京都府 京都市
オンラインワンストップ:自治体マイページ
チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 坂安・秋の一番人気商品 【京料理 坂安】子持ち鮎有馬煮
お礼の品について
容量 | 子持ち鮎有馬煮5匹セット |
---|---|
消費期限 | 未開封・要冷蔵で商品到着日から10日 ※要冷蔵(10度以下)※開封後はなるべく早めにお召し上がりください |
アレルギー品目 |
原材料名 子持ち鮎・酒・砂糖・味醂・醤油・山椒 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 京料理 坂安 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5944075 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
---|---|
発送期日 | 順次発送します ※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。 |
配送 |
京料理 坂安より、秋の一番人気商品・子持ち鮎有馬煮をお届けします。厳選した子持ち鮎を白焼きし、一晩冷蔵庫で身をしめてから、
番茶で灰汁を取りながらゆっくり炊いて、骨を柔らかくし、
それから、酒・砂糖・味醂・醤油・山椒でまったり炊き込みます。
出来上がるまで、2日、手間暇かけた一品をご賞味下さい。
入荷期間が短いのでお早めに!
【消費期限】
未開封・要冷蔵で商品到着日から10日 ※要冷蔵(開封後はなるべく早めにお召し上がりください)
【配達不可地域】
北海道・青森県・秋田県・沖縄県・その他離島、および京都発翌々日着の地域
※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。
その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
1)秋の産卵期に入った鮎は黄金色に輝き、お腹が子で膨らんだものを選び、串打ちして、白焼きします。白焼きした鮎は冷蔵庫で一晩身を締めます。
2)平たい鍋に白焼きしたアユを並べ、中央に番茶をさらしに包んで口を止めいれておきます。水をひたひたに張り、落し蓋をして、中火で炊きます。
3)灰汁を取りながら湯が減ったら差し水して、2,3時間番茶で炊くことで、臭みをなくし、骨を軟らかくします。
4)さらしに包んだ番茶を取り除き、酒、濃い口醤油、白ざら砂糖、で味を調え、弱火で炊き込み、味を含ませて行きます。途中で秘伝の○○を加えて、炊き上げに、実山椒を加え、香りつけをします。
商品としてでき上がるまで、最短で2日かかります。
【お客さまの声】
「頭から丸ごと食べられました」
「骨まで柔らかく、骨があるのに違和感なく、お腹に子をいっぱい持っていて美味でした。実山椒が程よく効いていてアクセントになっています」
京料理 坂安
昭和初期より西本願寺御用達の鑑札を拝し、地域に根ざした京料理の店です。
店主の目の届く範囲の仕事に限定し、食材の調達から調理まで店主自身が行っています。
食材を供給してくださる、漁師さん、農家の皆さん等への感謝の気持ちを忘れず、大切に調理してお客様のお口までお届けします。
-
チョイス限定
- 蔵
- 別送
- 日指定
【京料理 坂安】ハモ姿寿司(1本)
30,000 円
鮮度の良い天然ハモ使用
-
チョイス限定
- 蔵
- 別送
- 日指定
【京料理 坂安】ハモ焼(1匹)
24,000 円
鮮度の良い天然ハモ使用
-
チョイス限定
- 蔵
- 別送
- 日指定
【京料理 坂安】ハモ落し(湯引き)
10,000 円
鮮度の良い天然ハモ使用
-
- 蔵
- 別送
【京料理 坂安】ホンモロコ甘露煮(坂安名代)
18,000 円
一食の価値あり!
-
- 蔵
- 別送
【京料理 坂安】出し巻玉子(2本セット)
9,000 円
坂安謹製 羅臼昆布と鰹でとった出汁の風味をぜひご賞味ください
-
- 蔵
- 別送
【京料理 坂安】旬の京料理 折入弁当(2個セット)
26,000 円
旬の食材を使った京料理のお弁当
-
- 蔵
- 別送
【京料理 坂安】甘鯛(グジ)焼(一人前)
8,000 円
京料理に欠かせない高級食材・甘鯛
-
チョイス限定
- 蔵
- 別送
【京料理 坂安】鴨ロース(片身ブロック)
24,000 円
坂安謹製 合鴨を蒸し煮込みしたおすすめの逸品
カテゴリ |
魚貝類
>
川魚
>
|
---|
- 自治体での管理番号
- A-YB022
自治体からの情報
今年は四季折々の魅力あふれる京都へ旅に出ませんか
京都市には、古都京都にしかない歴史・風情があり、訪れるたびに新たな発見があります。
金閣寺や清水寺など世界遺産も多く、ゆったりとした雰囲気の中で、一人旅の旅行先としても人気です。
まだ京都へ行かれたことがない方、京都大好きの方も、ぜひ今年は京都へお出かけしてみませんか。
京都市へ行かれる際は、ぜひ「ふるさと納税旅行クーポン」で!
(画像をクリックすると特集ページへ遷移します)
京都市のポイント付与ルール
- ・2,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に300ポイントを付与されます。
京都市について
京都市では,福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え,日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り,育て,次世代に伝えていくため,様々な取組を進めています。
京都の文化と景観は,日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。心のふるさと,京都を未来に引き継いでいくため,御寄付をお願いします。
〇個別のホームページから寄付ができる事業(寄付のお手続き等の詳細は,各サイトで御案内しています。)
①世界遺産・二条城一口城主募金
http://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/donation/
②京都マラソンふるさと納税枠(京都市スポーツ振興サポートランナー)
https://www.kyoto-marathon.com/
③京都市動物愛護事業推進基金(通称:京都市人と動物が共生できるまちづくり基金)
https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html
④琵琶湖疏水通船復活応援寄附金
http://www.biwako-sosui.jp/furusato/
【寄附受領証及びワンストップ特例申請書について】
・入金確認後2週間以内にお届けしますので,ワンストップ申請は市発行の申請書を御利用ください。
・なお,ダウンロードした申請書を御利用の場合は,下記の宛先まで送付ください。
<送付先>
〒849-8790
佐賀北郵便局 私書箱7号
京都市ふるさと納税業務受託業者(株式会社JTB)
※第五十五号様式の受付処理・通知に関しましては、(株)JTBならびに(株)シフトセブンコンサルティングが受託しております。
※(株)エッグ分室宛返信用封筒をお持ちの方は、(株)エッグ分室宛返信用封筒をご利用ください。
・メールアドレスを御登録の方は,受付後メールにて受付通知をお送りします。
京都府 京都市