岐阜県 恵那市
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8時間じっくり燻製スモークチーズ4種(プレーン、ペッパー、あじめこしょう、くるみ)と、燻製塩、燻製あじめこしょう、源MIXのセット
岐阜県恵那市岩村町の空気の澄んだ山中にて、選び抜かれた素材をひとつひとつ丁寧に風味と味わいにこだわって燻製しています。
チップは東濃地方の間伐材(山桜、ナラなど)を使用し、更にピート(スコットランドの素材)を加え、深みのある味わいに仕上げています。
こちらの商品は冷蔵便にてお届けします。
開封後はお早めにお召し上がりください。
カテゴリ |
加工品等
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チーズ・バター
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チーズ
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- 自治体での管理番号
- 20061
恵那市について
恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。
歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。
平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村(岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町)が新設合併し、新恵那市として誕生しました。
岐阜県 恵那市