り(マロニー)がおすすめです。
【POINT④】雑炊が絶品です。必ず冷ごはんもしくは炊いたご飯をご用意ください。マニュアルにも記載してありますが、お米をざるに入れ流水で洗ってください。(お米の滑りをとる)味付けはお塩のみがおすすめです。お好みでポン酢や醤油は味変用にご用意ください。
雑炊までにおなか一杯にならないように注意です。
※一匹一匹職人の手捌きの為、出荷数に限りがございます。ご了承くださいませ。
※配達日は必ず指定してください。
※北海道、沖縄、東北、離島へのお届け不可 鳥取県米子市から翌日配送不可の地域への配送も不可
カテゴリ |
魚貝類
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フグ
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- 自治体での管理番号
- 23-055-001
米子市について
鳥取県の西側、山陰のほぼ中央に位置する米子市。
東には「伯耆富士」とも呼ばれる国立公園大山(だいせん)、北に日本海、そして西には汽水湖として日本で2番目の大きさを誇り、ラムサール条約にも登録されている中海(なかうみ)という、豊かな自然に囲まれています。
紀元前からの歴史を持ち、弥生時代の大規模集落跡や古墳時代の遺跡も数多く発見されています。江戸時代には城下町として繁栄し、その城下町に住む商人によって「商都米子」の礎が築かれました。
その文化や気質を受け継ぎながら、現在では、高速道路や鉄道、さらには空路・海路の要衝として「山陰の玄関口」の顔も持っています。
遠く弥生時代から大陸との交流があったとされ、現在では「山陰の玄関口」。
そんな「交流のまち」、それが米子市です。
鳥取県 米子市