京都府 綾部市
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石臼挽き蕎麦粉による本格手打ちそばの香りをお届けします! 【冷凍でお届け】精進出汁そば 6人前セット【 冷凍 あじき堂 精進 出汁 そば 蕎麦 蕎麦屋 手打ちそば 手打ち蕎麦 そばセット 健康食 石臼挽き蕎麦粉 そば処 綾部 京都 】
お礼の品について
容量 | (生)手打ちそば 2人前280g✕3パック 出汁 3パック(2人前180cc×3パック) 茹で方、解凍レシピ付 |
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消費期限 | 製造から1ヶ月 ※要冷凍保存 |
アレルギー品目 |
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | そば処 あじき堂 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5875287 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 入金確認後、1ヶ月以内に発送 |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
当店がおすすめするそばの食べ方NO.1であるおろしそば。
茹であげた手打ちそばに昆布と干し椎茸からとる精進出汁のうま味が合わさります。
茹で汁は蕎麦湯として残ったお出汁と一緒にお召しあがりください。
また焼酎を蕎麦湯で割って飲むととてもまろやかになります。
▼以下オススメのトッピング
・大根おろし
・青ネギ
・鰹節
▼原材料
・そば(蕎麦福井・小麦熊本)
・出汁(醤油・天日塩・昆布・干し椎茸)
▼注意事項
※お届けするのは冷凍の生そばです。
※解凍して茹でてください。冷凍のまま茹でると変質します。
▼解凍方法
お召し上がりになる1日前(最低18時間)に冷蔵庫または6℃以下の場所でじっくり解凍してください。
電子レンジの使用はおすすめいたしません。(茹でると切れます。)
完全に生そばに戻してから茹で方の紙をご参考に茹でてください。
※画像はイメージです。
こんなところで作っています
いろいろな流れを受けて、2008年より京都北部・綾部に移住し、小さな農のある暮らしをしながら、蕎麦会や出張蕎麦給仕、そば打ち教室などを展開してきました。
そして2015年初夏から綾部・志賀郷にて店舗を構えての営業をスタートいたしました。
「そばはつながる・人もつながる」がモットー。
蕎麦のもっている不思議な力を感じ取っていただけるように努めてまいります。
わたしたちが歩んできた道
20代後半から越前(福井県)に住み、様々な反省と、見つめ直すための時間をとりました。
その結果(いろいろを重ねているうちに)、目の前に蕎麦というなんとも不思議な穀物が飛び込んでくることに。
たったひとりの師に巡り合うことで、奥行きのある修業時代を過ごすことができました。
蕎麦や師匠のちからをお借りしながら、多くの人に出会い、生かされ、次につながってきたような気がします。
その他そば処 あじき堂の返礼品はこちら
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- 自治体での管理番号
- ajiki1
綾部市について
綾部市は、「田園」の持つ自然や里山の魅力と「都市」の持つ快適性や利便性とを実感し、豊かな暮らしを満喫できる田園都市を目指しています。
『一人ひとりの幸せをみんなで紡いで実現できるまち・・・綾部』
京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。
-歴史と文化を体験できるまち・綾部-
聖徳太子の創建と伝わる京都府北部の建造物で唯一の国宝「光明寺二王門」や800年以上の伝統を持つ手漉きの「黒谷和紙」など、自然と人が共存してきた文化、土地が育んだ歴史があるまちです。
-自慢の特産品-
清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産されます。
お米やお茶、丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなど京野菜のほか、清流「由良川」で育った鮎や丹波の猪肉、地鶏も絶品。
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