兵庫県 朝来市
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チョイス限定 世界農業遺産に認定された但馬牛の旨味をご堪能ください! 和牛の最高峰「但馬牛」特選サーロインステーキ 約200g×2枚
お礼の品について
容量 | サーロインステーキ約200g×2枚 |
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消費期限 | 冷凍30日 ※冷蔵にもどした場合、その日より2日以内にお召し上がり下さい。 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 牛肉(兵庫県産但馬牛) |
事業者 | 道の駅 但馬のまほろば 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4501328 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後、2024年1月以降順次配送 ※通常は入金確認後、1か月程度でお届けしております。 ※駈け込み需要などによる申込件数の増加に伴い、1~2か月ほどお時間を要す場合もあります。 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 |
配送 |
兵庫県内の気候に恵まれた地域でのびのび育った兵庫県産黒毛和牛『但馬牛』
厳選された最高の肉質と抜群の風味で柔らかくとてもジューシー!
あまり焼き過ぎず「ミディアム」や「レア」で食べる方が、より美味しさを引き出せるのでオススメです。
■提供:道の駅但馬のまほろば
極上の肉質・風味・柔らかさ!「但馬牛特選サーロインステーキ」
兵庫県内の気候に恵まれた地域でのびのび育った兵庫県産黒毛和牛『但馬牛』
厳選された最高の肉質と抜群の風味で柔らかくとてもジューシー!
あまり焼き過ぎず「ミディアム」や「レア」で食べる方が、より美味しさを引き出せるのでオススメです。
かたくなに伝統と血統を守り抜いた極上牛【美方但馬牛】とは!
但馬牛の畜産農家は、
①母牛を飼育し出産させて子牛市場で子牛を売る『繁殖牧場農家』と、
②買い取ってきた子牛を育てて肉用として売る『肥育牧場農家』と、
③繁殖・肥育を両立している『牧場農家』
に分かれています。
神戸、松阪、近江では、そのほとんどが肥育農家です。
その子牛たちの仕込み先として特別なブランドとなっているのが「但馬地方産」
なかでも【美方地方の但馬牛】というわけです。
★優れた伝統と血統を持つ品種で伝統を引き継ぎ、他府県の牛との交配を避けながら改良を重ねた牛が、美方但馬牛です。
寒暖差のある豊かな土壌で育った【美方但馬牛】の特徴
選び抜かれた素牛を細心の心配りと飼育技術で育て上げ作り出された美方但馬牛は、筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」が入り熱を加えると「サシ」が溶け出し、その周りの筋肉を解きほぐし柔らかで抜群の舌触りを生み出します。
このとき筋肉の持つ味わいに、脂肪が絶妙に溶け合い「美方但馬牛」特有のまろやかさが醸しだされます。
但馬牛の故郷で、但馬人が育てる 私たちの使命(美方ファーム株式会社代表取締役 小林 清基)
「希少価値の高い安心・安全な但馬牛を」
私たちは、伝統と血統を守り高い品質の但馬牛を育てることを使命としています。
繁殖農家が減少する中、但馬牛の源流を絶やさないことはもちろん、若い世代の雇用を作り、未来に希望の持てる地域を作ることも重要なことです。
但馬牛のふる里のこの地域で、但馬人が牛を育て人が成長し食の安心安全を通じて、地域社会の文化的生活の向上に努めて参ります。
他にも選りすぐりの返礼品を取り揃えています
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程よいサシ、霜降りが美しく、口あたりの非常にさっぱりとした柔らかいロース肉
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程よいサシ、霜降りが美しく、口あたりの非常にさっぱりとした柔らかいロース肉
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個包装で便利♪ 成熟但馬牛ロースハーフステーキ1,400g(12~16…
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個包装で便利♪ 成熟但馬牛ロースハーフステーキ400g(3~4枚)…
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程よいサシ、霜降りが美しく、口あたりの非常にさっぱりとした柔らかいロース肉
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和牛の最高峰「但馬牛」特選サーロインステーキ 約200g×2枚
50,000 円
世界農業遺産に認定された但馬牛の旨味をご堪能ください!
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神戸ビーフ 不揃いのサイコロステーキ 600g (ASGDS3) 【52513…
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神戸牛 特選赤身ももステーキ 300g(150g×2枚)【5910147】神…
20,000 円
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お礼の品感想
ジューシー
料理好きのパートナーが低温でじっくり焼いて塩胡椒で味付けして夕食に出してくれました。とても柔らかくて、お肉自体の味がしっかりして、おいしかったです!家にいながら贅沢をした気分でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
ポポさん|女性|30代
投稿日:2021年1月27日 23:49
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
サーロイン
肉 > 牛肉 > ステーキ |
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- 自治体での管理番号
- AS1F10
- 地場産品に該当する理由
域内屠場で解体されたもの
朝来市について
朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。
移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。
観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡(たけだじょうせき)」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。
平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。
特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。
ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。
これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。
兵庫県 朝来市