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Price: 28000 JPY

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たまり醤油木桶小麦不使用あゆまるごとめんつゆ調味料焼き魚魚

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お礼の品について

容量	焼鮎醤油（170ml）×２本
消費期限	製造から常温で2年
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	天然鮎専門結の舟他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5633133

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附納入確認日から１か月以内に発送予定
配送	常温便別送

世界農業遺産に認定された長良川天然鮎を１尾まるごと「たまり醤油」に漬け込んだ贅沢なお醤油です。
長良地区の老舗蔵元が製造するお醤油は昔ながらの木桶製法。
全国の木桶によるお醤油の国内製造量は１％程度と貴重ですが、さらにこちらのお醤油は小麦不使用です。
独特なとろみと濃厚な旨味が特徴の「たまり醤油」に焼き鮎の風味がしっかりと効いており、
普段のお料理に少量くわえるだけで深い味わいが生まれます。
お豆腐やおひたしにそのままかけても美味しいです。
水でのばして煮物やめんつゆとしてもお使いいただけます。
お醤油の中の焼鮎は茶漬けや雑炊などで最後まで余すことなくお楽しみいただけます。

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