昔ながらのすっぱいしそ漬け梅干しです。 一梅千日しそ漬け梅「夕陽」塩分15% A級品3Lサイズ 1kg / 和歌山 和歌山県産 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 しそ梅 A級品 3L ご飯のお供
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お礼の品について
容量 | A級品3Lサイズ 1kg |
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消費期限 | 製造日より6カ月 ※直射日光・高温多湿を避け保存してください。開封後要冷蔵 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社紀州うめまさ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5809191 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご入金確認後、2週間以内に発送予定 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が1ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 |
配送 |
風味豊かなしそ漬け梅干しです。 おばあちゃんが作ったような昔ながらの懐かしい味わいをお楽しみください。 お茶漬け、梅割りにも最適です。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20230511/spdd_7217bc9950703780ef9b913a5dbd89bf7cc1b4d3.jpg)
すっぱくて塩分高めの郷愁を誘う懐かしい梅干し
おばあちゃんが漬けたような昔ながらの懐かしい味わいです。
梅干好きにはたまらない梅本来の酸味と風味を味わって頂けます。
炊きたての白いご飯に大変良く合うほか、お茶漬け、酎ハイ、梅料理にも最適。
紀州古来のしそ漬梅は塩分20%ですが、酸味・風味はそのままに塩分15%でお届けします。
紀州の山間部の素晴らしい環境の中で栽培された南高梅
陽当たり良好にて清澄なる空気。
この地に身を置くと時を忘れるかのような錯覚に包まれる風光明媚な山あいに
紀州うめまさの契約農家さんの梅畑はあります。
この農園ではまだまだ収穫されていない若木の紀州南高梅が育っています。
農作物は肥料を与えれば育ちます。しかし、それだけでは本当に健康な農作物には育たないのです。
特別な梅干を作るために最高級の梅を使用
紀州南高梅にはランクがあります。
当店が使用している特選の紀州南高梅は皮が薄くて種が小さく果肉たっぷりなのが特徴ですが、
いち梅本舗ではその特徴を最大限に活かす漬け込み技術、調味技術を駆使して非常に薄皮でとろけるような果肉に仕上げています。
毎日のお食事に、お茶うけに、お弁当のお供にと、幅広くご利用いただけます。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20230511/spdd_b569821c82cf57a7781b4fb2bb5467e0fbda5605.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20230511/spdd_db1d1cb179e815a6a6147cdbc0cf5b02c482e018.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20230511/spdd_5c44564a8e8f70d2e52463cabffadb9ca0ec63d0.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20230511/spdd_fd72320c54e39642e734240f9424eacdc21b70b0.jpg)
田辺市で紀州梅を専門に扱っている「うめまさ」といいます。
身近にあって日本人に親しまれてきた、不思議な力を持っている梅に魅せられています。
口当たりのいい梅干しが好きとか、昔ながらのすっぱい梅干しがいいとか、こだわれる美味しさを考えるのはもちろん、これからの新しい梅のカタチも探していきたいと考えています。
もっと梅にできることはないだろうか、もっと梅を好きになってもらうにはどうしたらいいのだろうか。
私たちは「考える梅」のうめまさです。
ご家庭では出せない味
秘密は一度につくる梅干の多さと、にがりなんです
梅ってその年によって違うんです。
納得のいく梅干を作るために、梅を作っている農家の方と出来具合や、この梅はどんな性質なのか、話し合うことから始めます。
南高梅は肉が厚い分、皮が薄いので機械が使えません。手作業が多いのです。だからこそ、一粒ずつ丁寧に細部にも気を付けています。特に気を遣うのは、調味タンクに梅を漬けるたびに味にばらつきが出ないよう、同じ味をいくつも作ることです。
おいしさを考えれば衛生にもこだわることになりました
紀州うめまさは令和元年度の生活衛生・食品衛生優秀施設に選ばれました。
これからも安心してお召し上がりいただける梅干、梅製品をお届けできますよう、たゆまぬ努力を重ねてまいります。今後とも紀州うめまさをどうぞよろしくお願い申し上げます。
健康を考えました!
うめまさ自慢の健康梅干し
ゴハンがなくても食べやすい梅干し。
見ているだけで口の中に唾液がわいて、食欲が出てくる。そんな梅干しがテーマでした。
見た目は昔ながらのすっぱそうな梅干しですが、塩分を抑えているので食べてみるとけっこうまろやかで食べやすい。そのうえ梅の風味を損なわないように天然調味料を使っているので、毎日安心して食べられるおいしい梅干しです。
青梅を収穫、塩漬け、天日干しにするまでの工程は今も昔も大きな違いはありません。ただ、低塩化傾向が進む中梅本来の持ち味である酸味、それも梅干が自然に持ち合わせているクエン酸をいかに大事に残すかが最大のテーマでした。
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- 常
- 別送
うす塩味小梅塩分9% 500g / 和歌山 和歌山県産 紀州南高梅 南高…
11,000 円
紀州産の小梅を使用しています。
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- 常
- 別送
かつお味小梅塩分9% 500g / 和歌山 和歌山県産 紀州南高梅 南高…
11,000 円
紀州産の小梅を使用しています。
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- 常
- 別送
しそ漬け小梅塩分15% 500g / 和歌山 和歌山県産 田辺市 紀州南…
11,000 円
紀州産の小梅を使用しています。
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- 常
- 別送
一梅千日 うす塩味梅「朝陽」(塩分3%) A級3Lサイズ 1kg / 和歌…
13,000 円
塩分3%の超低塩梅干し
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- 常
- 別送
一梅千日 うす塩味梅「朝陽」(塩分3%) A級3Lサイズ 500g / 和…
10,000 円
塩分3%の超低塩梅干し
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- 常
- 別送
一梅千日うす塩味梅(塩分6%) 「風」 A級4Lサイズ1kg / 和歌…
13,000 円
ゴハンがなくても、食べやすい梅ぼし。
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- 常
- 別送
一梅千日うす塩味梅(塩分6%) 「風」 A級4Lサイズ500g / 和歌…
10,000 円
ゴハンがなくても、食べやすい梅ぼし。
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- 常
- 別送
一梅千日かつお味梅「汐」塩分9% A級品3Lサイズ 1kg / 和歌山…
13,000 円
ご飯のお供にぴったり!
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- 常
- 別送
一梅千日かつお味梅「汐」塩分9% A級品3Lサイズ 500g / 和歌…
10,000 円
ご飯のお供にぴったり!
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- 常
- 別送
一梅千日しそ漬け梅「夕陽」塩分15% A級品3Lサイズ 1kg / 和…
13,000 円
昔ながらのすっぱいしそ漬け梅干しです。
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- 常
- 別送
一梅千日しそ漬け梅「夕陽」塩分15% A級品3Lサイズ 500g / 和…
10,000 円
昔ながらのすっぱいしそ漬け梅干しです。
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- 常
- 別送
一梅千日はちみつ塩味梅「星」塩分10% A級品3Lサイズ1kg / 和…
13,000 円
レンゲハチミツ使用し、甘酸っぱく仕上げました。
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- 常
- 別送
一梅千日はちみつ塩味梅「星」塩分10% A級品3Lサイズ500g / 和…
10,000 円
レンゲハチミツ使用し、甘酸っぱく仕上げました。
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- 常
- 別送
超大粒 紀州南高梅梅干 はちみつ味梅 塩分6%(4Lサイズのみ) 20…
22,000 円
超大粒!ご贈答にも!
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- 常
- 別送
超大粒紀州南高梅梅干 うす塩味梅塩分6%(4Lサイズのみ) 20粒入…
22,000 円
超大粒!ご贈答にどうぞ
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- 常
- 別送
<サイズが選べる!>一梅千日うす塩味梅「空」塩分9% A級品1kg…
13,000 円
塩分控えめに仕上げました
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- 常
- 別送
<サイズが選べる!>一梅千日うす塩味梅「空」塩分9% A級品500…
10,000 円
塩分控えめに仕上げました
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- 常
- 別送
<サイズが選べる!>一梅千日しそ風味梅「紅」塩分8% A級品1k…
13,000 円
うす塩味で食べやすく調味しました。
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- 常
- 別送
<サイズが選べる!>一梅千日しそ風味梅「紅」塩分8% A級品50…
10,000 円
うす塩味で食べやすく調味しました。
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- 常
- 別送
<サイズが選べる!>一梅千日はちみつ塩味梅「輝」塩分6% 1kg…
13,000 円
フルーツのように甘い梅干し
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- 常
- 別送
<サイズが選べる!>一梅千日はちみつ塩味梅「輝」塩分6% 500…
10,000 円
フルーツのように甘い梅干し
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- 常
- 別送
<サイズが選べる!>一梅千日白干し梅「太陽」塩分20% A級品5…
10,000 円
梅干しの源流
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- 常
- 別送
<サイズが選べる!>一梅千日白干し梅「太陽」塩分20% A級品…
13,000 円
梅干しの源流
お礼の品感想
最高
贈り物として前回頼みました。塩味、酸味が良くもう一度頼んで欲しいとお願いされました。暑い日におにぎりに入れれば最高らしいです。
このお礼の品を選んだ理由
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- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年9月25日 17:00
カテゴリ |
加工品等
>
梅干・漬物・キムチ
>
梅干
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- 自治体での管理番号
- umm007
自治体からの情報
・返礼品発送後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
※寄附申込者とクレジットカード名義人は、同じ方でお願いします。
同一でない場合、お取り扱いできない場合がございます。
【連絡先】
和歌山県田辺市ふるさと納税係
TEL:0120-555-781
営業時間:9:00~17:00(土日祝日休み)
メールアドレス:furusato@tanabecity.net
田辺市について
平成17年に5つの市町村が合併し誕生した「田辺市」は近畿地方最大の面積を誇ります。
黒潮の恵みを受けた海や、紀伊山地の雄大な山々など様々な自然あふれるまちです。
「紀伊山地の霊場と参詣道」として世界文化遺産に登録されている熊野古道、
里山の恩恵を生かした持続可能な農業として世界農業遺産に認定されている「みなべ・田辺の梅システム」
の2つの世界遺産を有しています。
旅人を癒す温泉、海の幸、山の幸などたくさんの魅力が詰まった田辺市にぜひお越しください。
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和歌山県 田辺市