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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 1764年創業、国産無添加にこだわる総本家近清のお漬物のセット 【総本家近清】新選組の愛したお漬物5点セット(国産・無添加)
お礼の品について
容量 | 【セット内容】 本干沢庵 120g 瓜奈良漬半切 半切瓜 味しば 85g 九条ねぎ味噌 50g 壬生菜 |
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消費期限 | 出荷日から【本干沢庵・瓜奈良漬半切・味しば】30日以上 【九条ねぎみそ】15日以上 【壬生菜】7日 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 総本家近清 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5182760 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 準備でき次第、順次発送 |
配送 |
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1764年創業、国産無添加にこだわる総本家近清のお漬物のセットです。
西本願寺のお膳場に実際に納めていた沢庵、奈良漬をセットに入れております。
セット内容
【本干沢庵】
1度天日干しした大根を糠で漬け込み、熟成させた酸っぱい沢庵。
創業以来変わらぬ製法で作り続けて250年。
あの新撰組が実際に食した沢庵です。
賞味期限(出荷日から):30日以上
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存
【瓜奈良漬半切】
かつて新撰組のお膳場で特に重宝されていたのが、当店の「本干沢庵」とこの「奈良漬」と言われております。徳島県産の瓜を使用し、塩漬け1回、本漬を3回行い約2年間熟成させた奈良漬です。
風味良く、コクのある味わいは、約二年間の熟成のなせる業。添加物も化学調味料もない時代、この「熟成」と「下漬」の手間暇こそが美味しさの秘密でありました。
一度下漬し、瓜の水分をしっかりと抜くことでパリッとした歯ごたえが生まれます。一年かけて何度も粕の漬け替えを行うことで、瓜に粕の風味と旨味が入り、瓜はべっ甲色に輝きます。
奈良漬好きの方にも満足していただけること間違いなし。
近清の奈良漬の中では、最も酒粕の風味がよくでた自慢の一品です。
賞味期限(出荷日から):30日以上
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存
【味しば】
しば漬はもともと夏野菜を保存するために作られた発酵食品です。
今でこそ、食べやすく調味されたしば漬が流行っておりますが、もともとは「酸っぱい」お漬物でございます。
その酸っぱい漬物を食べやすくするために、当店では、調味料ではなく同じく夏野菜の「茗荷」を加え、酸味は残しながらも風味のようお漬物に仕上げております。
賞味期限(出荷日から):30日以上
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存
【九条ねぎ味噌】
京の伝統野菜「九条ねぎ」をつかった調味味噌。
そのままご飯にかけて、胡瓜などのスティック野菜につけても美味しくお召し上がりいただけます。
賞味期限(出荷日から):15日以上
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存
【壬生菜】
京都の伝統野菜、壬生菜。
シャリシャリした食感と風味を残しながら漬け込みました。
賞味期限(出荷日から):7日
保存方法:10℃以下にて冷蔵保存
【注意事項・お手入れ方法など】
※開封後は冷蔵庫に保管の上、なるべく早くお召し上がりください。
株式会社近清
国産、無添加の京漬物の販売店です。創業1764年(江戸時代中期)あの新撰組も食べた味を今に残す、老舗京漬物店です。
近清の漬物は全商品、国産・無添加。お日持ちは決して長くはありませんが、野菜本来のやさしい味のするお漬物を作っています。
江戸時代末期には西本願寺に屯所を置いていた新撰組に沢庵を納めたり、明治時代半ばには京都を代表して幾度となく勧業博覧会に出品し、独特の風味が評価され「胡瓜奈良漬」で大賞をいただいております。
昭和52年には「京都市が選ぶ老舗」(100年以上の歴史がある京都の伝統産業のお店)に選定され、平成16年には弊社の製造する「千枚漬」・「すぐき」・「しば漬」の三品が正式に京都ブランドの認証を受けました。
カテゴリ |
加工品等
>
梅干・漬物・キムチ
>
漬物
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- 自治体での管理番号
- B-HC06
自治体からの情報
今年は四季折々の魅力あふれる京都へ旅に出ませんか
京都市には、古都京都にしかない歴史・風情があり、訪れるたびに新たな発見があります。
金閣寺や清水寺など世界遺産も多く、ゆったりとした雰囲気の中で、一人旅の旅行先としても人気です。
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京都市のポイント付与ルール
- ・2,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に300ポイントを付与されます。
京都市について
京都市では、福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え、日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り、育て、次世代に伝えていくため、様々な取組を進めています。
京都の文化と景観は、日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。心のふるさと、京都を未来に引き継いでいくため、御寄付をお願いします。
〇個別のホームページから寄付ができる事業(寄付のお手続き等の詳細は、各サイトで御案内しています。)
①世界遺産・二条城一口城主募金
http://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/donation/
②京都市動物愛護事業推進基金(通称:京都市人と動物が共生できるまちづくり基金)
https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html
③琵琶湖疏水通船復活応援寄附金
http://www.biwako-sosui.jp/furusato/
【寄附受領証及びワンストップ特例申請書について】
・入金確認後2週間以内にお届けしますので、ワンストップ申請は市発行の申請書を御利用ください。
・なお、ダウンロードした申請書を御利用の場合は、下記の宛先まで送付ください。
<送付先>
〒849-8790
佐賀北郵便局 私書箱7号
京都市ふるさと納税業務受託業者(株式会社JTB)
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