三重県 四日市市
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伊勢神宮奉納品 三重県産小麦粉「あやひかり」を100%使用した伊勢うどん。 手打ち式伊勢うどんギフトセット8袋セット(16食入り)
お礼の品について
容量 | 数量:16食入り 重さ:1袋600g前後(めん250g×2、たれ34g×2) |
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消費期限 | 賞味期限:90日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 株式会社いとめん本店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5295518 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 決済から14日前後 |
配送 |
【伊勢神宮奉納品】三重県産小麦粉「あやひかり」を100%使用した、モチモチとした弾力とやわらかな噛みごたえが特色の伊勢うどんです。
包丁切を再現した製法なので、麺の角立ちが見た目にも美しく、手打麺のような凹凸のある麺表面にタレがよく絡んで美味。
たまり醤油の旨味とだしの風味が効いたタレが伊勢うどんの美味しさを引き立てます。
お好みの薬味、具材を添えていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
事業者:株式会社いとめん本店
◆伊勢神宮奉納品「あやひかり」を100%使用した伊勢うどん◆
【伊勢神宮奉納品】三重県産小麦粉「あやひかり」を100%使用した、モチモチとした弾力とやわらかな噛みごたえが特色の伊勢うどんです。
包丁切を再現した製法なので、麺の角立ちが見た目にも美しく、手打麺のような凹凸のある麺表面にタレがよく絡んで美味。
たまり醤油の旨味とだしの風味が効いたタレが伊勢うどんの美味しさを引き立てます。
お好みの薬味、具材を添えていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
◆おいしさの秘密◆
1.三重県内産の上質小麦
イトメン本店の伊勢うどんは三重県内産の上質な「あやひかり」という小麦を使用しています。
この小麦は伊勢うどんのつるつる・もちもちとした食感にぴったりの品種。地元の農家の愛情が、おいしさにも活かされているのです。
2.古来の麺を再現
古来の麺を再現するため、ロールなどで締めずに麺帯をやわらかく練り上げ、生地をねかせて熟成させ、麺の水分をおさえた小麦粉本来の旨みが出るように仕上げております。
3.丹精込めた包丁切り
伊勢うどんへのこだわりから、包丁切りを再現した独自の製法により、麺の一本いっぽんに至るまで、丹精込めて造り上げております。
やわらかくもちもちしているが、しっかりした歯ごたえが特徴です。
カテゴリ |
麺類
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うどん
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- 自治体での管理番号
- G279
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業所において、製造から梱包までの工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
四日市市について
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