岐阜県飛騨市

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蓬莱社長・蔵元イチオシセット！蓬莱社長のイチオシセット渡辺酒造店純米吟醸飛騨のお酒日本酒 720ml×3本セットお酒セット蓬莱飛騨市 20000円 2万円

Name: 蓬莱社長のイチオシセット 渡辺酒造店 純米吟醸 飛騨のお酒 日本酒 720ml×3本セット お酒 セット 蓬莱 飛騨市 20000円 2万円
Price: 20000 JPY

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

お礼の品について

容量	色おとこ 720ml 純米吟醸・家伝手造り 720ml 伝統辛口 720ml
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社　渡辺酒造店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4925697

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済完了後、1～2週間程度で発送
配送	常温便時間指定別送

■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

蓬莱社長イチオシセット720ml×3本！蓬莱蔵元もイチオシする鉄板の3本セットです！

◆色おとこ 720ml
日本酒界のロマネコンティ！あるホストクラブの現役ナンバーワンホストから
「渡辺さん、うちの店には最高のシャンパン、カクテルがある。でも最高の日本酒がない。女性を酔わす最高にキレイな日本酒を作って下さい。」と言われたのがキッカケで開発しました。
日本酒に手を出さなかった女性を虜にする果実のような爽やかな香りに包まれた甘くてやさしい味でそれはまるでもぎたてフルーツのような味わいです。

◆純米吟醸・家伝手造り 720ml
2014年２大コンクール同時制覇＆ANA国際線ファーストクラス採用。
「ひだほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。
やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。お米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。

◆伝統辛口 720ml
モンドセレクション最高金賞!
飛騨の厳しい寒さが、飲み口爽やかな吟醸酒を育てました。ほどよい辛口、飲み飽きない香味は酒徒を魅了します。

-世界酒蔵ランキング第一位-渡辺酒造店のこだわり

①酒造りは化学、物理、そして哲学。

酒造りというのは、「化学であり、物理であり、そして哲学である」と思っています。
たとえば、蒸した酒米に種こうじをふりかけ、麹菌を繁殖させる。麹によって糖化された蒸米を酵母の作用によってアルコールに変えるのは化学です。　
米のたんぱく質や脂肪を減らし、中心部にあるでんぷん質の割合を高めるために高精白にする。搾った酒を温度と時間と湿度を計算して熟成させる。といったことは物理です。
酒造りは、化学と物理の両方といえるのではないでしょうか。
そして、米の「いのち」を生かすように酒を造るということは、哲学ではないかと思うのです。米に「いのち」があると考えて、米が気持ちいいように発酵させようと、扱い方に注意しますね。お米と向き合って、発酵に意識を向けて、酒造りによって心を伝えるということも、やはり哲学ではないかと思うのです。

②酒造りは自然と調和し、宇宙と調和すること。

また、酒造りは単にアルコール飲料を作るものではなくて、もっと奥深くて創造的なものだとも感じています。酒造りは自然と調和し、宇宙と調和すること。宇宙そのものといってもいいほどで、酒造りから教わることはたくさんあると思います。
自然のバランスと調和は人間の意図とは別のところにあり、私たち人間は「自分の好都合の意図」の世界だけを価値判断できるようにしているのにも気付きました。自然は他を生かすことで自らを生かそうとする存在だけで成り立っています。自然の表現はそのまま地球の表現であり、宇宙の意思だと思います。そのことを良く知り、その意識で酒造りしたのなら、とても調和度の高い酒になります。それは、数値や理屈だけで判断をせず、見えない命がすべてを生かしていることを信じること。そんな様々な「気づき」や工夫によって味を追求していくと、自然と創造的な酒が生まれてくるのではないでしょうか。

生産者からのメッセージ

渡辺酒造店の想い

渡辺酒造店では、酒造好適米である飛騨産ひだほまれを主に使用し、美酒醸造に努めています。
最新の機械を導入しつつ、昔ながらの手作業による酒造りを大切にしております。
蓬莱を召し上がって頂き、お客様が笑顔になるような、そんな日本酒を目指して蔵人一同「一酒入魂」をモットーに日々酒造りに励んでおります。

渡辺酒造店の返礼品はこちら！

お礼の品感想

ものすごくおいしかった

蓬莱さんの商品は地元の一部店舗で見つけて購入したことありますが、是非今回の商品を奈良の地元スーパーで買えるようにしてください

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい
大満足

ゲストさん｜女性｜60代

投稿日：2024年11月23日 12:21

おいしい

すっきりとして適度な甘さのお酒です。
すでに何度かリピートさせていただいています。
ほかのお酒も挑戦したいです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから

おいしい

ゲストさん｜女性｜40代

投稿日：2024年11月28日 22:47

日本酒の王道

飛騨市は毎年訪れるところ。酒の上手いところなのでいつも購入します。
今回は、しゃちょうのおすすめとのこと。3本とも最高の美味しさでした。
正月に家族で頂きました。気の利く嫁さんと褒められました。(笑)

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このお礼の品を選んだ理由

地元やゆかりのある地域だから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

あやちんさん｜女性｜60代

投稿日：2024年1月4日 19:52

美味しいです

行きつけの日本料理のお店で蓬莱のお酒が好きでよく飲んでいました。ふるさと納税の返礼品で蓬莱のお酒を見つけたので頼みました。
さすが社長のイチオシセットです。３本ともすべて美味しかったです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2023年9月6日 10:46

美味しい。

蓬莱は大好きなお酒で、高山へ行ったときに」よく購入していましたので、今回なかなかお店では見かけない銘柄のがあったので、注文しました。まだ全部飲んでいませんが、少しずつ楽しみながらいただきたいです。

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このお礼の品を選んだ理由

こだわりがあるから
地元やゆかりのある地域だから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
リピートしたい

やんさん｜女性｜50代

投稿日：2023年1月6日 17:05

おいしい日本酒

おいしい日本酒をもとめて、いろいろ検討し、こちらにたどり着きました。本当においしくて、これまでの私の日本酒の概念を変えるものでした。
大変満足しています。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ

ヨッシーさん｜男性｜60代

投稿日：2022年4月14日 19:05

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

カテゴリ	お酒 > 日本酒 > 純米大吟醸酒お酒 > 日本酒 > 吟醸酒お酒 > 日本酒 > その他

自治体での管理番号: Q1595pich

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飛騨市について

飛騨市ってどこ？
　飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。

飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。

■自然景勝地に恵まれた地
　標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。

■個性ある地域資源
　市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。

■伝統芸能文化が残る地
　毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財　古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。

【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。
入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。