三重県 紀北町
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海産物問屋 老舗「上保商店」 おいしい海の縁起物【鯛燻製・活冷伊勢えび・味付あわび】詰合せ【N06】
お礼の品について
容量 | ●鯛燻製(天然) 約300g〈1尾~3尾〉 原材料名:鯛(三重県産)、食塩 ●活冷伊勢海老 1尾〈約280g〉 ※活きたまま瞬間冷凍しています。 原材料名:伊勢海老(三重県産) ●味付あわび 2枚〈固形物約100g×2〉 原材料名:あわび(エゾあわび)(三重県産)、醤油、みりん、糖類、醗酵調味料、酵母エキス(一部に小麦、大豆を含む) |
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消費期限 | 発送日から2週間 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 上保商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5420619 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込受付 |
発送期日 |
●発送希望日時を指定してください。 ●不都合がある場合は、発送元の上保商店からお電話させていただき、お届け日を決めさせていただきます。 ※事業者の都合により、令和4年12月27日から令和5年1月7日までの配達希望は、受け付けることができません。 |
配送 |
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おいしい海の縁起物【鯛燻製・活冷伊勢えび・味付あわび】
鯛 燻製〈天然〉約300g(1尾~3尾)
お祝いの席には欠かせない「鯛」
結婚式のみならず、お祝いの席には必ずと言ってよいほど登場する「お頭付きの鯛」を燻製にしました。大きな頭はいかにも魚の王様といった風格があり、長寿の象徴としてもよく知られています。
三重県産の天然鯛を使用。内臓を取り除きうすい塩水に浸け、ウバメガシでじっくりと燻製に仕上げています。燻製の薫りと共に鯛の甘味を味わっていただけます。
〈食べ方〉
解凍せずに袋のまま電子レンジで約4分程度加熱して頂くとふっくらと仕上がります。(燻製にしてありますので自然解凍でもお召し上がりいただけますが加熱することで風味がよくなります。)
伊勢海老(活冷) 1尾〈280g~300g〉
縁起が良い「伊勢海老」
こちらもまたお祝いの席には欠かせない縁起物。赤く硬い殻は鎧をまとったようで「威勢が良い」「縁起が良い」と言われます。
活きたままの伊勢海老を丁寧にシートで包み瞬間冷凍したものです。鮮度が良いので、解凍しお刺身でもお召し上がりいただけます。冷凍することで調理がしやすく甘みが増しとても美味しいです。
〈食べ方〉
解凍しお刺身や、焼いたり蒸したり、お鍋に入れたり様々な食べ方でお楽しみください。
詳しくはこちらへ。https://www.furusato-tax.jp/feature/detail/24543/8489?city-product_original
味付あわび 2袋 (固形物100g×2)
不老長寿の象徴 「あわび」
古くから縁起物として珍重され、高級食材として知られるあわびを使い、活きたまま秘伝の調味液で炊いて味付けしました。とても柔らかく噛むほどにあわび本来の甘味が増します。
〈食べ方〉
そのままお召し上がりいただけます。
カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
鯛
魚貝類 > アワビ・ホタテ・他 > アワビ エビ・カニ等 > エビ > 伊勢エビ |
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- 自治体での管理番号
- N06
紀北町について
【三重県紀北町(きほくちょう)】
●紀北町ってどこ?
三重県の南部です。名古屋からは車で約2時間。
大阪からは約2時間半です。
東京からだと、約6時間かかります。
●有名なものは?
・日本有数の多雨地帯として有名です。
・世界遺産に認定された歴史ある「熊野古道」があります。
おすすめコースは「馬越峠」です。江戸時代につくられたと言われる石の階段(石畳)が森の中に2㎞も続く神秘的な風景を歩くことができます。
●多雨地域ならではの特産品
この地域の名産である「尾鷲ヒノキ」。
江戸時代から続くこの林業は、昔から未来を見据え木を植え、森を育ててきたその育成方法が認められ、平成28年日本農業遺産に認定されました。
多雨で山に養分が蓄えられない土地柄で、その環境に適応させながら育て守り続けてきた尾鷲ヒノキの森は、今では日本三大人口美林のひとつにも挙げられています。
●オンリーワンのもの
紀北町を流れる奇跡の川「銚子川」。
透明度が高く、透き通ったエメラルドに見えます。
●美味しもの
新鮮な魚介類。
町内の港では、毎日新鮮な魚が水揚げされます。
その種類の多さも自慢のひとつ。
魚屋はもちろん、お寿司屋、飲食店、スーパーまでその魚を仕入れるから、鮮度抜群
の魚介類を食べることができます。
冬には、伊勢海老の漁が始まるので、新鮮な伊勢海老料理も堪能できます。
●いろんな形式の宿泊施設
目の前が海の露天風呂付のホテル、日本の良さが伝わる
料理自慢の民宿、海沿いや川沿いのキャンプ場。
様々な宿泊施設があります。
三重県 紀北町